2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A zserbót otthon nagyon könnyű elkészíteni. De ahhoz, hogy egy ilyen finomság igazán ízletes és illatos legyen, minden erőfeszítést meg kell tennie. Külön meg kell jegyezni, hogy ehhez az édes termékhez kis mennyiségű egyszerű és megfizethető termék szükséges.
Zserbet otthon: fotó és főzési recept
Szükséges hozzávalók:
- friss tehéntej - 1-3 pohár (a tejital mennyisége a leendő finomság keménységétől függ);
- homokcukor - 3 csupa fazettás pohár;
- hámozott földimogyoró - 200 g-tól;
- friss vaj - 55g
Főzési folyamat
Annak érdekében, hogy az otthoni sörbet pontosan olyan legyen, mint az üzletekben, szigorúan be kell tartania az alábbiakban leírt lépéseket.
A friss tehéntejet 2,5 csésze kristálycukorral kell összekeverni egy fém serpenyőben. Ezután az edényeket lassú tűzre kell helyezni, és folyamatos keverés mellett addig főzni a tartalmátbesűrűsödik, és a massza nem kap lágy krémes árnyalatot.
Annak érdekében, hogy a sörbet otthoni elkészítése minimális időt vesz igénybe, tanácsos nem pazarolni, és a tej cukorral történő felforralása során folytassa a következő lépéssel. Ehhez ki kell venni a maradék 0,5 csésze cukrot, 1 nagy kanál ivóvízzel együtt egy tálba kell tenni, és meg kell olvasztani, hogy sötétbarna karamell legyen. Amíg az égetett kristálycukor nem keményedett meg, gyorsan bele kell önteni a sűrített tejmasszába. Szintén a serpenyőbe kell hozzáadni 55 g vajat. Ezek a további összetevők gazdag színt és fényes fényt adnak a kész finomságnak.
Az otthoni sörbet nemcsak a fenti termékekből, hanem egy olyan összetevőből is áll, mint a földimogyoró. Alaposan meg kell mosni, meg kell tisztítani és kicsit meg kell sütni. Kívánt esetben a dió enyhén összetörhető, de egészben is felhasználható. Miután a földimogyoró teljesen elkészült, azonnal bele kell tenni a fő tejmasszába, majd mindent alaposan össze kell keverni.
A főzés utolsó szakasza
Amikor a tej, cukor és vaj keveréke viszkózussá válik, forrón kell előre elkészített formákba önteni. Ez lehet egy közönséges konyhai edény alacsony oldalakkal, és egy forma a dobozokban árusított édességek számára. Mindenesetre az ilyen edények felülete javasoltmegkenjük növényi olajjal, mert ha ez nem történik meg, akkor az édes termék szorosan hozzátapadhat az aljához.
Miután a formákat színültig megtöltötte, azonnal be kell helyezni a hűtőszekrénybe, és hagyni kell teljesen kihűlni. Ezután a finomságot ki kell venni az edényből, és szépen egy cukorka tálba kell tenni.
Megfelelő kiszolgálás
Amint látja, az otthoni sörbet meglepően egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Egy ilyen édes termék nem csak teával, hanem úgy is fogyasztható, a megszokott finomságok és karamell édességek helyett.
Ajánlott:
Szerbet recept: keleti és európai
Az egyik legfinomabb keleti édesség a cukorból, diófélékből és szárított gyümölcsökből készült zserbett. Sokan összekeverik ezt az édes keleti ételt a hasonló nevű gyümölcsdesszerttel, a „sorbet”-tel, amely különböző országokban „sorbetto”, „charbet”, „sorbet”-nek hangzik. De ezek teljesen más édességek mind állagban, mind ízben. Ez a cikk a sörbet receptjét tartalmazza, amelyet sokan gyermekkoruk óta ismernek, és amelyet a baklavával és a gozinakival együtt szerettek, valamint a popul receptjét
A Balyk húsos finomság. Balyk főzés otthon
A Balyk kellemesen finom ízű és illatú csemege. Elkészítéséhez marha-, sertéshús, de még csirke is alkalmas. De a leglédúsabb sertéshúsból lesz kis zsírréteggel. A balyk otthon nagyon egyszerű főzni. Olyan receptet szeretnénk ajánlani Önnek, amely nem igényel különösebb előképzettséget és készségeket
Almás mályvacukor recept: Ízletes finomság elkészítése otthon
A házi készítésű mályvacukrot nem csak a gyerekek, hanem minden felnőtt is szereti. Az ilyen édesség nem csak a következő 1-2 napra teljesen elkészíthető. Az almás mályvacukor receptje még hosszú távú tárolást is biztosít, anélkül, hogy az étel ízét károsítaná
Gyors sütemények mikrohullámú sütőben és sütőben. Gyors cupcake recept
Egy gyors sütemény egyszerű receptje minden háziasszonynak kötelező. Hiszen néha szeretné magát és szeretteit kényeztetni egy finom desszerttel, de nincs idő elkészíteni. Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan készíthet gyors süteményt nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is
Sáj előkészítése. Keleti finomság receptje, hozzávalói, tálalási szabályok
A Saj egy ősi azerbajdzsáni étel, amelyet egy azonos nevű edényben főznek parázson. Az étkezés húsból, zöldségekből, pita kenyérből és folyós mártásból áll
