Beer "Barley Ear" - újjáéledt márka

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tea és a víz után a sör a harmadik helyen áll a népszerűség tekintetében. Ennek a habos italnak számos fajtája létezik. Zsigulevszkij mellett a távoli 80-as években sok szovjet sörbarát kedvelte az Árpafülűt. Ennek az italnak a története meglehetősen érdekes.

Eredeti történet

Az "árpafülű" sör a szovjetek országából származik. Ez az ital nagyvárosi eredetű. A 70-es évek végén jelent meg Moszkvában. De már a 90-es évek elején, a Szovjetunió összeomlásával együtt, a sörgyártást leállították. Újjáélesztése 10 évvel később, Krasznodarban kezdődött, amikor a helyi sörfőzdék rajongói úgy döntöttek, hogy új életet adnak az elfeledett márkának. A déli tartományban a sör váratlan sikert aratott, és hamarosan úgy döntöttek, hogy újraindítják a termelést a fővárosban.

Hat hónapba telt, mire az eredeti szovjet receptet a modern berendezésekhez igazították.

2002-ben Moszkvában, az Ochakovo sörfőzdében ismét gyártották az árpafülű sört.

A régi márkát elfelejtették?

Kutatások elvégzése és a hazai fogyasztói igények tanulmányozása után a gyártók egy szinte elfeledett szovjet márkára hagyatkoztak. És nem tévedtek. Már 2002 elején 18%-uk emlékezett a sör ízérefogyasztók. Összehasonlításképpen, körülbelül ugyanennyi ember ismeri fel a Red Bullt vagy a Coronát.

Miután másfél millió dollárt különített el az Árpafül reklámkampányára (ez az általános sörreklámkampányra szánt ötmillió hozzávetőleges része), a gyártó arra számított, hogy a teljes sörmennyiség 20%-a előállított termék az újonnan felélesztett termékre esne. Az "Barley Ear" sör megfelelt az elvárásoknak. És hamarosan megjelentek a belgorodi és penzai fiókok az ochakovói üzemben.

Íz, minőség és mihez igyunk

A különböző sörtételek egységes ízének elérése érdekében a technológusok manuálisan választják ki az összetételt. A szakemberek figyelemmel kísérik az árpa termését és minőségét, betakarításának időpontját.

A "Barley Ear" sör válogatott, kiváló minőségű természetes alapanyagokból készül. A gondosan kiválasztott összetevők és a feldolgozási technológiák betartása lehetővé teszi az egyedi íz és kiváló minőség elérését.

A "Barley Ear" sör, amelyről enyhe komlós keserűséggel és égetett maláta aromával rendelkező italként tartják számon, olcsó termék, és alacsony jövedelműek számára is elérhető.

Klasszikus világos sör előételek: sajt, garnélarák, rák, szárított és szárított hal. Alkalmas szárnyasételek kísérőjeként. Zöldség körettel tálaljuk. Egyes nemzeti konyhákban a sört fűszeres falatokkal szolgálják fel. Figyelembe kell venni, hogy a fűszeres ételek tompítják a sör keserűségét és kijelölik az ízét.