Miből készül a mesterséges rizs?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok modern élelmiszer minősége nem felel meg a biztonsági előírásoknak. Az üzletek polcain rengeteg élelmiszert találhat, amelyek különféle kémiai adalékanyagokat, tartósítószereket, genetikailag módosított anyagokat tartalmaznak. Az emberre gyakorolt hatásuk nem teljesen ismert. Az egyik egészségügyi kockázatot jelentő termék a Kínában készült mesterséges rizs.

Leírás

Az ilyen rizs megjelenése alig különbözik a természetestől. A mesterséges rizst a természetes héj hiánya jellemzi. A szemek ugyanolyan szabályos alakúak, kifejezett ízűek és aromájúak, amit aromák segítségével érnek el. A szakértők összehasonlítják az ilyen rizs egy részét a műanyag csomagolással.

A legtöbb hamisított rizs a Wuchang.

A mesterséges rizstermelés egyik fő oka Kínában a túlzsúfoltság.

Gyártás módja

A természetes rizs előállítása időigényes és költséges. Ezért a kínai gyárakban mesterséges termék gyártását fejlesztették ki. Megszerzéséhez szüksége vanminimális költségek és a legrövidebb idő.

A mesterséges rizs alapja burgonyakeményítőből készül. A nyersanyaghoz műanyag anyagokat adnak, hogy formát adjanak. A rizsnek nincs íze és illata, így a gyártás nem nélkülözheti a termék természetes ízét adó aromák felhasználását.

A termelés mértéke több százszor nagyobb, mint a természetes hamisított fajok termesztése.

Megvalósítás

A szintetikus termékek használatának veszélyei ellenére nagy a kereslet. A kínai mesterséges rizs általában a legdrágább fajták hamisítványa. A hamis termék többszöröse olcsóbb, mint a természetes rizs. Ezt a gátlástalan vásárlók használják.

A mesterséges rizs megvalósításához gyakran keverik valódi rizzsel, hogy elrejtse a látható különbségeket.

Ismert adatok szerint a hamis rizs kínálatát Indiában, Vietnamban, Indonéziában és más ázsiai országokban is bevezették.

A mesterséges rizsből készült alapanyagok és ételek nem mennek keresztül természetes bomlási folyamatokon. Ez egy másik ok arra, hogy egy ilyen terméket vásároljanak az eladók, akik minimális értékesítési veszteséget és könnyű nyereséget keresnek. Az ipari méretű mesterséges rizs értékesítése hatalmas nyereséget hoz a beszállítóknak.

Az élelmiszeripari létesítmények fűszeres szószokat használnak a szervetlen ételek elfedésére, hogy elvonják az ízlelőbimbókat.

Veszélyhasználd

Az ilyen rizs emberi egészségre gyakorolt hatása nem teljesen ismert. Az a tény, hogy a gyártás során szintetikus terméket használnak, kétségtelen, ami határozottan károsítja a szervezetet.

Először is, az emésztőszervek szenvednek az ilyen rizs használatától. A nem természetes terméket az emberi szervezet gyakorlatilag nem szívja fel. Egy adag következményei kiszámíthatatlanok lehetnek, az egyszerű rendellenességtől a krónikus szövődmények kialakulásáig.

A készítményben lévő műanyagok rendkívül magas toxicitásúak.

A vegyszerek használata az emberi reproduktív rendszerre is negatívan hat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt?

Ahhoz, hogy meg tudja különböztetni a valódi rizst a mesterségestől, ismernie kell a következő jellemzőket:

1. A mesterséges rizs főzés közben kemény marad, függetlenül a főzési időtől.

2. Hamisítvány elkészítésekor jellegzetes filmréteg képződik a víz felszínén.

3. A természetes rizst sűrűsége jellemzi. Ha a mesterséges rizst leöntjük vízzel, az lebeg benne vagy a felszínen, miközben a természetes termék lesüllyed az edény aljára.

4. Hosszabb tárolás esetén a kész természetes termék biztosan megromlik. A hamisítvány nem válik használhatatlanná, megtartja megjelenését.

5. A mesterséges rizs rendkívül gyúlékony, és nyílt tűzzel érintkezve gyorsan megég, a benne lévő polietilén anyagok miatt.

6. A hamisított termék világosabb színében és a szemek ideális formájában tér el a természetes terméktől.

7. Hosszan tartó főzéssel az ízek elvesztik hatásukat. Az étel felfedi a műanyag ízét.

Természetes termék előállítása

A Kínából származó mesterséges rizs nem helyettesítheti teljesen a természetes termékek termesztését.

Kína vezető helyet foglal el a rizstermesztésben a világon. Az évszázadok során több tízezer fajtát termesztettek ebben az országban.

A rizs nagy részét vízzel elárasztott területeken termesztik. Ez a módszer lehetővé teszi a termés mennyiségének többszöri növelését, biztosítva azt a növekedéshez szükséges nyomelemekkel. Ezenkívül a vízi környezet megteremti az optimális hőmérsékletet. Hatalmas mennyiségű vízkészletet használnak fel ennek a növénynek a termesztésére.

Az ilyen táblák nem igényelnek műtrágyázást. A vízi növények hasznos anyagokkal telítik a rizstermést.

A technológia fejlesztése meglehetősen munkaigényes folyamat. A földeket mezőgazdasági gépek használata nélkül művelik meg. A talaj szántása bikák segítségével történik.

A rizsszemeket először speciális üvegházakban csíráztatják, körülbelül 10 centiméteres magasságig. Ez szükséges intézkedés az összes hajtás biztonságos gyökerezéséhez a talajban. Amikor az ültetési hely kész, a csírákat kézzel ültetjük el.

A bab három hónap alatt érik. Az ilyen rövid határidők a fajtaválasztásnak köszönhetően érhetők el.

Utánaérett szemek betakarításakor meg kell szárítani, bizonyos hőmérsékleti és páratartalom-mutatókat betartva. Az összes technológia megvalósítása lehetővé teszi a rizs három évig történő tárolását.

A természetes rizs nemcsak ízletes, hanem egészséges termés is.

Következtetés

A mesterséges rizs értékesítését Oroszországban a mai napig nem regisztrálták. Ez azonban nem garantálja, hogy a jövőben nem lesz ilyen termék az üzletek polcain.

A cikkben közölt információk teljes mértékben megválaszolják a mesterséges rizs megkülönböztetésének kérdését, és segítenek elkerülni a veszélyes vásárlást.