Finn áfonyás pite: friss vagy fagyasztott áfonyás recept

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A finn áfonyás pite egy finom desszert, amely nagyon gyorsan elkészül, és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Számos módja van az elkészítésének, és ma szeretnénk megosztani veletek néhány egyszerű receptet.

Finn áfonyás pite Chadeika

Ennek a desszertnek a lágy és finom íze biztosan lenyűgözi vendégeit. A legegyszerűbb termékekből készül, amelyek minden háziasszony hűtőszekrényében megtalálhatók. Hogyan kell főzni a finn áfonyás pitét? Olvasd el a receptet itt:

• Szűrj egy tálba 125 gramm lisztet és 50 gramm őrölt mandulát.
• Adjunk hozzá 100 gramm kockára vágott vajat és 100 gramm túrót.
• Tegyen egy csipet sót az ételhez, majd aprítsa fel egy késsel nagy morzsára.
• Tegyen egy csirke tojást a lyukba, majd gyúrja össze a tésztát. Gyengédnek és lágynak kell lennie.
• Ezután kinyújtjuk a tésztát, formába tesszük, formázzuk az oldalát. Szúrjon néhány lyukat az aljába egy villával.
• Helyezze be a formát a tésztával a fagyasztóbafél óra.
• A töltelékhez keverjen össze 200 gramm tejfölt és 75 gramm cukrot. Adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukrot és vaníliamagot, valamint három tojássárgáját.
• Habverővel simára keverjük az ételeket, de ne verjük habbá.
• A tölteléket a fagyasztott süteményre öntjük. Tegyünk rá 200 gramm feldolgozott áfonyát.
• Kb. egy órán keresztül süssük a pitét a sütőben, amíg a töltelék besűrűsödik.

A kész desszertet darabokra vágjuk, és teával vagy tejjel tálaljuk.

Gyors áfonyás pite

Övesse meg szeretteit egy légies, vanília és áfonya ízű desszerttel. Biztosak vagyunk benne, hogy nem maradnak közömbösek ezzel a csemegével szemben, és sok megérdemelt dicséretben részesül. Ehhez a desszerthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Búzaliszt – 650 gramm.
• Víz – 150 ml.
• Napraforgóolaj - 100 ml.
• Tej - 150 ml.
• Csirke tojás - 2 db
• Barna cukor - 150 gramm.
• Sütőpor - evőkanál.
• Vaníliás cukor – egy tasak.
• Só - teáskanál.
• Citromsav – egy teáskanál harmada.
• Fagyasztott áfonya - 500 gramm.
• Tejföl - 200 gramm.
• Barna cukor - 100 gramm.
• Vaníliás cukor (öntéshez) - fél zacskó.

A finn zselés áfonyás pite a következőképpen készül:

• A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze cukorral, vaníliás cukorral, sütőporral, sóval és citromsavval.
• Töltsd beletejet, vizet, vajat, majd feltörjük a tojásokat. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze.
• Sütőpapírral kikenjük sütőpapírral, majd ráöntjük a tésztát.
• A megmosott áfonyát egyenletes rétegben terítsd rá. Helyezze a pitét az előmelegített sütőbe.
• A cukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot összekeverjük. Ha a tészta enyhén megpirult, kenjük rá a tölteléket.

A desszertet még fél óráig főzzük, majd darabokra vágva kínáljuk a vendégeknek.

Böjti áfonyás pite

Lédús és ízletes desszert illatos töltelékkel a böjtölők számára is elkészíthető. Készüljön fel a következő cikkekből:

• Búzaliszt – 350 gramm.
• Növényi olaj - 160 ml.
• A só hiányos teáskanál.
• Fehér cukor – négy evőkanál.
• Barna cukor – egy pohár.
• Gyümölcslé (vízzel helyettesíthető) - négy evőkanál.
• Fagyasztott áfonya - két pohár.
• Krumpli- vagy kukoricakeményítő - két evőkanál;
• Fahéj – egy csipet.
• Őrölt szerecsendió – egy csipet.

Következőben elolvashatja, hogyan kell elkészíteni egy finn áfonyás pitét:

• Egy tálban összekeverjük a lisztet, a fehér cukrot és a sót.
• Adjon hozzá olajat és bármilyen levet.
• Gyúrja össze gyorsan a tésztát – omlósnak kell lennie, nem keménynek.
• Olvasd fel a bogyókat egy szűrőedényben, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
• Keverjük össze az áfonyát barna cukorral, fahéjjal, szerecsendióval éskeményítő.
• A tésztát kis kör alakúra nyújtjuk. A tepsit kenjük ki olajjal, majd helyezzük bele a munkadarabot. Formázza meg az oldalakat, és ha szükséges, nyomja meg kézzel. Óvatosan vágja le az egyenetlen éleket.
• A tölteléket megkenjük és elsimítjuk.
• A tészta többi részét feldaraboljuk, és a pite tetejére szórjuk.

A desszertet előmelegített sütőben körülbelül 50 percig sütjük.

Krémpite

Ennek a finomságnak a finom ízét a felnőttek és a gyerekek egyaránt kedvelik. Egy friss bogyós desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• 100 gramm vaj.
• Két és fél csésze liszt.
• Egy hiányos pohár cukor.
• Két tojás (egy a töltéshez és egy a tésztához).
• Egy kanál sütőpor.
• Egy teáskanál kardamom (őrölt).
• Négy csésze áfonya.
• 200 gramm túró.
• 200 ml krém.
• Fél csésze cukor (töltelékhez).
• Egy teáskanál vanília.
• Fél citrom leve.

Szóval, készítsünk egy finn áfonyás pitét tejszínnel. Olvassa el a desszert receptjét itt:

• Tegye a vajat, a cukrot, a lisztet és a sütőport egy tálba. Vágja apró morzsára.
• Öntsük a munkadarabot egy tárgylemezbe, készítsünk benne mélyedést, és törjük fel a tojást. A tésztát összegyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük.
• A többi hozzávalót összedolgozzuk (a bogyók kivételével), és addig keverjük, amíg homogén masszává nem válik.
• Vedd ki a tésztát, nyújtsd ki, ésmajd tepsibe tesszük. Szúrjon ki lyukakat villával, és formázza az oldalakat.
• Az áfonyát a tésztára kenjük, majd megtöltjük tejszínnel.

Sütjük a desszertet a sütőben körülbelül fél óráig.

Krémsajttal töltött áfonyás pite

Számos áfonyás, töltelék- és tésztarecept létezik. Ha szeretné, bármilyen kombinációt választhat, és kedvére kísérletezhet. Ezért javasoljuk, hogy próbálja ki az eredeti, krémsajtból, áfonyából és vaníliából készült tölteléket. Az elkészítéséhez vegye be:

• Két csirke tojás.
• 200 gramm krémsajt (bármelyik márka megteszi).
• Pohár cukor.
• Két teáskanál vaníliakivonat.
• Két evőkanál keményítő.
• Négy csésze áfonya.

Áfonya pite tészta, főzze a fent leírt receptek szerint. Ezt követően csatlakoztassa a jelzett termékeket. Nyújtsa ki a tésztát elég vékony rétegre, és adjon neki kerek formát. Tegye a munkadarabot zsírozott formába, és villával szúrjon rajta. Töltsük meg a pitét a töltelékkel, és küldjük előmelegített sütőbe sütni.

Finn zabpehely pite

Ez a szerény desszert vonzó ízű. Milyen termékekre lesz szükségünk ezúttal? A teljes listát alább láthatja:

• 150 gramm vaj.
• Fél csésze cukor (tésztához).
• Két és fél csésze lisztkeverék -őrölt zabpehely és fehér liszt bármilyen arányban.
• Két evőkanál víz.
• 200 ml tejföl.
• Négy csésze áfonya.
• Két tojás.
• Fél csésze cukor (töltelékhez).
• Két teáskanál vanília.

A finn áfonyás pitét a következőképpen lehet elkészíteni:

• Vágja fel a vajat kockákra, majd keverje össze cukorral, liszttel és vízzel.
• Cseréld ki a tésztát, gyúrd golyóvá, tedd egy tálba, és tedd hűtőbe egy kis időre.
• A tejfölt felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát és a tojást.
• Tegye a tésztát liszttel megszórt asztalra, majd nyújtsa ki egy kicsit. Formába tesszük, és kézzel nyomkodjuk, formázzuk az oldalakat.
• Tedd az aljára a bogyókat, és töltsd meg krémmel.

A süteményt előmelegített sütőben süsd meg, majd darabokra vágva tálald vendégeidnek. Ha szereted, díszítheted tejszínhabbal.

Áfonya pite gyömbéres tésztával

Amint már említettük, az áfonyareceptek nagyon változatosak. A sütemények szokatlan és emlékezetes íze érdekében különféle trükköket alkalmaznak. És meghívunk, hogy főzzön egy finom finn áfonyás pitét gyömbéres tésztával:

Hozzávalók:

• 150 gramm cukor.
• 225 gramm mézeskalács.
• 75 gramm vaj.
• Két evőkanál kukoricaliszt.
• Kiló áfonya.

Desszert recept:

• A süteményt morzsára zúzzuk – használhatóez a turmixgép.
• Töltsd egy pitetálba, adj hozzá két evőkanál cukrot és olvasztott vajat. A kapott masszát kenjük szét a kezünkkel, formázzuk ki belőle az alját és az oldalát.
• A tésztát előmelegített sütőben nyolc percig sütjük.
• A többi terméket és 500 gramm bogyós gyümölcsöt összekeverjük egy serpenyőben. Tegye az edényeket a tűzre, és forralja a kapott masszát egy percig. Ne felejtse el folyamatosan keverni, és a bogyókat a falakhoz gyúrni.
• Vedd le az edényt a tűzhelyről, és add hozzá a maradék bogyókat.
• Töltsük meg a pitét a töltelékkel, fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe.

Néhány óra múlva elkészül az eredeti desszert.

Finn áfonyás pite

Előtted – egy újabb variáció a híres sütés témájára. Tehát készítsük el az ételt. Szükségünk lesz:

• Vaj – 100 gramm.
• Búzaliszt – 125 gramm.
• Túró - 100 gramm.
• Csirke tojás.
• Tejföl - 200 gramm.
• Sózatlan pisztácia – 100 gramm.
• Cukor – 75 gramm.
• Három tojássárgája.
• Vaníliás cukor.
• Áfonya - 200 gramm.
• Purcukor a szóráshoz.

A desszert receptje meglehetősen egyszerű:

• Egy mély tálba tedd az apróra vágott diót, a túrót, a vajat és a lisztet. Darálja meg az ételt villával – ennek eredményeként apró morzsáknak kell megjelenniük.
• Adjunk hozzá egy csirke tojást, és azonnal gyúrjuk össze a tésztát. Nyújtsa ki kör alakúra.
• Kikenjük ki a formát olajjal, és helyezzük bele a munkadarabot.
• A kiöntéshez keverje össze a maradék termékeket. Az alapra kenjük, majd hozzáadjuk az áfonyát.

Sütjük a desszertet egy órán keresztül, és porcukorral vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Következtetés

Reméljük, hogy ízleni fog a finn áfonyás piténk különböző töltelékekkel. Főzze meg szeretteinek hétköznap és ünnepnapokon, lepje meg őket új ízekkel.