Saláták csirkével és kirieshkivel: hozzávalók választéka, recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A ropogós saláták csirkével és kirieshkával gyorsan elkészülnek és finomak. Egy ilyen hideg előétel évek óta nem veszítette el népszerűségét. A híres Caesar saláta messze nem tartozik ezek közé a képviselők közé. Nézzük meg e két termék sikeres kombinációjának több változatát.

Füstölt csirkével és ecetes uborkával

Hozzávalók:

• ½ kg csirkehús;
• sajt - 150 g;
• csomag kirieshek;
• egy pár savanyúság;
• sárgarépa.

Kirieshkivel és füstölt csirkével saláta a következőképpen készül:

1. Vágja fel a húst bármilyen darabra, de kicsinek kell lennie.
2. A reszelt sárgarépát napraforgóolajban enyhén megsütjük.
3. Sajt és uborka vékony csíkokra vágva.
4. Minden összetevő csatlakozik.
5. Az ételt fehér szósszal ízesítik. Ehhez használhat hagyományos majonézt, vagy egyenlő adagokban keverje össze tejföllel.
6. Utoljára szórja meg a zsemlemorzsát.

Obzhorka saláta csirkével és kirieshkivel

Háromszáz gramm csirkemellhez főzni kell:

• hagyma;
• sárgarépa;
• ecetes uborka;
• csomag kekszet.

Főzési technológia:

1. A húst csíkokra vágjuk, és napraforgóolajban kisütjük. A főzés során sót és fűszereket kell hozzáadni.
2. A hagymát félbevágjuk és apróra vágjuk, a sárgarépát csíkokra. A zöldségeket kicsit megpirítjuk.
3. Az uborkát ugyanolyan darabokra vágjuk, mint a sárgarépát.
4. Mindenki keveri és ad hozzá majonézt.
5. Tálalás előtt a hideg előételt kirieshkivel megszórjuk.

Csirkerák saláta változat

Hozzávalók:

• 200g csirkemell;
• száz gramm rákhús;
• 100g kukorica;
• sajt - 150 g;
• 2 db főtt tojás;
• izzó;
• snidling;
• zöldek;
• csomag kirieshek.

Útmutató a finom mellsaláta elkészítéséhez:

1. A hagymát vékony csíkokra vágjuk és bepácoljuk. Ehhez öntsön vizet (30 ml), ecetet (10 ml) egy mély edénybe, öntsön egy kis sót és cukrot. A zöldséget tizenöt percre a pácba tesszük.
2. Főtt csirke és rák négyzet alakúra vágva, fokhagyma és fűszernövények – finomra.
3. A sajtot és a tojást bedörzsöljük.
4. Minden összetevőt összekeverünk, és majonézt adunk hozzá.

Meleg saláta

Alkatrészekételek:

• ¼ kg csirkefilé;
• 100 g friss gomba, csiperkegomba ideális;
• pár főtt tojás;
• sajt - 100 g;
• csomag kekszet.

A salátát csirkével, sampinyonnal és kirieshkával a következő sorrendben készítjük el:

1. A termékek tetszőleges szeletekre vannak aprítva.
2. A húst megfőzzük, a gombát megsütjük.
3. Az első sor csirke és majonéz lesz.
4. Ezt követi a gomba és a fehér szósz.
5. Tojás és majonéz kerül a tetejére.
6. Az utolsó réteg krutonnal és reszelt sajttal.
7. Mivel a saláta meleg, tálalás előtt csak fél percig melegítse a mikrohullámú sütőben.

Saláta: bab, csirke, kirieshki

Miből áll az előétel:

• 200g csirkehús;
• 100 g kukorica és bab egyenként;
• zöldek;
• csomag kekszet.

Ízletes saláta, nagyon könnyen elkészíthető:

1. A húst puhára főzzük, majd kockákra vágjuk és egy mély tálba tesszük.
2. Adjunk hozzá babot, apróra vágott fűszernövényeket és majonézt.
3. Szórja meg az edényt krutonnal.

Káposztasaláta

Hozzávalók:

• ¼ kg filé;
• ½ doboz kimagozott olajbogyó;
• száz gramm káposzta;
• csomag kekszet;
• gerezd fokhagyma.

Főzés a következő sorrendben:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, az olajbogyót felszeleteljük, a húst véletlenszerűen felvágjuk, a fokhagymátkicsi.
2. Minden hozzávalót összekeverünk, és majonézt adunk hozzá.

Finom saláta kínai (pekingi) káposztával

Szükséges összetevők:

• 200g füstölt csirkemell;
• 100 gramm kukorica és bab;
• 150g káposzta;
• csomag kekszet;
• zöldek.

Hogyan készítsünk salátát:

1. A húst kis négyzet alakú darabokra, a káposztát csíkokra vágjuk.
2. Az összes terméket összekeverjük és leöntjük majonézzel.
3. Kóstolás előtt megszórjuk krutonnal.

Fűszeres saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók:

• 200g füstölt csirke;
• izzó;
• 100 g sárgarépa és kukorica egyenként;
• csomag kirieshek.

Hogyan készítsünk sós snacket:

1. Csirke kockákra vágva, hagyma félkarikára.
2. Minden termék vegyes.
3. Utoljára adjunk hozzá majonézt és krutont.

Egyszerű Caesar saláta

Hozzávalók:

• három koktélparadicsom;
• ¼ kg csirkefilé;
• 100 g kínai kel;
• sajt - 150 gramm;
• csomag kekszet.

Főzési útmutató:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot félbevágjuk, a főtt húst közepes kockákra vágjuk.
2. A szószhoz keverj össze néhány gerezd apróra vágott fokhagymát, majonézt, apróra vágott fűszernövényeket éscitromlé (5 ml).
3. A salátát egy salátástálba tesszük, leöntjük szósszal, a tetejére reszelt sajtot és krutont teszünk.

Vitaminsaláta zöldségekkel

Miből áll a hideg előétel:

• 200g filé;
• 100g kukorica;
• uborka;
• paradicsom;
• paprika;
• snidling;
• néhány zöldhagyma;
• csomag kirieshek.

Hogyan készítsünk színes salátát:

1. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, a zöldeket és a fokhagymát finomra vágjuk.
2. A főtt filét négyzet alakú darabokra vágjuk.
3. Minden termék párosítva van, a salátaöntet sózzuk és borsozzuk.
4. Az ételt olívaolajjal fűszerezzük.
5. Utoljára szórjuk meg a krutonnal.

Krumplisaláta

Az étel a következő termékekből áll:

• 150g csirkemell;
• ecetes uborka;
• friss paradicsom;
• egy nagy burgonya;
• egy pár tojás;
• 100g borsó (konzerv);
• zöldek;
• gerezd fokhagyma;
• csomag kirieshek.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát, a tojást és a húst teljesen megfőzzük.
2. Minden alkatrészt kis négyzet alakú darabokra vágunk.
3. A burgonyát a salátástál aljára fektetjük, és leöntjük majonézzel.
4. Uborka a tetejére, majd csirkehús és fehér szósz.
5. Következő pöttyös réteg.
6. Még a tojás és a majonéz tetejére is.
7. Ezután jön a paradicsomsor.
8. Díszítsd a salátát gyógynövényekkel és kirieshkával.

Hússaláta csirkével és baconnel

Szükséges termékek listája:

• ¼ kg csirkemell;
• 200g szalonna;
• sajt - 100 gramm;
• három salátalevél;
• csomag kirieshek.

A salátát a következő sorrendben kell elkészíteni:

1. A főtt húst és a szalonnát négyzet alakú szeletekre vágjuk, és együtt kisütjük.
2. A húskészítményeket egy salátástálba öntik, és reszelt sajtot küldenek nekik. Csakúgy, mint a korábban kézzel tépett salátalevelek.
3. A szószhoz keverje össze a majonézt (60 ml), az apróra vágott fokhagymagerezdet és a citromlevet (5 ml). Keverje össze és fűszerezze az ételt.
4. Szórj krutonnal a tetejére.

Ropogós ananászsaláta

étel hozzávalói:

• 200g csirkemell;
• 100g ananász;
• sajt –100 g;
• csomag kirieshek.

A salátát a következőképpen készítjük el:

1. A mellet nagy, négyzet alakú darabokra vágjuk, sóval és borssal teljesen megpirítjuk.
2. A húst áttesszük egy salátástálba, hozzáadjuk a finomra vágott ananászt, a reszelt sajtot és a majonézt.
3. Szórj krutonnal az edény tetejére.

Fényes narancssaláta

Miből áll az előétel:

• 200 g mell;
• közepes narancssárga;
• két paradicsom;
• sajt - 100 g;
• zöldek;
• csomag kirieshek.

A szokatlan saláta nagyon egyszerűen elkészíthető:

1. A főtt húst négyzet alakú darabokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. Paradicsom - csíkos,sajt – dörzsölve és a mellre küldve.
3. A narancsot az összes fóliáról meghámozzák, véletlenszerűen felvágják és egy salátástálba rakják.
4. Majonézzel ízesítve, összekeverve, krutonnal megszórva és a tetejére vágott fűszernövényekkel.

Hasznos tippek

A csirke- és kirieshka-saláták szépsége az egyszerű elkészíthetőség. Ismerkedjünk meg néhány aprósággal, amelyek segítenek javítani az eredményt.

1. Mint tudod, a filé puha hús, de száraz. De a lábak a leglédúbbak. A főzéshez bármelyik csirkerészt kiválaszthatja.
2. Mielőtt elkezdi főzni a húst, el kell távolítania a bőrt, a zsírt és az ereket. És akkor is, ha vannak csontok.
3. A forró ételeket le kell hűteni, mielőtt a salátához adnák. Ha különböző hőmérsékletű összetevőket kever össze, akkor az edény eltarthatósága jelentősen csökken. Ez a szabály természetesen nem vonatkozik a meleg salátákra.
4. A csirke- és kirieshka-saláták ízletesek és még lédúsak is, ha füstölt húst adunk hozzá, de az előétel kevésbé lesz egészséges.
5. Töltsön utána egy ilyen edényt, röviddel tálalás előtt szükséges. Ha a kirieshki nedves lesz, a hideg előétel íze romlik.

A csirke és kirieshka saláták kiadósak, a különböző termékek kombinációja pedig új ízt ad. Főzz örömmel.