Snow Maiden saláta: recept fényképpel

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Az újévi menü fogásainak nemcsak ízletesnek, hanem elegánsnak is kell lenniük. Gondoljunk arra, hogyan díszítsük az aszt alt az ünnepre. Milyen az újév a Snow Maiden nélkül? És ha nem hívja meg a Mikulást és az unokáját, készítsen salátát e mesefigurák egyikével. Nem túl nehéz elkészíteni. Mondjuk még: ez a saláta különféle termékekből készíthető. Azok, akik böjtölnek, használhatnak hozzávalókat, például vörös halat vagy tenger gyümölcseit (tintahal és garnélarák) az ételhez. Nagyon finom "Snegurochka" saláta füstölt csirkével. Az étel elkészítésének fő nehézsége a tervezésben van. Végül is a Snow Maidennek rendelkeznie kell hagyományos kék kabátjával, prémes díszítéssel. És egy aranyfonat ereszkedik a vállára. Ebben a cikkben lépésről lépésre elmondjuk, hogyan állítsunk össze és rendezzünk el egy réteges újévi salátát. A fotók pedig vizuálisabbá teszik ezt a történetet.

Újévi tintahal saláta

A hagymát apróra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Egy kilogramm tintahalat hideg vízbe engedünk. Forraljuk fel, azonnal vegyük le a tűzről, vegyük ki,lehűtjük, levesszük a fóliát, csíkokra vágjuk. Ugyanígy, külön edényekben, őröljön meg két kaliforniai paprikát és egy paradicsomot, magról hámozott. Vágjunk egy csokor petrezselymet. Főzzünk keményre három-négy tojást. A sárgáját szétválasztjuk, összegyúrjuk és majonézzel összekeverjük. Kiderül, impregnálás. A mókusokat apró szívószálakra vágjuk. Hagyunk egy kis részt. A többit felöntjük savanyú káposzta levével, ebből a folyadékból körülbelül három evőkanálra lesz szükség. Egy idő után a lé kékké teszi a fehérjét. Ők fognak szolgálni a Snow Maiden „bundájaként”. A tojás kivételével az összes hozzávalót összedolgozzuk. Gyúrjuk, sózzuk. Tedd egy edénybe. Kenje felülről impregnálással. Most már csak a Snegurochka salátánk díszítése van hátra. De erről egy kicsit később beszélünk. Végül is a saláta receptjei eltérőek. De az elrendezés ugyanaz. Nézzük, miből készíthetsz még ünnepi ételt.

Snegurochka halsaláta: recept fotóval

Küldjünk három burgonyát és hat tojást főni. Ha készen vannak, hűtőbe tesszük. Impregnálást készítünk (három-négy gerezd présen átengedett fokhagymát kell hozzá) és kék bundát készítünk a Snow Maidennek, ahogy az előző receptben is jeleztük. Kiveszünk egy szép lapos edényt, belerakunk egy kartonformát és elkezdjük kirakni a salátát. Az alsó réteg burgonya, kopott, nagy chipsekkel és sózott. Kenje meg impregnálással. A második réteg enyhén sózott lazac (vagy más vörös hal), vékony csíkokra vágva. A tetejére helyezzük a konzerv kukoricát. Ezután - reszelt alma és kemény sajt. Ne felejtsünk el mindentkenje be a rétegeket impregnálással. A saláta lényegében kész. Már csak díszíteni kell.

Költségkeretbarát füstölt makréla saláta

Két burgonyát héjában és három tojást feltesszük főni. Vágjunk fel egy vöröshagymát, és negyed csésze forrásban lévő vízben, egy csipet sóban, egy evőkanál cukorban és 2 evőkanál pácoljuk be. l. ecet. Egy marék diószemet száraz serpenyőben kalcinálunk, durvára törjük. A füstölt makréla hasított testét (enyhén sózott heringgel helyettesíthetjük), vékony csíkokra vágjuk. Három nagy chips külön hámozott főtt burgonya, kétszáz gramm kemény sajt és egy nagy alma. Kartonból készítünk egy sablont Snow Maiden formájában. Lapos edénybe tesszük. Elkezdjük fektetni a Snegurochka salátát. Minden réteget megkenünk közönséges majonézzel. A rétegek a következő sorrendben vannak: burgonya, hal, hagyma, alma, dió, kemény sajt, sárgája.

Snow Maiden saláta: recept csirkével

Először is főzz meg két burgonyát és négy tojást. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és bepácoljuk az előző recept szerint. A fehérjéket szétválasztjuk, felvágjuk, kékre állítjuk. Külön tartályokban, három burgonya, sárgája, préseljen ki egy vagy két ömlesztett sajtot egy présen keresztül. A hagymát leszűrjük a pácból. Háromszáz gramm füstölt csirkehúst erek és bőr nélkül a rostok mentén apróra vágunk. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit a burgonyát. Elkezdjük a salátát rétegesen elteríteni. A "Snegurochka" csirkével lédúsnak bizonyul, különösen, ha minden réteg nagylelkűmegkenjük majonézzel. Legalul füstölt csirkehúst rakunk. Ezután ecetes hagyma, burgonya, ömlesztett sajt és sárgája megy felváltva. Az ilyen saláta díszítése után két órára hűtőszekrénybe kell helyezni az impregnáláshoz. És mielőtt rátérnénk a díszítésre, nézzünk meg még egy receptet.

Snow Maiden füstölt mellkassal

Ez a recept nem sokban különbözik az előzőtől. Az egyetlen dolog, egy olyan étel alapjául, mint a Snegurochka saláta, háromszáz gramm füstölt szegyet veszünk. Kis kockákra kell vágni, és egyenletes rétegben egy lapos edényre kell fektetni. Megkenjük majonézzel. Továbbá - minden pontosan ugyanaz, mint a csirke salátában. Csak egy különbség van: az ömlesztett sajt helyett füstölt sajtot kell venni (150-200 gramm). A füst illata egyedi varázst kölcsönöz az ételnek. A salátát rétegesen lerakva tegyük be a hűtőbe impregnálásra. Egyes háziasszonyok hasonló módon készítenek más húsfalatokat is. Szegy helyett vehetünk füstölt kolbászt vagy főtt nyelvet. Mint már említettük, a Snegurochka saláta számos és változatos receptjében csak egy közös dolog van: a dizájn.

Tányér dekoráció. Ötletek halból vagy tenger gyümölcseiből készült saláták

Tehát, marad a savanyú káposzta levével festett tojásfehérje. Ha nem szereted a belőle áradó szagot, meglocsolhatod citromlével. Igaz, a kék szín ettől halványkékké élénkül. Ha a salátát egyszerű körben rétegezted, akkor a tetejére tegyünk egy sablont stilizált karácsonyfa formájában. Igaz, nem fát fogunk díszíteni, hanem nagyonegy bundás lány hasonló sziluettje. Lehet, hogy a fehérje egy részét festetlenül tartotta. A bunda szélére kell használni, amibe a Snow Maidenünk lesz öltöztetve. A saláta, amelynek fotója látható, nagyon ünnepinek tűnik. Ne féljen kísérletezni. A lényeg az, hogy a dekor összetevői illeszkedjenek a saláta összetevőihez. Ha vörös halat használtunk az edényhez, egy szeletet tartsunk belőle díszítésnek. Kivágtunk belőle szájat, ujjatlan ujjakat, gombokat egy bundára. A szélére reszelt főtt garnélarák alkalmas. A szemöldök és az orr készíthető petrezselyemből vagy finomra vágott olajbogyóból. Kukoricaszemekből fonatot készítünk.

Dísz salátához makrélával vagy heringgel

Ez az étel sajtot használ. Finoman dörzsölje be a fő részét. Egy külön tányérból vágjon ki egy kört az arc számára. A reszelt kemény vagy ömlesztett sajt széleként szolgál a színes tojásfehérje kék héjához. A Snow Maiden szemét fekete olajbogyóból, szemöldökét két rozmaringtűből rajzoljuk meg. A szánk egy darab piros kaliforniai paprika lesz. A "Snegurochka" saláta csodálatosan fog kinézni, ha egy mesebeli karakter haját fonjuk suluguniból vagy füstölt sajtból "Pigtail". A Snow Maident nem kalapba, hanem gyönyörű kokoshnikba öltöztetheti. A gránátalma magvak megközelítik a halat, ami rubinként fog fényleni a fejdíszre. Díszítheted őket bundával is. A Snegurochka halsalátát érdemes rákrudakkal díszíteni. Finoman kell dörzsölni, majd meseszerű szegélyt, ujjatlan ujjakat és csizmát készíteni.

Hússaláták díszítése

A csirke remekül illik a ketchuphoz. Ezért a Snow Maiden száját, ujjatlan ujjait és csizmáját díszítheti vele. Hagyjon egy darab csirkét, és válassza szét a húst rostokra. Ezekből fonhat fonatot a Mikulás unokájának - elképesztően valósághű lesz. A "Snegurochka" hússaláta receptje azt javasolja, hogy sajttal csináljuk. Ez az összetevő dekorációhoz is használható. Az ömlesztett sajt, amelyet présen átengedünk, és kis mennyiségű majonézzel keverjük össze, a Snow Maiden arcává válhat. Az arc apró részletei - a száj, a szem és a szemöldök jól megférnek egy ilyen korongon. Egyszóval, a saláta kialakítása kizárólag a képzelet gazdagságától és a rögtönzött eszközöktől függ. Mikulás ételt is készíthetsz. Ilyenkor a fehérjéket céklával színezzük, és a malacfarkú sajt sárgájából vagy rostjaiból készítjük ki a szakállt. Ha megmutatja kreatív fantáziáját, és rendelkezik legalább alapvető művészi készségekkel, akkor vendégei kellemes meglepetésben részesülnek az ünnepi asztalnál.