Eredeti recept: omlós sütemény gyümölcsös töltelékkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden sütemény alapja egy torta vagy több szörpbe áztatott, gyümölcsös, diós, mákos, csokis töltelékkel vagy ezek kombinációjával rétegzett torta.

Egy finom desszert titkai

A homokos sütemények főzésének számos funkciója van. Ne gyúrja sokáig a tésztát, különben elveszíti rugalmasságát. A süteményeknek azonos vastagságúnak kell lenniük az egész területen. Előmelegített sütőben, száraz tepsiben kell megsütni őket. A tészta kellő mennyiségű olajat tartalmaz, így sem a formát, sem a tepsit nem kell kenni. Sütés előtt villával több helyen szúrjuk meg a süteményeket, és ne szárítsuk túl, mert később nehéz lesz beáztatni őket.

Homoktorta eperrel és banánnal

Ehhez a finom desszerthez nincs szükség drága hozzávalókra.

Készlet:

• csomag vaj;
• pár pohár liszt;
• pár nagy banán;
• egy pohár cukor;
• habos tojásfehérje vagy puding.

Egyszerű recept: omlós sütemény gyümölcsös töltelékkel. Lépésről lépésre főzés

1. Kezdjük a kéreggel. Fél pohár cukrot keverjünk össze sóval és liszttel, keverjük össze a darált vajjal vagy margarinnal. Öntsünk fel néhány evőkanál vizet (egyszerre legfeljebb 5-öt), gyúrjuk össze az omlós tésztát.

2. Két egyenlő golyóra osztjuk, fóliával becsomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük hűlni.

3. Kapcsolja be a sütőt előmelegítésre, tekerje a kolobokokat téglalapokká, süsse aranybarnára (kb. 15 perc).

4. A szamócát turmixgéppel ledaráljuk (néhány bogyós gyümölcsöt hagyunk meg), adjunk hozzá három evőkanálnyit. cukor, alacsony lángon melegítjük.

5. Vékonyan szeletelj fel pár banánt, öntsd a bogyós masszába.

6. Kivesszük a süteményeket, hagyjuk kihűlni. Az egyiket megkenjük bogyókeverékkel, a tetejét bekenjük pudinggal, rárakjuk a második tortát, a tetejére kenjük a maradék pudingot. Banánkarikákkal és eperrel díszítjük.

Második recept: instant omlós sütemény

A recept szerinti desszert negyed óra alatt elkészül. Csak a következőkre lesz szüksége:

• pár banán;
• fél csomag 15%-os tejföl;
• 300 g omlós tészta;
• negyed doboz sűrített tej;
• 1 teáskanál kakaópor.

Az "Instant omlós sütemény" receptje segíteni fog, ha a barátok váratlanul kikerülnek a fénybe, de a teához nincs finom. Az étel nem gyorsan, hanem rendkívül gyorsan elkészül! Első lépések:

1. A sűrített tejet és a tejfölt verd simára.

2. Öntse a keverék egyharmadát egy lapos tányérra.

3. Tedd rá egymáshoz közel a megvásárolt sütik felét.

4. Meglocsoljuk tejföllel (a harmadikat meghagyjuk).

5. Fedje be a felületet banánszeletekkel.

6. Helyezze rá a maradék sütiket.

7. Ismételje meg a "banános-tejfölös" rétegeket, szórja meg kakaóporral. Küldje el egy órára a hűtőszekrénybe. Azonnal fogyaszthatod, de nem lesz olyan finom.

Reszelt sütemény

Nincs desszertje a családjának? Egyszerű és gyors receptre vágysz? Egy omlós torta természetesen szilárdabbnak tűnik, de próbálja meg elkészíteni ezt az egyszerű omlós tortát. Az eredmény biztosan nem fog csalódást okozni! Vegye:

• egy pár tojás;
• csomag kenhető (margarin);
• pohár (230 g) cukor;
• egy csipetnyi szóda;
• liszt (a mennyiség a fajtától függ).

Nem tart sokáig főzni:

1. A tojásokat keverjük össze a cukorral, verjük fel, adjunk hozzá egy csipet szódát, keverjük össze.

2. Öntse a megolvasztott kenhető masszát a keverékbe.

3. A lisztet fokozatosan hozzáadva omlós tésztát gyúrunk. Helyezzen egy kis zsemlét a fagyasztóba.

4. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen. A tésztát kézzel áthelyezzük egy tepsibe, egyenletesen elosztva a felületén. Megkenjük lekvárral vagy kedvenc lekvárunkkal. A tésztából lereszeljük a fagyasztott zsemlét és rászórjuk a töltelékre, küldjük sütni.