Édes szívószál: főzés otthon. Édes szalmatorta

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Édes szívószál – sokak számára a gyermekkor csemege. Milyen izgalmas volt ilyen szokatlan formájú sütiket ropogtatni. Ma már nincs hiány ilyen élvezetből: szinte minden kiskereskedelmi láncban megvásárolható, és meglehetősen megfizethető áron. Érdemes megjegyezni, hogy egyszerű megjelenése ellenére (vékony, 12-20 centiméter hosszú rudak) az édes szívószálak kalóriatartalma meglehetősen magas. Száz gramm késztermék 372 kilokalóriát tartalmaz. Ezen jellemzők alapján világossá válik, hogy ezt a sült desszertet mértékkel kell fogyasztani.

És mivel eszik?

Azok számára, akik nem túlságosan megszállottan csökkentik saját térfogatukat, az édes szívószálak nagyszerű nassolnivalók lesznek. Jól passzol a tejtermékekhez. Sokan szívesebben használják duettben a gyümölcslével. És természetesen édes szívószálak teához – klasszikus kombináció.

Sajátfőzés

Ma a leleményes háziasszonyok sok receptet kitaláltak a saját szívószálak sütéséhez. Az ilyen sütés okai különbözőek lehetnek: nem akar boltba menni, zavarba jön a kész szalmaszál összetétele, esetleg egyszerűen csak egy érdekes kulináris munkával akarta kényeztetni a háztartását. Használjunk egy egyszerű receptet, és készítsünk otthon édes szívószálat.

Analóg a szívószálak tárolására

Ez a süti akár gyerekeknek is adható - annyira természetes az összetétele. A receptben szereplő minimális termékkészlet minden otthonban elérhető. Tehát a házi édes szívószálak sütésének hozzávalói:

• 1 csésze liszt (a formázáshoz több);
• fél pohár cukor;
• egy tojás;
• evőkanál ízesítetlen növényi olaj;
• egy csipet só (az íz kiemeléséhez).

Főzési technológia

A tojást a cukorral összekeverjük, és alaposan felverjük. Bevezetjük a sót, a növényi olajat és a lisztet. Gyúrjuk meg a tésztát, tartsa a formáját és ne terjedjen szét. Az elkészült masszát legalább harminc percre a hűtőszekrény belsejébe küldjük.

A megadott idő elteltével vegye ki a tésztát a hidegből, és formázzon belőle szívószálakat. Bármilyen módon megteheti. A legegyszerűbb, ha egy tésztaréteget nagyon vékonyra nyújtunk (4 milliméter a határ!). Vágjunk csíkokat tésztákra (szintén legfeljebb 4 milliméterre). A kapott szalagokból vékony kötegeket formálunk. Egy lapra tesszük, és ismét a hűtőbe küldjük (öt percre).

Amíg a nyersdarabok hűlnek, bekapcsoljuk a sütőt és felmelegítjük. A tepsi előkészítése. Enyhén megkenheti növényi olajjal, vagy letakarhatja speciális sütőpapírral (vagy szilikon szőnyeggel).

Helyezze a kapott nyersdarabokat az előkészített tepsire. A termék tetejét enyhén megkenjük növényi olajjal is: így a cukor megbízhatóbban tapad hozzájuk. A leendő édes szívószálat kissé megszórjuk cukorral, és az előmelegített sütőbe küldjük.

220 fokos hőmérsékleten 7 perc alatt elkészül a sütés. A sütőt kikapcsoljuk, de a sütiket ne vegyük ki: hagyjuk még bent pár percig állni, és pirítsuk tovább. A főzés ezen szakaszában gondoskodni kell arról, hogy a termékek ne égjenek meg. Ne hagyd őket egyedül a konyhában.

Vásároljon szalmakalácsot

És most egy érdekes és egyszerű süteményrecept, amely könnyen és egyszerűen, minden extra erőfeszítés nélkül átültethető a valóságba. Egyetértünk, néha éppen ellenkezőleg, valami édesre vágyunk, de nincs erőnk (vagy vágyunk) sokáig a sütéssel bajlódni. Ez a recept csak azoknak a hostesseknek szól, akik kíváncsiak, mit lehet készíteni a boltban vásárolt édes szívószálakból. Reméljük, hogy az alábbi kulináris remekmű teljes mértékben kielégíti őket.

Hozzávalók sütés nélküli tortához:

• édes szívószál - 400 gramm;
• főtt sűrített tej - 1 doboz;
• csomag vaj -180 gramm;
• sovány olaj (a fólia kenésére);
• fólia - az egyszerű tortaformázásért.

Főzési mód

Kiszívjuk az olajat a hűtőszekrény mélyéről, hogy kissé megolvadjon és képlékenyebbé váljon. Keverje össze sűrített tejjel, amíg a kapott édes krém fényes és egyenletes lesz.

Előkészítünk egy fóliát a további felhasználáshoz: kenjük be aroma nélküli növényi olajjal. Kényelmesebb lesz szilikon kefét használni. Tegye a kész krémet a növényi olaj tetejére. Az alkalmazás helyének hosszának meg kell felelnie a cukrászda méretének. Szélesség - nem több, mint tíz centiméter. A krémre szívószálakat teszünk (egy sorban), jól megkenjük. Rátesszük a következő adag aprósüteményt, újra vajas krémmel díszítjük, és új réteggel bevonjuk az úgynevezett tortát. A leendő torta minden következő sorát szűkítjük: pár szívószállal kevesebbet teszünk. Ismételje meg a műveletet, amíg az összes összetevő el nem fogy. A felső réteget bevonni kell. A szélekről se feledkezzünk meg – olajkrémmel is bőkezűen díszítjük. Ne sajnáld őt, ha egy lágyabb desszertre vágysz. Ha nincs elég krém, a torta túlságosan kiszárad.

Befejezzük a desszert formázását és óvatosan lefedjük alufóliával. Érdemes kicsit tömöríteni a tortát, és csak utána három órára a fagyasztóba tenni.

A megadott idő után kivesszük a fagyasztóból az elkészült édesipari terméket, és óvatosan eltávolítjuk róla az összes fóliát. Szélesen fekveedénybe, és hagyjuk állni harminc percig (olvadás). Most késsel jól szét lesz osztva a tortánk. Feldaraboljuk, és kóstolóra hívjuk szeretett családtagjainkat.

Ha zavarba jön a további díszítőelemek hiánya az elkészült desszerten, vagy nem tetszik a kinézete, javítsa a helyzetet reszelt csokoládéval: reszelje le a szeletet finom reszelőn, és szórja rá a tortát. oldalain. Használhat kakaóport: porítsa szét a termék teljes felületén.

Gyorsabban szeretne tortát kapni? Törjük fel a szívószálat és keverjük össze a tejszínnel. Akkor minden úgy van, mint a receptben.