Kökénybefőtt extra energia nélkül

Kökénybefőtt extra energia nélkül
Kökénybefőtt extra energia nélkül
Anonim

A Turn a szilva egy fajtája. Gyümölcsei valamivel kisebbek, a szájban enyhén összefonódnak, egyedi ízűek. A vitaminösszetétel szerint sok kerti bogyó marad hátra. A kökénybefőtt a legjobb módja annak, hogy minden hasznos nyomelemet télre megőrizzünk. Ráadásul az ital fanyarnak, ízletesnek és illatosnak bizonyul.

kökénybefőtt
kökénybefőtt

Sok személyes nyaraló tulajdonosa növeszt rá kökényt. A kompótok, tinktúrák, lekvárok receptjeit gondosan őrzik azokban a családokban, ahol már több mint az első generáció használja ezt az egészséges bogyót. A legegyszerűbb a betakarítás betakarítása a téli időszakra kompót formájában. Nem kell hozzá sok erő vagy tudás. A recept egyszerű és megfizethető. Ezen kívül aztán kompótból jó tinktúrákat és alkoholos koktélokat készíthetsz, amelyek aperitifként nélkülözhetetlenek.

kökény receptek
kökény receptek

Először is ki kell választania a bogyókat. Érettnek, féreglyukak, horpadások és túlérettség nélkül kell lenniük. Válogassa az összes bogyót. Azokat, amelyeknek apró hibái vannak, a legjobb, ha lekvárhoz vagy lekvárhoz hagyják, és egészben és gyönyörűen -ital. A kökénybefőtthez elég édes szirup kell, mert a gyümölcsök nagyon fanyarak. Például egy három literes serpenyőhöz 500-600 gramm cukor kell. Ekkor a szirup nagyon édes lesz, de a bogyók miatt gazdag ízű lesz. Nem kell hozzá citromsavat. Maga a szirup az, amely tartósítószerként működik.

Mossa meg az összes bogyót, és távolítsa el a szárát. Nem kell beszerezni a csontokat, minden vitamint tartalmaznak. A kökénybefőtt nem igényel bonyolult főzést. A forrásban lévő szirupban néhány percig le kell engedni a bogyókat, majd ki kell szedni. A bankokban mindent le lehet zárni. A fordulatot az aljára fektetjük, majd felöntjük a sziruppal. Továbbá a szokásos módban a bankokat feltekerik. Nincsenek komplikációk. A bogyók egészben maradnak, majd a befőtttől külön is fogyaszthatók. Például egy desszert vagy egy független termék részeként.

A Blackthorn, amelynek fotója a cikkben található, eltérő színsémával rendelkezik. Minden a fajtától és az érettségi foktól függ. Tehát van egy fordulat sárga, narancssárga és piros péppel. A leghasznosabb közülük a világos skarlát. Több vitamin és antioxidáns van benne. A kökénybefőtt egyébként tejszínhab hozzáadásával is lehet inni. Az íznek ebből csak jót tesz, jó bogyós koktélt kap. A kő különleges ízt áraszt, ezért nem kell megszabadulni tőle.

kökény fotó
kökény fotó

Miért olyan hasznos a turn? Ez a bélbetegségek jó megelőzése. Ezenkívül minden gyomorfekély, vastagbélgyulladás és emésztési zavar esetén vitaminokra van szükség, amelyek érett bogyókban gazdagok. A kökénybefőtt mindennapi használatra is főzhetjük, illnem megőrzésre. Ehhez a bogyókat forrásban lévő szirupba kell mártani. 15-20 percig főzzük alacsony lángon. Ízlésképpen citrom- vagy narancshéjat adhatunk hozzá. Az ínyenceknek azt tanácsolhatjuk, hogy adjanak egy csepp rumot a kompóthoz, hogy egyedi koktélt kapjanak. A fahéj a kökényhez is jól illik.

A kompót rendkívül hasznos a gyermekek számára. Főleg télen vagy holtszezonban, amikor nagyon hiányzik a vitamin. Az ital erjedésének elkerülése érdekében az üvegekbe csak forrásig kell zárni, és csak ezután kell lehűteni.

Ajánlott: