Casery a "Redmond" multicookerben - túró és édes gyümölcs

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A "Redmond 4502" multicooker rakottja olyan étel, amelyet még egy gyerek is el tud készíteni. A gyártók a "Sütés" nevű programot építettek bele ebbe a csodálatos konyhai készülékbe. Ezzel a móddal muffinokat, kekszeket, pitéket főzhet különféle töltelékekkel. A redmondi lassú tűzhely rakottja lehet túró, hús, burgonya vagy tészta.

Néha használhatja a "Sütés" módot, ha csak olyan termékeket kell készenlétbe hoznia, amelyek nem igényelnek hosszú hőkezelést. A redmondi lassú tűzhely rakottja különféle zöldségekből (padlizsán, cékla, sütőtök), halfiléből, sajtból (szóráshoz jó), húsból és belsőségekből készíthető. Néhányan fóliát próbálnak használni. Lassú tűzhelyben történő sütéshez nincs rá szükség, mert fennáll a veszélykárosíthatja az egységet.

Redmondi multicookerben elkészített rakott étel receptje

Először is készítsünk egy klasszikus túrót. Vegye ki a hozzávalókat négy adaghoz. Két csomag (egyenként kétszáz gramm) túróra lesz szüksége.

Zsírtartalmát saját belátása szerint válassza meg, de lehetőleg legalább kilenc százalékot. Ha csak zsírmentes túrónk van, akkor dupla adag tejfölt kell hozzá tenni, különben a redmondi lassúfőzőben száraz lesz a rakott. A túrón kívül három tojást, ízlés szerint legfeljebb öt evőkanál cukrot kell venni (de ne feledje - a cukor növeli az edény nedvességtartalmát), egy pohár sűrű tejfölt és sütőport a tésztához. A tojásfehérjét a cukorral felverjük. A sárgáját külön-külön ledaráljuk. Adjuk hozzá a fehérjékhez. Reszelt túróval és tejföllel összekeverjük. A keveréket turmixgépben turmixoljuk. Ha folyékonynak bizonyul, adjunk hozzá két-három evőkanál búzadarát: sütés közben magába szívja a felesleges nedvességet.

A kapott tésztát szilikon kanál segítségével helyezze át a multicooker edényébe, és a fedelet lecsukva állítsa be a kívánt módot.

A rakottnak 1 óra 50 percig kell sütnie. A multicooker kikapcsolása után negyed órát kell várni, amíg az edény lehűl - ezalatt lesz ideje elválik a falaktól, és kissé leesik. A rakott ételt legjobb melegen, lekvárral vagy tejföllel tálalni. A fenti recept alap, bogyók és gyümölcsök hozzáadásával változtatható. A rakott ételt diétásabbá teheti - csökkentse a cukor mennyiségét, a tejfölt kefirre cserélje(száz gramm). Ebben az esetben a búzadarát jobb egy éjszakán át kefirbe áztatni. Reggel mindent összekeverünk, és egy óra húsz percig sütjük. Teljesen megteheti cukrot, helyettesítheti egy marék mazsolával.

Clafoutis – édes rakott étel a redmondi multicookerben

Ez a pite és a desszert keresztezése – gyümölcs palacsintatésztában. Kiváló lehetőség lassú tűzhelyen történő sütéshez. Gyümölcsök vagy bogyók bármilyen. Az almát és a körtét legjobb apró kockákra vágni. Nagyon finom málnával. Próbálja meg az omlós tésztás pite alapját is megsütni százötven gramm búzaliszttel és hetvenöt gramm vajjal. Az előkészített alapra tegyünk gyümölcstölteléket (500 gramm), öntsük kétszáz gramm tejföl, két tojás, hetvenöt gramm cukor és egy evőkanál búzaliszt keverékével. Főzze "Sütés" üzemmódban negyvenöt percig.