Kínai kel, ananász, csirke saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Pekingi káposzta, ananász és csirke salátában tökéletes ízt ad. Klasszikusnak számít a csirke és az ananász kombinációja, ahol egy egzotikus gyümölcs különösen fényesen jelenik meg. Más hozzávalók hozzáadásával egészen más, kiadós és könnyű nassolni valókat kaphatunk. A cikkben számos recept található érdekes salátákhoz pekingi káposztával, csirkével, ananásszal és a kész ételek fotóival. Sokan közülük nagyon gyorsan készülnek, és segítenek egy előre nem látható helyzetben.

Könnyű saláta

Vannivalók:

• Egy csirkefilé.
• 150 g zöldhagyma.
• 250 g ananász üvegben.
• Joghurtos könnyű adalékanyagok nélkül.
• KáposztaPeking.

A főzés módja:

1. Tegye a csirkét forrásban lévő vízbe, és forralja puhára.
2. Ha a hús kihűlt, vágja darabokra.
3. Pekingi káposztát felaprítani, zöldhagymát felaprítani.
4. Tedd egy tálba a csirkét, a káposztát és a hagymát, majd add hozzá az apróra vágott ananászkonzervet.
5. Töltsük meg az edényt könnyű joghurttal.

Diósaláta

Vannivalók:

• 300g csirkefilé.
• Fél konzerv ananász.
• 300 g kínai kel.
• Négy dió (bármilyen diót használhatsz).
• Majonéz.
• Só.

A főzés módja:

1. A csirkét sós vízben megfőzzük. Ezután a húst lehűtjük, és elég nagy kockákra vágjuk. A filét lassú tűzhelyen pár ideig megfőzheti.
2. Pekingi káposztát aprítsuk fel.
3. Ananász nagy darabokra vágva.
4. Hámozza meg a diót, és szárítsa meg körülbelül két percig száraz, forró serpenyőben. Ezután késsel aprítsuk nagy morzsára.
5. Egy tálban összeöntjük az összes elkészített terméket, sózzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

borssal és kukoricával

Vannivalók:

• 0,5 kg csirke filé (mell).
• Egy narancssárga kaliforniai paprika.
• 100 g konzerv kukorica.
• 100 g kínai kel.
• 200 g ananász.
• Ananászlé.
• Majonéz.
• Olívaolaj.
• Fehér bors.
• Curry.

Hogyan főzz salátát csirkehússal, ananásszal, kukoricával és kínai kel:

1. Főzzük meg a csirkehúst. Ha kihűlt, vágjuk apró kockákra vagy rudakra.
2. Vágja a kínai káposztát keskeny csíkokra, az ananászt és a kaliforniai paprikát kockákra.
3. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá kukoricát.
4. Készítsen salátaöntetet. Ehhez keverjük össze a majonézt, egy kevés olívaolajat, két evőkanál konzerv ananászlevet, curryt és fehér borsot.
5. A salátára öntjük, és óvatosan keverjük össze.

Puff saláta

Ezt az ételt ünnepi asztalra ajánljuk.

Vannivalók:

• 140 g füstölt csirkecomb.
• 340 g ananászkonzerv.
• Két burgonya.
• Három tojás.
• 100 gramm sajt.
• 60 g kínai kel.
• Egy uborka.
• 100 g kaliforniai paprika.
• 30g dió.
• 20g friss fűszernövények.
• 125 g majonéz.
• Paprikakeverék.
• Só.

Hogyan készítsünk kínai kel, ananász és füstölt csirke salátát:

1. Mosd meg a zöldségeket és a friss fűszernövényeket, hagyd megszáradni.
2. Főzzük meg a burgonyát héjában, főzzük keményre a tojást.
3. Nyiss ki egy ananászos üveget, és szűrőedényben csepegtesd le, hogy az összes levet lecsepegtesse, apró darabokra vágva.
4. Minden terméket előre fel kell vágni, és különböző tálakba kell tenni. A csirkemellet, a kaliforniai paprikát, az uborkát apró kockákra vágjuk. A pekingi káposztát apróra vágjuk, friss fűszernövényeket felaprítunk. Reszelje le a burgonyát, a sajtot és a tojást.
5. A diót szárítsuk meg egy száraz serpenyőben, és vágjuk fel egy késsel.
6. Rétegekben fektessük le a salátát, és minden réteget enyhén megkenünk majonézzel: kínai kel, burgonya, só, fűszernövények, csirke, borskeverék, uborka, só, tojás, sajt, kaliforniai paprika, dió, fűszernövények, ananász.

Átlátszó salátástálat vagy adagolt tálakat kell használni, amelyekben a réteges saláta látványosan fog kinézni.

Ha nem szereted a füstölt csirkét, választhatsz főtt vagy sütve. Az uborka megfelelő és friss, és enyhén sózva, sózott és pácolt - ízlés szerint. A majonéz helyettesíthető tejföllel vagy ezek keverékével.

Gombával

Vannivalók:

• 350 g mellfilé (főtt, grillezett, füstölt).
• 50 g olajbogyó.
• 300 g gomba.
• 250 g ananász.
• Két teáskanál majonéz.
• 150 g konzerv kukorica.
• Citromlé.
• Só.

A főzés módja:

1. Könnyebb salátához a főtt csirke jobb.
2. Csirkefilé szeletekre vagy kockákra vágva és kirakvaegy salátástálba.
3. A gombakonzervet ugyanígy felvágjuk, és a csirkéhez adjuk. A friss gombát először enyhén meg kell sütni növényi olajban.
4. Ezután tegyen kukoricát, majd ananászt, vágja közepes kockákra.
5. A következő hozzávaló a szeletelt olajbogyó.
6. Szórj meg apróra vágott petrezselymet a salátára, és dobd rá.
7. Szórjuk meg majonézzel, szórjuk meg citromlével, keverjük újra óvatosan, sózzuk ízlés szerint. A só nem kötelező ebben a salátában.

Kész saláta pekingi káposztával, ananásszal, csirkével és gombával díszíthető olajbogyóval, gombával, friss fűszernövényekkel.

Kínai saláta ananászlével

Vannivalók:

• Egy csirkemell.
• A friss paprika harmada.
• 250 g kínai kel.
• Negyedhagyma.
• Egy evőkanál szezámolaj.
• 70 ml ananászlé.
• Egy evőkanál szójaszósz.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Egy teáskanál barna cukor.

A főzés módja:

1. A csirkét grillen vagy más módon sütjük.
2. A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
3. Sezámolaj, ananászlé, szójaszósz, fokhagyma tedd egy serpenyőbe, melegítsd forrásig. Ezután azonnal öntsük megfelelő edénybe, és hűtsük le.
4. Vegye ki a fokhagymát a serpenyőből, és pirítsa meg a csirkefilét a maradék szószban. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés fokhagyma nélküli szószt. Főzzük, amíg a csirke karamellizálódik.
5. Szedjen kínai káposztát a kezével. Vágja csíkokra a kaliforniai paprikát és a hagymát.
6. Csirkemell darabokra vágva.
7. Tegyél egy tányérra két kínai kel levelet, tedd rá a többit, öntsd meg a maradék öntettel, és tálalj egy finom ázsiai salátát az asztalra.

Krutonnal

Amit a kínai kel, ananász és csirke saláta fő összetevőiből kell szedni:

• 150 g kínai kel.
• 250 g csirkefilé.
• Fél hagyma.
• Fél kaliforniai paprika.
• Négy evőkanál konzervkukorica.
• Két evőkanál szezám.

Sajtgolyókhoz:

• Egy gerezd fokhagyma.
• Kapor.
• 80 g fetax.

Kekszekhez:

• 100 g cipó.
• Két evőkanál olívaolaj.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Vegyes gyógynövények.

szószhoz:

• Két gerezd fokhagyma.
• Három evőkanál majonéz.
• Vegyes gyógynövények.
• Fél mandarin.
• Egy evőkanál szójaszósz.

Hogyan készítsünk salátát csirkével, ananásszal, kínai kel és krutonnal:

1. Mossa meg a zöldségeket, hagyja megszáradni. Törölje le a csirkefilét papírtörlővel.
2. Kockázd fel a cipót. Egy tálban összedolgozzuk az átpasszírozottatnyomjuk meg a fokhagymát, az olívaolajat, a provence-i fűszernövényeket, és keverjük össze a cipódarabokkal. Sütőpapíros tepsire tesszük és 15 percre a sütőbe tesszük, 7-8 perc múlva átkeverjük. A sütő hőmérséklete 180 fok.
3. Csirkefilét kockákra vágva, sózzuk, őrölt borssal és szezámmaggal adjuk hozzá, serpenyőbe tesszük, és növényi olajban kb. 7 percig sütjük. Erős hús sütéskor, ne legyen kemény.
4. A kínai kel aprítsd fel, vágd csíkokra az édes paprikát, aprítsd fel a hagymát, keverd össze, adj hozzá kukoricát, sült csirkedarabokat, krutont és óvatosan keverd össze.
5. A fetaxot villával összegyúrjuk, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, a présen átpasszírozott fokhagymát és összekeverjük. Csinálj golyókat.
6. Készítsen öntetet szójaszósszal, majonézzel, mandarinlével, Provence-i fűszernövényekkel, darált fokhagymával.
7. Tegyen egy tányérra kínai kel, ananász és csirke salátát, tegye rá sajtgolyókat, és öntse le az elkészített szósszal.

Gránátalmával

Vannivalók:

• 300 g csirkefilé.
• 250 g ananászkonzerv.
• 150 g sajt.
• 200 g kínai kel.
• Egy savanyú alma.
• Egy gránátalma.
• Két evőkanál fekete szezám.
• rukkola dekorációnak.
• Egy hagyma.
• Pohár víz.
• Két evőkanál asztali ecet.
• Egy teáskanál cukor.
• 200 g majonéz.
• Teáskanál gyümölcslécitrom.
• Só, bors.

Hogyan készítsünk kínai kel, ananász, csirke, sajt, alma, gránátalma és szezám salátát:

1. Vágja fel a hagymát félkarikára meglehetősen vékonyra. Vízből, cukorból, ecetből, sóból, borsból elkészítjük a pácot, és ráöntjük a hagymára. Hagyjon perceket 15-re.
2. A sajtot lereszeljük, a húst csíkokra vágjuk, a káposztát megmossuk és felaprítjuk, a gránátalmát meghámozzuk és a szemeket a héjától elválasztjuk.
3. Az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd felöntjük citromlével és összekeverjük.
4. Az ananász levét lecsurgatjuk, kockákra vágjuk, a folyadékot amennyire csak lehet, engedjük le.
5. Öblítse le és szárítsa meg a rukkolát.
6. A tölteléket csepegtessük le a hagymáról, és csavarjuk ki.
7. Saláta összeállítása: tegyél egy tálba hagymát, csirkét, sajtot, kínai kel, almát, ananászt. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot, majonézt és keverjük össze.

Az elkészült ételt tányérokra terítjük, rukkola levelekkel, gránátalmamaggal és szezámmaggal díszítjük.

Következtetés

Használja a kínai kel, csirke és ananász salátareceptjeit, és készítsen rágcsálnivalókat az ünnepi és a mindennapi asztalra. Mutassa meg fantáziáját, és lepje meg szeretteit és vendégeit új ételekkel.