Rizzsel, hússal vagy zöldségekkel töltött multicooker cukkini

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A cukkini egészséges és ízletes zöldség, amely minden évben nagy mennyiségben nő a kertekben. Hogyan kell főzni őket úgy, hogy az egész család boldog és jóllakott legyen? Természetesen nehéz elképzelni jobb főzési lehetőséget, mint a cukkini hússal vagy zöldséges töltelékkel töltött lassú tűzhelyben. Ez a lehetőség hasznosabb, mint a sütés, és gyorsabban is elvégezhető. Ráadásul nem kell a tűzhely mellett állnod, ami plusz.

Első recept

A töltött cukkini lassú tűzhelyben lédús és ízletes lesz. Egy közepes méretű zöldségre lesz szükség, kb 300 g darált hús, hagyma, fűszerek, só, kemény sajt a szóráshoz. A cukkinit alaposan öblítsük le, és zöldséghámozóval hámozzuk meg. Vágjuk apró, legfeljebb öt centiméteres darabokra. Ha a zöldség fiatal és puha, nem szükséges meghámozni. Óvatosan kanállal kikanalazzuk a húst úgy, hogy minden darab alját meghagyjuk. Vegyük a darált húst, és töltsük meg "csésze" cukkinivel. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, helyezze oda az üreseket, és kapcsolja be a "sütés" módot 50 percig. 10 perccel a főzés vége előtt minden adagra tegyen egy darab sajtot. Főtt cukkini belelassú tűzhely, hússal töltve, azonnal tálalhatod az asztalra. Külön köret nem szükséges számukra - a zöldségek és a hús tökéletesen kiegészítik egymást. Még azok a gyerekek is örömmel fogják élvezni ezt az ételt, akik nem nagyon szeretik a cukkinit.

Második recept

Nem csak a darált hússal töltött cukkinit próbálhatja ki, hanem lassú tűzhelyen főzheti, hanem rizst és könnyű paradicsomszószt is adhat az ételhez. Kell hozzá 300 g hús, két cukkini, egy tojás, só, zöldségkeverék, bors, két pohár víz, majonéz, fokhagyma, egy pohár rizs, négy paradicsom, egy hagyma. Vegyünk egy serpenyőt, töltsük fel vízzel, és forralás után adjuk hozzá a rizst. Félig főzzük, és szűrőedényben hagyjuk lecsepegni. Mielőtt az ezzel a töltelékkel töltött cukkinit lassú tűzhelyen elkészítené, készítse elő a darált húst úgy, hogy hozzáadja a zöldségeket, a tojást és a kihűlt rizst. Sózzuk, borsozzuk, mindent összekeverünk. Adjunk hozzá fokhagymát és majonézt. A cukkini végeit levágjuk, a zöldségeket félbevágjuk, a magokat és a közepét óvatosan kitisztítjuk. A darált húshoz adjuk a közepéről kivett növényi pépet, alaposan összekeverjük, majd az előkészített felekre tesszük a tölteléket. A hagymát és a paradicsomot apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük. Adjunk hozzá egy pohár vizet, és pároljuk egy kicsit. Helyezze a cukkinit az elkészített szószba. Lassú tűzhelyben a töltött zöldségeket egy másik pohár folyadékkal kell felönteni, és 60 percre bekapcsolni a „sütés” módot. Ízlés szerint az edényt megszórhatjuk reszelt sajttal. Ha kész, az ételt tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk az asztalra. Továbbinincs szükség köretekre.

Harmadik recept

Próbálja ki a lassú tűzön süthető cukkinit csirkével és tejfölös szósszal. Vegyünk egy zöldséget, 150 g csirkefilét, fél hagymát, egy evőkanál tejfölt, paradicsomot, 50 g sajtot, sót, fűszereket. A cukkinit megmossuk és meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magházát. Öntsön néhány pohár vizet a lassú tűzhelybe, és helyezze rá a gőztartályt. Vágjuk fel a filét, és keverjük össze a cukkinipéppel és a hagymával. Helyezze ezt a tölteléket a felek belsejébe, és a tetejére - paradicsomot sajttal és tejföllel. Kapcsolja be a gőzt 30 percre.