Levesek 2024, November
Paradicsomleves receptje: főzési lehetőségek és hozzávalók kiválasztása
A paradicsomleves receptje sok tapaszt alt háziasszony és szakács számára elérhető. Ez egy különleges étel, amely még az igazi ínyenceket is meglepheti és tetszeni képes. Ugyanakkor nem nehéz elkészíteni, és garantáltan változatossá teheti napi étrendjét
Shchi burgonya nélkül: főzési receptek
A schi a hagyományos orosz ételek egyike, amelyet általában friss vagy savanyú káposztával, ritkábban sóskával vagy csalánnal főznek. Leggyakrabban burgonyát tesznek az edénybe, de ezt nem mindig fogadták el. A klasszikus orosz káposztaleves enélkül készült, ebben biztos lehet, ha talál olyan régi recepteket, amelyekben a teljes termékkészlet a következőket tartalmazza: káposzta, hús (ritkábban gomba vagy hal), gyökerek, fűszerek és savanyú öntet (sólé, Antonov). alma, tejföl)
Paradicsomleves tenger gyümölcseivel: főzési receptek
Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a hagyományos halászlét. Természetesen minden családnak megvannak a maga főzési titkai. Itt az olaszok, indonézek és spanyolok egészen más módon főzik a halászlét. Számunkra egy ilyen étel nagyon egzotikusnak tűnik, de ettől nem lesz kevésbé ízletes. A leves alapja a paradicsompüré, kellemes kiegészítésként különféle tenger gyümölcseit használnak
A csirke paradicsomleves remek első fogás
A paradicsomszezon nyár végén kezdődik. Ideje paradicsomlevest főzni csirkével. Ez a zöldséges étel nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mivel a paradicsom sok vitamint tartalmaz. Sőt, a tudósok azt állítják, hogy a hőkezelés még növeli is a jótékony tulajdonságaikat, így a paradicsomleves fogyasztása csirkével nem csak kellemes. Egyszóval sokak ízlése szerint
Bulgur leves: receptek és hozzávalók választéka
Ízletes bulgurlevesek minden alkalomra elkészíthetők. Valaki élvezheti a halászlét, és valaki - csirkét. Ezt a gabonapelyhet is főzzük zöldségekkel, erős húslevesben. A bulgur is jó, gombával, fűszerekkel és lencsével együtt. A bulguros leveseket sűríthetjük, majd pépesíthetjük
Leves babbal és marhahússal: recept fényképpel
A babos és marhahúsos leves ízletesen táplálhatja a nagy családot. A legfontosabb dolog az, hogy döntsön a főzés receptjéről, és válassza ki magának a legfinomabb és legkedvezőbb lehetőséget. Minden háziasszonynak magának kell eldöntenie, hogy milyen ételt fog enni a családjában: levest konzerv babbal vagy a főzés klasszikus kánonjai szerint főzni. Mi szokás szerint az örök klasszikus - marha- és vörösbableves recepttel kezdjük
Milyen gabonafélékből készül a halászlé: klasszikus és eredeti receptek
Sok halászlé található a különböző nemzetek kulináris konyhájában. Magyarországon halasle, Franciaországban bouillabaisse, a finneknél kalakeitto, Oroszországban pedig füles. De ennek az orosz nemzeti ételnek főzéstechnikailag változatos változatai vannak.Megszoktuk, hogy a kalászban gabona van. Meg fogsz lepődni, de ez a termék nem szerepel a klasszikus receptben! Szegények gabonaféléket adnak a kalászba. A gabonafélék pedig, mint tudod, még finomabbá teszik az ételt. Nos, nézzük meg, melyik gabonafélék jobbak a kalászban
Bárányhúsleves: receptek fotókkal
Táplálkozási tulajdonságaival a bárány semmivel sem rosszabb, mint a marha- és sertéshús. A világon ismert receptek bármelyike szerint elkészített bárányhúsleves mindig kiváló ízével és jóllakottságával jellemezhető, és változatlan étvágyat okoz a fogyasztókban. Az ázsiai konyhában főleg bárányhúst használnak az első fogások főzéséhez. A bárányleves leves jellegzetes receptje általában minden háziasszony fegyvertárában található
Leves sütés nélkül: könnyű első fogás összeállítása és elkészítése
A modern háziasszonyok általában igyekeznek zsíros, gazdag és kalóriadús leveseket készíteni. Ez teljesen érthető, mert az ilyen ételek gyorsan kielégítik az éhségérzetet és felmelegítenek. Azonban könnyű levesek is kerüljenek az asztalra. Egyszerűen nélkülözhetetlenek nyáron, amikor a magas hőmérséklet miatt nincs kedve enni, de muszáj. Az alacsony kalóriatartalmú első fogások azok számára is tetszeni fognak, akik követik alakjukat vagy diétáznak. A sütés nélküli levesek csak ilyen esetre készülnek
Leves tűzön üstben: főzési jellemzők, receptek és vélemények
A tábortűzleves ideális csemege utazóknak és turistáknak, valamint a szabadtéri kikapcsolódást kedvelőknek. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy fontolja meg az elkészítésének több lehetőségét. Íme néhány üstben tűzött leves receptje
Angolnaleves – a klasszikustól az egzotikusig
Az angolna az a hal, amelyet leggyakrabban füstölt formában találunk a boltokban. Ezért a legtöbb emberben fel sem tűnik, hogy ezt is, mint minden más halat, máshogyan is finoman meg lehet főzni. Tehát, ha szerencséd van, és megszerezted ezt a friss kígyózó lényt - gyorsan vásárold meg és főzd meg legalább ugyanazt az angolnalevest
Hínárleves: receptek, titkok, előnyök
A laminaria, vagyis a hínár nagyon népszerű és nagyon hasznos termék. Az egészségüket és alakjukat figyelő emberek rendszeres étrendjében szerepel. A tengeri moszat számos betegség kezelésében és a diéták során nélkülözhetetlen
Kuszkuszleves: finom és gyors
A boltok most hatalmas mennyiségű gabonafélét kínálnak. Gyakran vannak kétségek – mi ez? Milyen ételeket lehet belőlük készíteni? A kuszkusz az ilyen újdonságoknak tudható be. Mi ez a gabonapehely? Valójában ez egy speciálisan feldolgozott búza. Mi a jó a kuszkuszban? Gyakorlatilag nem igényel főzést. A zabkása elkészítéséhez egyszerűen fel kell önteni forrásban lévő vízzel. Levesekben pedig remek kiegészítője lehet erős húsleveseknek vagy diétás zöldségeknek
Hozzávalók a kolbászos hodgepodge-hoz: terméklista és recept
A kolbászos szoljanka az orosz konyha egyik legfinomabb első fogása. De ahhoz, hogy olyan legyen, amilyennek lennie kell, olyan receptek szerint kell elkészíteni, amelyeket az idő és az oroszországi és a környező országok kulináris szakértőinek milliói teszteltek
Csirke- és sampinyonleves: főzési receptek
A csirke és a gomba kombinációja a főzés során ideális. Ezeket az összetevőket gyakran együtt használják levesekben. Ha tejszínt és sajtot adunk hozzá, egy kiadós első fogást kapunk, finom krémes ízzel. Ha melllevest főzöl zöldségekkel, könnyű és diétás lesz. Az alábbiakban a különböző ízek szerint elkészíthető sampinyonnal és csirkehúsleves receptjei találhatók
Fül egy ezüstponty fejéből. Információk és receptek
Az ezüstpontyfejekből készült ukha nagyon ízletes, illatos és kielégítő étel. Sok főzési recept létezik. Ezért van hátra néhány közülük bemutatása, és a választás az olvasón múlik
Borscs galuskával: lépésről lépésre recept fotóval
Sokan tévesen azt hiszik, hogy ez az első tanfolyam sok időt és erőfeszítést igényel, de ez a vélemény téves. A borscs főzése egyszerű. Az összetevők bősége általában ijesztő. Ennek az első fogásnak azonban ők adnak ilyen ízt. Ezt a vastag ételt gyakran tejföllel tálalják, így finom rózsaszínű