Főzési tippek 2024, Lehet
Zöldségdarabok: ízletes és gyönyörű
Zöldségdarabokat tálalva nem csak a helyes táplálkozás példája lehet, hanem egy hétköznapi ebédet vagy vacsorát is ínyenc étkezéssé varázsolhat. Az ilyen ételek hatalmas előnye az egyszerű elkészíthetőség és az, hogy nem kell körbefutni az üzletekben nehezen kiejthető nevű termékeket keresve, hogy meglepje az egész családot a következő étkezésnél
Hogyan tegyük lédúsá és puhává a sertéshúst: ételek, főzési tippek és főzési tippek
A második fogások mindig is különös figyelmet fordítottak a főzésre. Minden háziasszony tudja, hogyan kell a sertéshúst lédúsá és puhává tenni, kedveskedjen a vendégeknek egy darab márványtestből készült ételekkel, és lepje meg szeretteit. Számos receptet kínálunk egy finom köretes vacsorához, tárjuk fel a sertéshús főzésének fortélyait
Hogyan távolítsuk el a bárányszagot főzés közben: módszerek és ajánlások
Sok háziasszony gyakran nem főz bárányt a sajátos illata miatt, ami nem mindig kellemes. Ha azonban ezt a húst helyesen választják ki és főzik, akkor a konyhában a legkellemesebb és legfinomabb aromái lesznek. Tanuljuk meg részletesebben, hogyan távolítsuk el a bárány szagát főzés közben
Süthetek lilahagymát, ha nincs fehér?
Minden hostessnek van olyan helyzete, amikor bizonyos termékek alternatíváját kell választania. Hazarohantam, elkezdtem vacsorát főzni, kiderült, hogy nincs hagyma. Pirítható-e a lilahagyma? Valójában nincs ebben nagy tragédia, de ismerni kell ennek a zöldségnek a tulajdonságait
Quinoa: főzési mód a díszítéshez
A Quinoa az utóbbi időben példátlan vendégnek számított az oroszok asztalán. De ma minden szupermarketben értékesítik. Ha eleged van a hajdinából, a rizsből és a kölesből, akkor itt az ideje, hogy változatossá tegye az étlapot. A quinoa különböző főzési módjai sokoldalú lehetőséget kínálnak reggelire, ebédre vagy vacsorára
Mihez tálaljuk a rizst: olyan ételek, amelyekhez köretként rizst szolgálnak fel
A rizs csak körülbelül háromszáz éve jelent meg Oroszországban. És eddig sajnos főleg zabkását főznek belőle. Bár a gabonafélék hazájában, Ázsiában a rizses receptek nagyon népszerűek. Saláták, levesek, fő meleg ételek, sőt desszertek is készülnek ebből a gabonaféléből. Oroszországban a rizst köretként főzik. Mivel tálaljuk az ilyen kását? Milyen ételek illenek a legjobban a gabonapelyhekhez? Ez a kérdés lesz cikkünk témája
Mit adunk a gombóc töltelékéhez, hogy a töltelék szaftos és ízletes legyen? Darált hús tippek
Szerinted mi a legfontosabb a finom galuskák elkészítésében? Sok háziasszony azt válaszolja, hogy ez egy rugalmas, szoros tészta. De valójában az íz nagyrészt a tölteléktől függ. A száraz, durva darált húst még a legjobb tésztával sem lehet korrigálni. Ugyanakkor a lédús töltelék még önmagában sem rossz. Ma arról beszélünk, hogy mit adnak a darált galuskához, hogy tökéletes legyen az étel
Meddig kell főzni a csirke gyomrát, hogy puha legyen: receptek és főzési szabályok
A csirke gyomor, más néven egyszerűen „köldök”, egy kiadós és ízletes termék, amelyből első és második fogást is főzhet. Sokan azonban kíváncsiak: mennyit kell a csirke gyomrát puhára főzni? Nincs határozott válasz, mert sok múlik az eredeti terméken, valamint az elkészítési módon
A szelet sütése: húsválasztás, főzési idő, fűszerek
Hogyan süssünk szeletet serpenyőben? Milyen étel ez? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A Schnitzel borjúbélszínből készült étel. De ez csak az eredeti receptre vonatkozik. Ezért ma csirkéből, sertéshúsból, bárányból és pulykából készítik. És nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell helyesen sütni egy szeletet
Hogyan sütjük a pollockot lisztben serpenyőben: hasznos tippek
Hogyan sütjük a pollockot lisztben egy serpenyőben? Minden, amit tudnia kell egy ilyen egyszerű étel elkészítéséhez, valóban finom: a hal jellemzői, az elkészítésének titkai, a sütési lépések, a serpenyő kiválasztása és a szükséges összetevők listája
Főtt pulyka: kalória, főzési tippek
A pulykahús megfelelő főzése, alapvető szabályok. A hasított test kiválasztása és tárolása. A pulykahús káros hatásai és előnyei, a termék kémiai összetétele és kalóriatartalma. Mit lehet főzni főtt húsból, pulyka rakott. Hogyan főzzünk finom levest
Hogyan főzzek elektromos grillen? Egyszerű és összetett receptek elektromos grillen való főzéshez
Hogyan főzzek elektromos grillen? Alapvető szabályok és gyakorlati ajánlások. Egyszerű és összetett receptek a főzéshez: francia szendvics, lédús csirkemell, sertéshús hagymával vagy mézes mustáros pác és mások
Mennyire kell serpenyőben megsütni a sertéskarajt: utasítások, tippek
A sertéskaraj szinte minden asztalra illik. Az ilyen húst szeretik és értékelik, mert számos tápanyagot és vitamint, valamint fehérjét tartalmaz. Fontos, hogy megfelelően el lehessen készíteni egy ilyen terméket: a túlsütés ugyanis elrontja az ízt, a felkészületlenség pedig rossz hatással lesz az egészségre
Hogyan főzzünk palacsintát kefiren?
Puha, vastag, bolyhos, finom, illatos – ilyennek kell lennie a tökéletes palacsintának. De sok háziasszony számára valamilyen oknál fogva laposnak és zsírosnak bizonyulnak a nagy mennyiségű növényi olaj miatt, amelyben sütik. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni palacsintát. Mindenképpen fogunk foglalkozni különféle elkészítési módokkal: kefir vagy tej, joghurt vagy víz, cukkini vagy zabpehely hozzáadásával
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Hogyan és mennyit főzzünk kölest vízen? Főzési jellemzők
Sokan hallották, hogy a zabkása a második kenyér. Illatos, omlós és nagyon finom, felváltja a reggelit, ebédet vagy vacsorát. Természetesen a táplálkozási szakértők nem csak a gabonafélék fogyasztását követelik meg, de ezeket is be kell venni az étrendbe. És ahhoz, hogy az eredmény tetsszen, meg kell tudni főzni őket. Ma azt fontolgatjuk, mennyit kell főzni a kölest vízen
Ha a zsír túlsózott, mit tegyek? Sürgősen mentjük a terméket
A sózott disznózsírból általában olyan házi készítésű finomság válik, amelyet a család nagy része szívesen kipróbál. Azonban történnek incidensek is. A termék annyira sós, hogy nem lehet leharapni róla. Mi az ok? Mi a teendő, ha a zsír túl sós? Valóban meg kell szabadulnod egy finom falattól?
A kék puha tőkehal sütése serpenyőben: hal előkészítése, főzési idő, fűszerek
A kék puha tőkehal egy olyan hal, amelyet nem ismernek annyira Oroszországban, mint például a pollockot, a lazacot vagy a pontyot. Az utóbbi időben azonban fokozatosan lendületet kapott a piacokon, és az emberek egyre gyakrabban vásárolják ezt a halat különféle ételek főzéséhez alacsony árértéke miatt
A rizs főzése köretnek: recept leírással, főzési jellemzőkkel
A rizs alapétel minden háziasszony arzenáljában. A főzési képesség fontos szerepet játszik, mert gyakran sokan rosszul csinálják. Köretnek tudnia kell rizst főzni, hiszen ez a készség a legváratlanabb pillanatban is jól jöhet
Rizs kása lassú tűzhelyben mazsolával: hozzávalók, recept, ajánlások
Nagyon nehéz olyan embert találni, aki életében legalább egyszer ne evett zabkását. De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni. A modern világban a különféle konyhai berendezések megjelenésével a főzési folyamat jelentősen javult, és már nem olyan fáradságos, mint korábban. Ma próbáljuk meg együtt főzni a rizstejes kását mazsolával lassú tűzhelyen. Részletesen elmondjuk, mire van szüksége a főzéshez, leírjuk a műveletek sorrendjét, és hasznos ajánlásokat is adunk
Laskagomba: hogyan tisztítsunk evés és fagyasztás előtt
Meg kell tisztítanom a laskagombát főzés előtt, vagy megtehetem tartalékban? Gazdag gombatermés készíthető és mélyhűthető. Tehát lépésről lépésre megtisztítjuk a gombát, hogy bármelyik megfelelő pillanatban szinte kész termékünk legyen. A cikk utasításokat ad az erdei ajándékok otthoni tisztításához
Hogyan csomagoljunk töltött pita kenyeret? A pita kenyér töltelékkel való csomagolásának módjai
A rágcsálnivalóknak és a lavash-ételeknek sokféle formája van. A tölteléket vagy teljesen becsomagolhatjuk, vagy csak enyhén letakarjuk. Hogyan csomagoljuk be helyesen a töltött pita kenyeret? Ennek többféle módja van. Az alábbiakban egy lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan kell megfelelően hajtogatni a pita kenyeret különböző ételekhez és harapnivalókhoz
Finom vasárnapi ebéd az egész családnak: tippek, receptek fotókkal
A vasárnapi ebéd egy olyan pillanat a mozgalmas és mozgalmas életben, amikor az egész család asztalhoz ülhet. Mit főzzek egy családi vacsorára vasárnap, hogyan legyünk kedvesek a rokonoknak? Számos receptet ajánlunk
Hogyan fagyasszuk le a zöldségeket télire?
A fagyasztott élelmiszerek kényelme nyilvánvaló. Előnyük nem hasonlítható össze azokkal, amelyeket télen frissen árulnak a boltok polcain. Fontolja meg, hogyan kell megfelelően lefagyasztani a legnépszerűbb zöldségeket
Hogyan facsarjunk gránátalmalevet otthon? Prések gránátokhoz
Gránátalmalé – vásároljon a boltban vagy facsarja ki magának? Mi a jobb? Sokan választják a vásárlás gyors vagy egyszerű megoldását. De egészségesebb és ízletesebb levet kapunk, ha egy egész érett gyümölcsből préselik ki
Hogyan főzzünk omlós pilafot? Lépésről lépésre főzési recept fényképpel
Minden főzés szerelmese szívesebben használja a saját pilaf receptjét. Ugyanakkor vannak univerzális szabályok, amelyek lehetővé teszik, hogy az étel megfeleljen az általánosan elfogadott kánonoknak. Mindenekelőtt olyan megoldások alkalmazásáról beszélünk, amelyek hozzájárulnak a rizs törékenységéhez. A pilaf helyes elkészítéséről szeretnék beszélni anyagunkban
Mennyire főzzük a lágy és kemény tojást: hasznos tippek
A szupermarketek polcain sokféle tojás található. Fürj, csirke, strucc, dúsított… Mit válasszunk? És ami a legfontosabb - hogyan kell helyesen forralni őket a termék előnyeinek és ízének maximalizálása érdekében?
Miért esik szét a szelet sütés közben, és hogyan kerüljük el?
A szeleteket mindenki szereti, aki nem riad vissza a húsételektől. A háziasszonyok is nagyon tisztelik őket: megsütöttem egy nagyobb serpenyőt - a családot pedig egy hétre vacsorával látják el. A főzés azonban frusztráló is lehet. Még a tapaszt alt szakácsok is elgondolkodnak azon, hogy a szelet miért esik szét sütés közben. A kezdő háziasszonyok számára egy sikertelen első kísérlet teljesen elriaszthatja a gondolatot, hogy ezzel az étellel kedveskedjenek szeretteinek. Eközben a nehézségek leküzdhetők, a problémák megoldódnak
Hogyan készítsünk gyorsan húst: a kulináris készségek titkai
A régi húst 1,5-2-szer tovább kell sütni. A darab mérete is nagyon fontos - minél kisebb, annál gyorsabban éri el a készenlétet. Hogyan kell gyorsan főzni a régi húst? Számos főzési technika segíthet ebben a kérdésben
Hogyan és mennyibe főzzük a céklát borscshoz? Receptek és apró trükkök
Minden családnak megvan a saját borscs receptje. Egyes szakácsok nem hagyományos alapanyagokat adnak hozzá, például gombát, asz alt szilvát, csirkét vagy akár kefirt húsleves helyett. Ahhoz azonban, hogy a levest minden joggal borscsnak nevezzék, gazdag vörös színűnek kell lennie. Ezért a cékla ennek az ételnek nélkülözhetetlen összetevője
Hogyan melegítse fel a pizzát a sütőben és a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő a legrosszabb lehetőség hideg szeletek vagy fagyasztott élelmiszerek újramelegítésére. A sugárzás hatására minden nedvesség felmelegszik, és azonnal impregnálja az alapot. A sajt gumiszerűvé válik és fogyasztásra alkalmatlan. Ennek eredményeként egy ízletes pizza helyett egy áztatott süteményt kap az ember, íztelen töltelékkel
Levélzellerből főzés
Valószínűleg mindenki ismeri a zeller előnyeit. A levélnyéleket, a leveleket és még a gyökereit is étkezésre használják. Szó szerint egy csipetnyi ebből a növényből, amelyet egy közönséges ételhez adnak, a felismerhetetlenségig megváltoztathatja az ízét. A szárzellerből pedig ma már nem csak leveseket vagy salátákat, de akár ünnepi falatokat is főzhet
Hogyan sül el a húsvét: titkok és finomságok. Mikor süthetek húsvétot
A húsvét az egyik legfényesebb és legörömtelibb keresztény ünnep, amelyet az ateista időkben sikerült "túlélni", még az Unió alatt is ünnepelték, és még az egyháztól és vallástól távoli emberek is elismerik. A tojásfestés szokása nagyon eredeti - és az emberek ebben a tekintetben sokrétű tehetséget mutatnak. A leglustábbak legalább hagymahéjban megfőzik. De ha nem veszi figyelembe a tisztán egyházi szabályokat, szokásokat és hagyományokat, a húsvéti fő dolog a húsvéti sütemények
Hogyan és mennyit kell főzni a borjúnyelvet?
A borjúnyelv univerzális terméknek számít, amely alapján sok finom étel készíthető. Gyakran használják szendvicsek, előételek, saláták és még meleg ételek készítésére is
Hogyan készítsünk gombát a jövőre? Befagyasztására
Az őszi esős évszakban, amikor elkezdődik a gombaszezon, sok hostess különféle módokon készít csiperkegombát, gombát, rókagombát a későbbi felhasználásra: savanyít, szárít vagy fagyaszt. Ebben a cikkben ennek a finomságnak a tartósításának utolsó lehetőségére összpontosítunk. Megtanulja, hogyan fagyaszthatja le a gombát, és hogyan kell megfelelően felkészíteni erre az eljárásra
Hogyan főzzünk gulyást különböző fajtájú húsokból
A művelet utolsó szakasza, az úgynevezett "hogyan kell főzni a gulyást". Hozzáadjuk a burgonyát, vizet adunk hozzá, mindent összekeverünk, felforraljuk és további 25 percig puhára főzzük. Ezt a gulyáslevest apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk az asztalra. Elképesztően finom, tápláló étel igazi ínyenceknek
Hogyan cseréljük ki a fóliát sütéshez. Nem mindenki által ismert titkok
Néha megesik, hogy elkezd főzni, de valami hiányzik. Valaki azonnal a boltba szalad, míg a másik megpróbálja pótolni a hiányzó hozzávalót vagy tárgyat. Csak olvassa el a cikkben. Csak nem a termékekről fogunk beszélni, hanem a sütőfólia cseréjéről
Hogyan főzzünk sült krumplit olaj nélkül?
A sült krumpli receptje annyira egyszerű, hogy bekötött szemmel is elkészítheted. Ehhez azonban jelentős mennyiségű olaj felhasználása szükséges, ami nem nevezhető hasznosnak. De lehetséges-e valahogy jobbá tenni ezt az ételt? Valójában teljesen kivitelezhető – otthon is készíthet olajmentes hasábburgonyát
Hogyan készítsünk egy egész sertésszívet: főzési idő, hasznos tippek
A főzés során a sertésszívet általában az első kategóriába tartozó állati eredetű belsőségek közé sorolják. Ez a szerv egy nagy tömörített izom, amely nem áll rostokból. A sertés szíve sötétvörös árnyalatú, sűrű szerkezetű, tömör tömeg. A marhaszívvel ellentétben ez a termék kellemesebb ízű és aromájú
Hogyan főzzünk zöldségeket mikrohullámú sütőben: egyszerű főzési módszerek, tippek és titkok
Az alábbi cikkben megvizsgáljuk a zöldségek mikrohullámú sütőben való főzésének kérdését. Sok háziasszony nem is tudja, hogy a mikrohullámú sütővel salátákat és más főtt zöldségeket használó ételeket is lehet készíteni. Ha továbbra is elektromos vagy gáztűzhelyet használ, de ugyanakkor megérti, hogy túl sok időt vesz igénybe a főzés, akkor ez a cikk nagyon hasznos lesz az Ön számára