Párolt alma főzése: recept

Tartalomjegyzék:

Párolt alma főzése: recept
Párolt alma főzése: recept
Anonim

Senki sem vitatja, hogy az alma értékes és egészséges termék. Ezek a kerti ajándékok vitaminokat és mikroelemeket, valamint az emésztőrendszer működéséhez szükséges rostokat tartalmaznak. De nem mindenki „túl kemény” a kemény gyümölcsök nyers formájával, és lehet, hogy valaki nem szereti túlságosan a savanyú fajták ízét. Ilyen esetekben a párolt alma remek választás. Többféleképpen is elkészíthetők.

pörkölt alma. Multicooker recept

Ez az étel rendkívül egyszerűen elkészíthető. Ehhez természetesen magára a multicookerre van szükség. És mégis - veszünk egy kilogramm almát és fél pohár cukrot. Az étel fűszerezéséhez őrölt fahéjat használunk (de használhatunk más fűszereket is gyümölcsökkel kombinálva, például gyömbért vagy kurkumát, szerecsendiót). Mellesleg, a főzéshez használt cukor mennyisége közvetlenül függ a választott alma fajtájától. Ha édes-savanyúak vagy savanyúak (például Simirenko), akkor az édes összetevő nagyobb mennyiségben is bevehető - majd állítsa be saját ízlése szerint. Az egészséges életmód lelkes követőinek pedig ajánljukha cukor helyett mézet adunk hozzá, az egészséges és finom!

lassú tűzhelyben
lassú tűzhelyben

Hogyan főzzek

Az almáim és vágd ki a lábakat és a magokat. Vannak, akik szívesebben pucolnak, de azt mondják, sok hasznos dolog van benne – így ezt nem fogjuk veled csinálni.

Most a gyümölcsöt apró szeletekre vágjuk (kockákra is lehet), és belemártjuk a multicooker tálba. Fél pohár forró vízben hígítsuk fel a cukrot, és öntsük a keveréket a tálba. Kapcsolja be az "Oltás" módot, és zárja le a fedelet. Ha végzett, hangjelzés hallható. A párolt alma készen áll. De közvetlenül a finálé előtt (néhány perccel a készenlét előtt) azt tanácsoljuk, hogy nyissa ki a multicooker fedelét, és szórja meg az ételt fahéjjal - az íze csodálatos lesz!

Püre

Ha almaszószt kell lassú tűzhelyben készíteni, akkor hosszabbítsa meg a párolási folyamatot, és adjon hozzá egy kevés vizet (kilónként egy pohárral). A folyamat befejezése után közvetlenül az edénybe helyezve használhatja a turmixgépet (először le kell hűteni a masszát). Verjük simára, és használjuk desszertnek vagy pite-tölteléknek.

egy serpenyőben
egy serpenyőben

Sütőben

Egy serpenyőben párolásnál - ha nincs csodálatos készülék a konyhában - vegyél egy mélyedényt és melegítsd közepes lángon. Szükséged lesz egy darab vajra: olvaszd fel, és minimálisra csökkentsd a tűzhelyen a tüzet. Az előkészített és apróra vágott almát egy serpenyőbe öntjük, fél pohár cukrot adunk hozzá, és a legkisebb tűzön pároljuk. Folyamatosan keverni kell, hogy az edény ne égjen meg, és a cukor megolvadjon,karamellizált termék. Kb. 15-20 percig főzzük. Ezután a cukorral párolt alma finom desszertként és piték vagy pite töltelékeként is használható. Jó étvágyat mindenkinek!

Ajánlott: