2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az ebéd legyen kiadós, meleg, és mindig legyen folyékony első fogás az asztalon. Még ha sok a tennivalód, keményen és keményen dolgozol, mindig lesz időd szeretteid kedvére ilyen ételekkel kedveskedni: A bányászleves gyorsan elkészül, és nem igényel különleges alapanyagokat, amelyeket a különböző üzletekben kell keresned..
Előszó
Az említett étel húslevesen és vízen is elkészíthető. És ez lehetséges gombával - például sampinyonnal. Az első esetben a főtt húst fel kell vágni, és hozzá kell adni a többi masszához. A Miner's leves egyébként bármilyen hús húslevesén finom lesz, ha van.
Ha nincs alap a húsleveshez, a húskomponenst kolbásszal helyettesítjük. Itt a szakácsok alapvető nézeteltérései vannak: egyesek úgy vélik, hogy csak a „varenka” alkalmas, mások ragaszkodnak ahhoz, hogy füstölt húsokat tegyünk a levesbe. Döntse el, melyik oldalra áll.
Hogyan főzzünk egyszerű levest hajdinával?
Tegyük fel, hogy összezavarod a húslevesetegyszer. Ezután főzze meg a Miner's levest a következőképpen.
Vágjon három burgonyát apró kockákra, és hagyja egy ideig vízben, hogy a gumók ne sötétedjenek el. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Egyharmad kilogramm kolbász vagy kolbász karikára vágjuk. Foghatsz egy közönséges főtt kolbászt és kockákra morzsolhatod, de a bányászleves kis kolbásszal/kolbásszal érdekesebben néz ki.
Melegítse fel a növényi olaj és a vaj keverékét egy serpenyőben. Először zöldségsütőt készítünk rajta, majd kolbászt adunk hozzá. Amikor enyhén megpirultak, felöntjük két liter vízzel, hozzáadjuk a burgonyát és a hajdinát. Fűszerként használjon sót, fekete borsot és koriandert. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tartsuk alacsony lángon, amíg a hajdina meg nem fő. Az égő kikapcsolása után tartsa a levest a fedél alatt, hogy infúziót kapjon.
Leves pörkölttel
Abban az esetben, ha nincs hús vagy kolbász a hűtőben, és van egy üveg pörkölt a kamrában, ezt a felbecsülhetetlen értékű terméket beleteheti a Bányászlevesbe.
Ezúttal ajánlatos a hagymát félkarikára vágni, a sárgarépát pedig durvára lereszelni. A pörköltet egy serpenyőben jól felforrósítjuk, villával pépesítjük, és megvárjuk, míg a húsból egy kicsit elpárolog a víz. Hozzáadjuk a zöldségeket, és puhára pároljuk. Ne felejtse el időnként megkeverni a masszát.
Tegyünk 3-5 kocka burgonyát és fél pohár hajdinát forrásban lévő sós vízbe. Amikor ezek a termékek valóban készen állnak,tedd át a pörköltet a pörkölttel a serpenyőbe. Ízért adhatunk hozzá babérlevelet. Rövid fedő alatti infúzió után öntsük az elsőt tányérokra, és tálaljuk.
Bányászleves: Multicooker recept
Szerzője szívesebben használja a füstölt kolbászt. Ha egyetért vele, ne felejtse el eltávolítani a bőrt a termékről.
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát ízlés szerint lereszeljük. Öntsön egy kanál napraforgóolajat a multicooker edényébe, és sütés vagy sütés üzemmódban - attól függően, hogy melyik modellje van - aranybarnára sül. Ezután adjunk hozzá kolbászrudakat, és keverjük össze az ételt. Együtt sütjük körülbelül tíz percig.
Tegye a szeletelt burgonyát egy csészébe, adjon hozzá hajdinát, öntsön fel vizet, és ízesítse sóval és fűszerekkel. Kapcsolja a multicookert "Pörkölt" vagy "Leves" üzemmódba, és hagyja, amíg megszólal az időzítő.
Profi tippek
A hajdinát a bányászlevesbe helyezés előtt meg kell mosni, és le kell engedni a felesleges vizet. Ha elég régóta ott van a polcon, akkor meg kell rendeznie.
A kész étel finomabb lesz, ha finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk. A csípős és csípős kedvelői egy kis zúzott fokhagymát adhatnak hozzá. Az elegáns íz ínyenceinek azt tanácsoljuk, hogy tegyenek szezámmagot a tányérra. Néhány evő szereti a tejföllel ízesített Miner's levest.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk párolt rizst. Hogyan főzzük a párolt rizst omlósra
Az üzletben összezavarodhat a bemutatott áruk sokfélesége miatt. Még az általunk megszokott rizs is más: csiszolt, párolt, vad. Amikor új fajtát vásárolnak maguknak, a háziasszonyok gondolják át, hogyan kell főzni ezt a gabonapelyhet úgy, hogy omlós és ízletes legyen, mert a rizs nemcsak kiváló köret lesz húshoz vagy halhoz, hanem saláták, harapnivalók és pilaf készítésére is alkalmas
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk fagyasztott kagylót? Mennyit főzzünk főtt-fagyasztott kagylót?
Ma a kagylókról fogunk beszélni. Inkább e számos nemzetség egyik képviselőjéről. A kagylók a kagylók osztályába tartoznak. A héjuk öttől húsz centiméterig terjedhet. A különböző fajok és alfajok különböző alakúak
Hogyan főzzünk és mennyit főzzünk mantit dupla bojlerben
A manti az ázsiai népek nemzeti étele. Darált hússal, sütőtökkel vagy burgonyával töltött tésztából készülnek. Ezért sok háziasszony gyakran összekeveri őket gombócokkal vagy khinkalival. A mai cikk elolvasása után megtudhatja, hogyan kell főzni a mantit dupla kazánban, és mennyit kell főzni egy ételt
Mit főzzünk sárgarépával? Hogyan főzzünk sárgarépát télre? Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?
A sárgarépa minden szempontból értékes zöldség, tápláló és az emberi szervezetre gyógyító hatású, immunerősítő és méreganyagok eltávolítása, karotintartalmában pedig nincs párja. Ez egy isteni ajándék az egészséges és diétás ételek ínyenceinek
