2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindenki, aki járt Görögországban vagy Cipruson, valószínűleg kipróbálta a görög joghurtot fogyás céljából. Külsőleg a tejfölre hasonlít, ugyanakkor hasznosabb és könnyebb. Általában ezt a természetes terméket a szállodákban reggelire kínálják. Fogyasztható tisztán vagy lekvárral, szörppel, mézzel meglocsolva. Csokoládéhoz és más édes gabonafélékhez is jól passzol. És hozzáadhat szeletelt gyümölcsöket (például narancsot vagy illatos őszibarackot) a görög joghurthoz a fogyás érdekében, vagy önthet bogyókat. Egyetértek, egy ilyen étel nagyon finom és egészséges reggeli.
Egészséges és finom görög joghurt
A sűrű joghurt saláták önteteként vagy baromfihús, hús, hal stb. szószként használható. Egyre több lány, aki figyeli az alakját, érdeklődik egy olyan termék iránt, mint a görögjoghurt. Hol lehet megvásárolni az említett terméket? Igen, ugyanott, ahol a szokásos tejtermékek. A szupermarketben figyeljen a joghurtokkal ellátott polcra. De otthon is megfőzheti.
Főzés otthon
A hagyományos görög fogyókúrás joghurt juhtejből készül, amelyhez joghurtkultúrát adnak. A joghurtot erjesztjük, majd a felesleges savót eltávolítjuk. De mivel nem valószínű, hogy találunk juhtejet, közönséges tehéntejet használunk, lehetőleg házi készítésűt.
Te hogyan készíted a görög joghurtot? A receptje meglehetősen egyszerű. Szükséged lesz tej és joghurt előételre. Előételként bármilyen rövid eltarthatósági idejű natúr joghurtot használhat – bolgár joghurtot, matsonit, matsunt, savanyított tejfölt vagy adalékanyagok nélkül Activia nevű termékeket.
Most egy fontos árnyalat: a tejföl nem tartalmaz bolgár rudakat, így rosszabbul erjeszti a tejet. Ezenkívül a házi joghurt készítésének indítója - akár joghurtot, akár tejfölt használ - nem tartalmazhat keményítőt, sűrítőszert vagy egyéb adalékanyagokat. Vegye figyelembe azt is, hogy a joghurtot nem szabad felrázni, mert így folyósabb lesz.
Hogyan készítsünk helyesen görög joghurtot
A fogyókúrás görög joghurt ugyanúgy készül, mint a hagyományos joghurt. Csak egy lépés van hozzáadva – a tejsavó szivattyúzása.
1. Kezdetben fel kell forralni a tejet, és várni kell, amíg szobahőmérsékletre hűl. Aztán tejszűrjük le a hab eltávolításához.
2. Amikor a tej 35-40 fokosra hűlt, kovászt vagy kész joghurtot adunk hozzá.
3. A kovászos tejet 9 órára joghurtkészítőbe helyezzük.
4. A kész joghurtot nem lehet keverni, óvatosan szitába kell önteni, miután az utóbbit tiszta gézzel letakarták. Ezután a joghurtot lefedjük fóliával vagy fedővel, és a hűtőszekrényben hagyjuk, amíg a savó el nem ürül.
5. 6-10 óra elteltével fogyasztható a fogyókúrás görög joghurt. A termék sűrűsége az Adyghe sajthoz hasonlít.
A joghurtsavó használható sütéshez, például bolyhos töltött tortillák készítéséhez. A görög joghurtot egyébként nem kívánatos hosszú ideig tárolni, mivel ez a termék teljesen természetes, nem tartalmaz tartósítószereket és stabilizátorokat, ezért gyorsan romlik.
Ajánlott:
Mi a nemzeti görög étel. A legnépszerűbb nemzeti görög ételek: receptek
A nemzeti görög étel a görög (mediterrán) konyhához tartozó étel. Görögországban hagyományosan meze-t szolgálnak fel, muszakát, görög salátát, fasoladát, spanakopita-t, pastitsiót, galaktobourekot és más érdekes ételeket készítenek. Elkészítésük receptjeit cikkünkben mutatjuk be
Joghurt: ivójoghurt kalóriatartalma, natúr, házi, Miracle joghurt
A joghurt az erjesztett tejtermékek egyik leghasznosabb és legtáplálóbb fajtája. Különbsége a kefirtől vagy mondjuk az aludttejtől a kovász egyedülálló módjában rejlik. A viszonylag alacsony kalóriatartalmú joghurt számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik
Egészséges reggeli a fogyáshoz. A megfelelő reggeli a fogyáshoz: receptek
Hogyan válasszuk ki a legegészségesebb reggelit a fogyáshoz? A legfontosabb dolog az, hogy gondosan megközelítse a megfelelő termékek kiválasztását. A reggeli megtagadása nem járul hozzá a túlsúly gyors elvesztéséhez, hanem meghibásodáshoz vezet, ezért mindenkinek reggeliznie kell. Olvassa el ezt a cikket, és megtudja a legjobb recepteket
Termosztatikus joghurt – mi az? Hogyan készítsünk termosztatikus joghurtot? Termosztatikus joghurt: előnyei, vélemények
A tejtermékek nagyon hasznosak az emberi szervezet számára. A cikkben arra fogunk összpontosítani, hogyan kell főzni a termosztatikus joghurtot otthon, mi az. Számos egyszerű receptet is kínálunk a reggelihez és a desszertekhez
Görög kávé, vagy görög kávé: recept, vélemények. Hol lehet görög kávét inni Moszkvában?
Az igazi kávékedvelők nemcsak ennek az élénkítő és illatos italnak a fajtáit ismerik, hanem az elkészítésének receptjeit is. A kávét a különböző országokban és kultúrákban eltérően főzik. Bár Görögországot nem tartják túl aktív fogyasztónak, az ország sokat tud erről az italról. Ebben a cikkben megismerkedhet a görög kávéval, amelynek receptje egyszerű
