Legjobb receptek 2024, Lehet
Sertéstekercs sütése: hozzávalók, receptek fotókkal
Lágy hús, fűszerek fűszeres aromája és kitűnő íz – mindez egy darab házi sertéstekercsben. A sütőben, fóliával vagy erre a célra szolgáló speciális hüvely segítségével megsüthetjük. A recepteket és az összetevőket cikkünkben mutatjuk be
Spagetti garnélarákkal tejszínes szószban: főzési receptek
Nápolyt tartják a spagetti szülőhelyének, ahol a mai napig ezt a tésztafajtát használják a hagyományos olasz ételek elkészítéséhez. És mivel Olaszország szinte minden régiójában van hozzáférés a tengerhez, nem meglepő, hogy előszeretettel főznek tésztát tenger gyümölcseivel. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell elkészíteni az egyik ilyen ételt, nevezetesen a spagettit garnélarákkal krémes mártásban. Nemcsak a hagyományos főzési lehetőséget mutatjuk be, hanem másokat is, amelyek közül választhat
Mi a neve a libamájpástétomnak? Foie gras: főzési recept
Ez az étel az ínyencek kedvence, de a legtöbb emberben meglehetősen ellentmondásos érzéseket vált ki. Gyengéd, elolvad a szájban, és szokatlan utóízt hagy maga után. Miről beszélünk? Természetesen egy speciálisan elkészített libamájpástétomról. Ez a francia séfek gasztronómiai remeke hagyományos karácsonyi étel és a luxus szimbóluma. Cikkünkben elmondjuk a libamájpástétom nevéről, főzésének és megfelelő tálalásának módjáról
Lavash fasírt: recept fényképpel
Ha nincs idő a péksütemények főzésére, a vékony örmény lavash segít. Hála neki, gyorsan főzhet tekercseket különféle töltelékekkel. Egy ilyen csemege nagyszerűen fog kinézni az ünnepi asztalon, és a vendégek biztosan értékelni fogják az ízét. A lavash tekercs hústöltelékkel különösen finom. Bármilyen hús alkalmas neki: sertés, csirke, pulyka, marhahús
Pita rákrudakkal és koreai sárgarépával: recept, főzési jellemzők
Vannak, akik nagyon jól emlékeznek arra, hogy a 20. század 90-es éveiben hosszú sorokban kellett állniuk kenyérért. Jó, hogy ezek a problémák ma már nem léteznek. Az élelmiszerboltok pékáruk széles választékát kínálják. A lavash nagyon népszerű sok vásárló körében
Torta "Piramis": egyszerű recept
Egyetlen lakoma sem teljes édesség nélkül. Ráadásul duplán kellemes saját készítésű desszerttel kedveskedni a vendégeknek. Szeretnéd új megvilágításba helyezni a desszertet, meglepni barátaidat, ismerőseidet? Ezután készítsen egy piramistortát, amely "téli cseresznye", "kolostori kunyhó", "cseresznye a hó alatt" néven ismert
Régi kenyérreceptek a főzési technológia leírásával
A szakértők szerint azzal, hogy minden nap egy régi recept szerint sütünk kenyeret, megőrizzük egészségünket és tiszta elménket. Ez pedig azt jelenti, hogy a modern trendekkel ellentétben saját kezünkkel építjük fel saját, teljes értékű életünket. Hogyan kell kenyeret sütni egy régi recept szerint saját kezűleg? Beszéljünk róla cikkünkben
Finn áfonyás pite: friss vagy fagyasztott áfonyás recept
A finn áfonyás pite egy finom desszert, amely nagyon gyorsan elkészül, és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Elkészítésének többféle módja van, ma néhány egyszerű receptet szeretnénk megosztani veletek
Hogyan készítsünk otthon rizsecetet sushihoz?
Ez az összetevő nagyon ritka a boltok polcain. Mindezt azért, mert drága. Ennek ellenére nehéz elképzelni a sushi készítésének folyamatát rizsecet nélkül. Egyébként tudod, hogyan kell otthon rizsecetet főzni sushihoz? Ha nem, most derítse ki
Üzbég bárány pilaf: recept fényképpel
Üzbég pilaf bárányhússal (a receptet kedvedre kölcsönözheted a cikkben) finom ízének, étvágygerjesztő aromájának és könnyű elkészítésének köszönhetően az egész világot meghódító csemege. Ennek az ételnek számos változata létezik. Receptjében csirkét, marhahúst, bárányt és még sertéshúst is használnak, bogyókat és gyümölcsöket adnak a kompozícióhoz - frissen és szárazon egyaránt. De mégis, a klasszikus pilaf fő összetevője a bárány
Hogyan kell otthon sütni az örmény matnakash kenyeret
Matnakash – örmény fehér kenyér, amely vastag, ovális vagy kerek lapos kenyér, szilárd arany kérgével és levegős morzsával. A tetején több hosszanti horony található, amelyeket ujjakkal húznak ki. Innen kapta a nevét: a „matnakash” örményül azt jelenti: „ujjakkal kinyújtva”. Úgy gondolják, hogy ennek az örmény kenyérnek nincs analógja, és egyedülálló
Csirkemell szalonnával sütőben: finom receptek
Sokan szeretik a csirkehúst. Mind a mellet, mind a hasított test egyéb, kevésbé diétás részeit felhasználják. A szokásos receptek azonban gyakran unalmassá válnak. Ezután az eredeti megoldások jönnek szóba. A sült csirkemell szalonnával nagyszerű módja annak, hogy a diétás húst úgy főzzük, hogy mindenki elégedett legyen vele. Figyelemre méltó, hogy számos olyan recept létezik, amelyek ilyen különböző összetevőket kombinálnak
Sütőben sült burgonyával. Recept, főzési leírás, tippek
A sütőben sült bogyó sok háziasszony kedvenc étele. Ennek az az oka, hogy a halnak nagyon sűrű fehér húsa van, és csak egy gerinccsontja van. A burbot nemcsak nagyon ízletes és laktató hal, hanem gyorsan meg is sül, ami manapság a szabadidő örökös hiánya mellett nagyon nagy plusz
Hogyan készítsünk házi majonézt ecettel turmixgépben: recept fényképpel
Egy ünnepi asztal sem nélkülözheti majonézt, vagy inkább edényeket, amelyekhez hozzáadják. Igen, kalóriadús, ugyanakkor nagyon finom. És annak érdekében, hogy ne kételkedjen a boltban vásárolt szósz minőségében, jobb, ha megtanulja, hogyan kell főzni. Cikkünkben bemutatjuk a turmixgépben elkészített, ecetes házi majonéz receptjeit. Többféle szósz közül lehet választani
Narancs chips: előnyök, receptek, főzési titkok
Sok gyerek és néhány felnőtt szereti a különböző ízű chipseket. Annak ellenére, hogy a tudósok már régóta bebizonyították, hogy ez egy nagyon egészségtelen étel, rajongóik száma világszerte növekszik. Nagyon nehéz megtagadni egy gyereket, amikor könnyes szemmel könyörögni kezd, hogy vegyen neki chipset. Mi a teendő, ha a szigorú tilalmak nem érvényesek? Egy nagyszerű alternatívát kínálunk - a narancssárga chipseket
Kacsa almával és naranccsal a sütőben: recept és főzési idő
A kacsát leggyakrabban csak almával főzik. De miután legalább egyszer kipróbálta ezt a főzési lehetőséget, senki sem tagadhatja meg. A baromfihús nem csak az almához illik, hanem a narancshoz is. A citrusos jegyek frissességet és szokatlan aromát adnak ennek az ételnek. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell főzni egy egész kacsát almával és naranccsal a sütőben
Wok szósz: mit párosítsunk kínai tésztával
Wok - kínai tészta, ami jól passzol a csirkéhez és a zöldségekhez, és ha mindezt egy kanál fűszeres szósszal ízesíted, érdekes ízvilággal, akkor mi lehet jobb egy ilyen vacsoránál? Ugyanakkor nem szükséges ilyen élelmiszert étteremben vagy gyorsétteremben vásárolni, ahol valószínűleg nem lesz hasznos, és ha nincs szerencséje, akkor sem friss
Szendvicsek tőkehalmájjal és uborkával: receptek, dekoráció, fotó
Ezt a terméket leggyakrabban mindenféle snack saláta elkészítésére használják, de a legelőnyösebb a szendvicsek egyik összetevőjeként való felhasználása. Érdekes szendvicsek konzerv tőkehalmájjal minden ünnepi lakomát díszítenek. Zsenge húsa jól passzol más termékekhez, ami lehetővé teszi, hogy sokféle snacket készítsen. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni szendvicseket tőkehalmájjal és uborkával
Csirkeszív burgonyával cserépben: recept fényképpel
Az edényben főtt ételek azért is jók, mert tökéletesek a mindennapi asztalra és az ünnepi összejövetelekre. További előnye, hogy nem kell sok időt töltenie a tűzhely mellett, és folyamatosan figyelnie kell a főzést. Az étel önállóan készül, az Ön részvétele nem szükséges, ami jelentősen időt takarít meg
Lazerson alapelvei. Marhagulyás: Receptek és főzési tippek
Ilya Lazerson, az egyik vezető orosz kulináris specialista, a Szentpétervári Szakácsok Céhének elnöke, számos könyv szerzője, valamint főzőműsorok TV- és rádióműsorvezetője, saját gasztronómiai iskolájának alapítója, nem kell különösebben bemutatni a hazai ínyenceknek. A mester évek óta az egyik legnépszerűbb kulináris műsorban - a "Food TV"-ben - a maga egyedi módján sugároz az úgynevezett legénykonyha fortélyairól
Zsemle főzés vörös hallal: receptek és fotók
A vörös h altekercs ínyenc és egyszerű előétel, amelyet nem tart sokáig elkészíteni még azok számára is, akik még soha nem készítettek sushit. Receptek egy klasszikus ázsiai stílusú finomsághoz - ebben a cikkben
Hogyan készítsünk grillsütőt a sütőben nyárson: hozzávalók, receptek fotókkal
Hogyan készítsünk grillt a sütőben nyárson? Milyen étel ez? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Illatos húst nem csak máglyán lehet készíteni. Kevés háziasszony vállalja magára ennek az ételnek az elkészítését. Hiszen nem tudják, hogy otthon is lehet finom barbecue-t főzni. Főzésekor a fűszerek lenyűgöző választékát használhatja. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell grillt sütni nyárson a sütőben
Pulyka naranccsal: receptek és főzési tippek
A narancsos pulyka egy ünnepi recept, amelyet mindenki imádni fog, még a "tapaszt alt" ínyencek is. Ebben a cikkben részletes utasítások, ínycsiklandó fotók és néhány apró trükk segít a tökéletes hús elkészítésében
Hogyan készítsünk marhahús udont? Recept fotóval
Az Udon marhahússal a japán szakácsok találmánya. Az ázsiai szakácsok ezeket a termékeket használják az első és a főételek elkészítéséhez. Hogyan kell főzni az illatos levest, hogyan kell főzni a tésztát? Egyszerű receptek a hagyományos finomságokhoz ebben a cikkben
Cseh tekercs: recept fényképpel
A cseh cukrászok művészetének híre messze túlterjed országuk határain. Az általuk készített hagyományos lédús és édes desszertek közül sok valóban autentikus, és csak magában a Cseh Köztársaságban lehet megkóstolni. Ez egyáltalán nem vonatkozik a cseh tekercsre (a finomság GOST szerinti receptje a cikkben található) - igazi lelet a csokoládé finomságok ínyencei számára
"Napoli" szósz: részletes recept és főzési titkok
Öt alapvető szósz létezik a főzés során. A szakácsok körében a legkedveltebb, legnépszerűbb és legkeresettebb a paradicsom. Ma a híres olasz Napoli szószról fogunk beszélni. Hazájában a szószt nápolyinak is nevezik. Ma a hagyományos olasz konyha ezt a szószt használja tészták, pizzák és húsételek alapjául. Megmondjuk, hogyan kell helyesen főzni, és felfedjük az összes titkot és árnyalatot
Krémes torma: egyszerű szósz recept ünnepi asztalra
A krémes torma az egyik legjobb és nélkülözhetetlen szósz a főzés során. Bármilyen formában jó marhasülthez, sonkához, halhoz, szárnyashoz, főtt nyelvhez, sertéshúshoz, burgonyához, zseléhez, aszpikhoz, szendvicsekhez, főleg pulyka mellé. Fűszeres, szellős, finoman lágy – mindez tejszínes szósz tormával. Az elkészített öntetet azonnal tálalhatjuk, vagy 12-24 órára hidegen hagyjuk főni. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek összeérjenek
Adjarian Khachapuri "Csónakok tojással": hozzávalók, recept, fotó
A grúz konyha egyik leghíresebb és sokak által kedvelt étele a khachapuri "Csónakok tojással". Ennek az ételnek a hazájában rengeteg recept létezik. Azonban minden háziasszonynak megvan a saját változata a khachapuri főzésére, saját titkai és árnyalatai. Ma meghívjuk Önt, hogy készítse el a grúz háziasszonyok kulináris remekét, és kényeztesse otthonát étvágygerjesztő, illatos és finom süteményekkel
Hogyan főzzünk zsemlét otthon: egy recept lépésről lépésre
A japán konyha a mai globalizált világban egyre nagyobb népszerűségnek örvend. És valamiért megtörtént, hogy az európaiak jobban kedvelték a szusit, a rizsből, halból vagy tenger gyümölcseiből készült előételeket, mint a Felkelő Nap országának konyhaművészetének más élvezeteit. Minden nap japán éttermekbe járni drága, és valószínűleg sokan gondolkoztak már azon, hogyan kell otthon sushit (zsömlét) főzni
Hogyan főzzünk palacsintát tejjel? Ízletes receptek
Ebben a cikkben ajánlásokat mutatunk be az olvasó figyelmébe a tejes palacsinta főzésére vonatkozóan. Valójában annak érdekében, hogy élvezze a sütést és a késztermék későbbi kóstolását, el kell készítenie a megfelelő tésztát
A rizs főzése: alapvető szabályok és főzési titkok
A rizst a búzával és a kukoricával együtt okkal hívják a harmadik "kenyérnek". Ez bolygónk hárommilliárd lakosának napi tápláléka. Alapvetően rizst használnak kenyér helyett Ázsia lakossága. Valószínűleg észrevette, hogy az elmúlt évek milyen kevéssé befolyásolják a japánok, vietnámiak, thaiok megjelenését
Hogyan főzzünk nyulat a sütőben: receptek, jellemzők és ajánlások
A nyúlhús nemcsak diétás és alacsony kalóriatartalmú termék, hanem fehérjetartalmú táplálék is, amely szükséges a gyermek testének normális növekedéséhez, illetve felnőttek és idősek aktív életmódjához. Ma megtudhatja, hogyan kell főzni a nyulat sütőben, milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a hús, és hogyan kell elkészíteni a hőkezelés előtt. És a legegyszerűbb és legfinomabb receptek egyéni szakácsfüzetedhez
Puff kolbásszal élesztőben és élesztőmentes tésztában: receptek és főzési tippek
A kolbászfelfúj valószínűleg az egyik leghíresebb nassolnivaló a munkahelyi, egyetemi vagy akár iskolai gyors falatokhoz. Pékségben, gyorséttermi kávézóban egyszerűbb és gyorsabb készterméket vásárolni, de vannak olyanok is, akik mindig a házi süteményeket részesítik előnyben. Ez a cikk az ilyen emberek számára készült
A legjobb receptek marhahús rizzsel lassú tűzhelyen történő főzéséhez
Nem tudja, mit főzzön vacsorára az egész családnak? Marhahús rizzsel lassú tűzhelyben a nap tökéletes befejezése. Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Próbáljuk kitalálni a legjobb recepteket az elkészítéséhez
Lavash tekercs fűszernövényekkel és sajttal: főzési receptek
A fűszernövényekkel és sajttal készült lavash tekercseket könnyű elkészíteni. Ez egy ízletes étel, amely akár családi reggelire, akár ünnepi asztalra tálalható. A tekercsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és sok lehetőség van a kitöltésre. Serpenyőben vagy sütőben süthetők, vajban vagy növényi olajban süthetők
Kukorica zabkása: receptek és főzési tippek
A cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a kukorica zabkását tejjel és vízzel, megtanítjuk, hogyan főzzön finom banosh-t feta sajttal és gombával, tippeket adunk az étel puhává tételéhez és csomók nélkül. Megmondjuk, milyen előnyökkel jár a szervezet számára, és milyen károkat okoz, ha nagy mennyiségben eszik zabkását
Sertés tésztamártás: Hozzávalók és recept
A cikkben megnézünk néhány érdekes receptet a sertéstészta mártás főzésére, a munka lépésről lépésre történő leírásával és fotókkal. Megtanulja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő húst, milyen termékekre van szükség a mártáshoz, hogyan lehet változatossá tenni egy ilyen húsételt, új ízjegyeket adva neki
Rizstészta garnélarákkal és zöldségekkel: recept fényképpel
Sok olvasó látott már zöldséggel és garnélával főtt rizstésztát. Igaz, egy kávézóban viszonylag drága. Szerencsére a főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és egy házi készítésű étel íze nem rosszabb, mint a bolti fogásé
Zellerszár: hasznos tulajdonságok, kalória, főzési receptek
Sokan a szárzellert olyan gyakori növénynek tartják, amelyet leggyakrabban mindenféle saláta készítésére használnak. De kevesen tudják, hogy a gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexum, valamint az ember számára értékes szerves savak halmaza miatt ezt a terméket joggal nevezik az egészség éléskamrájának. A szokásos salátán kívül rengeteg különféle ételt főzhet belőle
Dim Sum – mi ez? Dim sum: lépésenkénti recept, főzési jellemzők és áttekintések
Kevesen tudják a Dim Sumról, hogy ez egy nemzeti étel, amelyet ázsiai szakácsok találtak fel sok évszázaddal ezelőtt. Elvileg nagyon hasonlít az orosz gombócokhoz vagy a keleti khinkalihoz. De sok jelentős különbség van ezek között a termékek között, amelyeket részletesebben meg kell vitatni