Sajttorta mazsolás túrós masszából: recept és főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túró az egyik leghasznosabb termék az emberi szervezet számára. Sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, amelyek a szervezet normál működéséhez és a csontok erősítéséhez szükségesek. Különösen hasznos túró gyerekeknek. Végül is a test aktív növekedése és fejlődése van. A gyerekek jobban szeretik az édes túrómasszákat, valamint a mazsola és mák hozzáadásával készült sajttortákat és rakott süteményeket. Ez az étel tökéletes reggelire vagy könnyű vacsorára. A cikk részletesebben elmondja, hogyan főzzön buja túrós palacsintát mazsolával.

Egy kis történelem

Túrós masszából készült túrótorta mazsolával a sütőben vagy a tűzhelyen bármelyik háziasszony elkészítheti. Kevesen tudják azonban, hogy ez az étel Oroszországban jelent meg, köszönhetően I. Péternek. A nagy császár európai utazásaibólnemcsak krumplit és dohányt hozott, hanem sok más tengerentúli terméket is. Köztük volt a sajt is, amely alig hasonlított a modern sajtokhoz. Nagyon puha volt és inkább túrószerű volt. Hamarosan ezt a fajt kezdték így hívni. A vöröses, finom túrós palacsinta (gyors és ízletes - ezek a fő előnyei) azonnal népszerűvé vált az orosz emberek körében. A háziasszonyok ugyanazt a technológiát alkalmazták, mint a palacsintát. Csak túró hozzáadásával. A receptet nemzedékről nemzedékre adták, és ma is népszerű.

Mit főzzünk mazsolás túrós masszával: ötletek

Sok lehetőség van. A túrós masszából reggeli és vacsora is elkészíthető, akár édes desszert is. Nyugodtan használja a fantáziáját, és ne féljen kísérletezni. A szakértők azt tanácsolják, hogy a következő ételeket főzze mazsolával készült túrómasszából:

1. A rakott étel. Ez egy finom és gyengéd étel, sokan szeretnek reggelire enni. Valójában a túró sok fehérjét tartalmaz, ami hosszú ideig jóllakottság érzést ad. A mazsola szénhidrátban gazdag, élettel és energiával tölti fel a testet egész napra. Biztosak vagyunk benne, hogy családja örömmel és nagy étvággyal egy tápláló túrós rakott túrót fogyaszt reggelire.
2. Túrós sütemény mazsolával. Szeretné meglepni vendégeit egy szokatlan desszerttel? Próbáljon finom és bolyhos süteményt készíteni. Mazsola helyett használhat asz alt sárgabarackot, asz alt szilvát vagy diót. Fantasztikusan finom is lesz.
3. Sajttorta túrós masszából mazsolával (a receptet alább mutatjuk be). UtolsóIdőközben egyre népszerűbbek, még az olyan finomságokat is sikerült megkerülniük, mint a palacsinta és a hashbarna.

Szükséges hozzávalók

Ahhoz, hogy gyorsan és ízletesen főzzön finom túrós palacsintát, nem kell sok pénzt költenie. Szinte minden hozzávaló szabadon beszerezhető a boltokban, és az ára is megfizethető. Ezenkívül a sajttorták elkészítése nem igényel különleges kulináris tehetségeket. Tehát szüksége lesz:

1. Túrós massza - 200 g Ez a sajttorta fő összetevője, ezért csak jó minőségű friss terméket vásároljon. Van, aki a házi túrómasszát részesíti előnyben, de nem szabad elfelejteni, hogy zsírosabb, mint a bolti. A sajttorták kalóriatartalma jelentősen megnő.
2. Mazsola - 1/2 csésze. Egy éjszakán át egy csésze vízben kell hagyni, hogy lágyabb legyen. A sajttorta főzése előtt egy órával a mazsolát forrásban lévő vízzel is felöntheti. A legfontosabb, hogy ne felejtse el alaposan öblíteni.
3. Tojás - 1 db. Elvihetsz csirkét és fürjet is.
4. Cukor - 2 evőkanál. l. Ha egészségesebbé és diétásabbá szeretné tenni a sajttortákat, használjon fruktózt, vagy hagyjon fel teljesen a cukorral.
5. Liszt - 2 evőkanál. l. A búzafajta működik a legjobban.

Túrós masszából készült túrótorta mazsolával: recept

Az összes szükséges termék elkészítése után elkezdheti a főzést. Bemutatjuk a mazsolával készült túrótorta legegyszerűbb receptjét. A legfontosabb az, hogy következetesen kövesse az összes lépést:

1. Kezdje a túrós masszával, és alaposan keverje össze. A folyamat felgyorsítása érdekében el kell távolítania az összes csomót, használhat turmixgépet. Ezután hozzáadjuk a tojást, amit szintén habverővel jól felverünk, amíg hófehér hab nem képződik. Keverjük össze a túrós masszával és adjuk hozzá a cukrot. Annak érdekében, hogy a sajttorták egyedi ízt és isteni aromát kapjanak, adjon hozzá vanillint. Egy tasak elég.
2. Ezután keverje össze újra, olyan keveréket kell kapnia, amely sűrű krémre hasonlít. Most adjunk hozzá lisztet. Nem kell szitálni. A lisztre azért van szükség, hogy a túró ne legyen folyékony, különben nem fog sajttorta formázni.
3. Következő lépés: vegyen elő megmosott és megpuhított mazsolát. Adjuk hozzá a kapott keverékhez. Jól összekeverni. Sűrű tésztának kell lennie. Térjünk át az utolsó szakaszra.
4. Kanál segítségével kis, kerek tortákat formázzon. Öntsön elegendő olajat a serpenyőbe. Hagyja felmelegedni öt percig. Megkenjük a sajttortákat, csökkentjük a tüzet. Ez azért szükséges, hogy mindkét oldalon egyenletesen sülhessenek, és ne égjenek meg. A sajttortákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. 10 perc múlva kész is lesz a finomságunk. A kapott sajttorták aromája megőrjít!

Titkai tapaszt alt szakácsoktól

A legjobb tippek a mazsolával készült sajttorták elkészítéséhez segítenek elkészíteni ezt az egyszerű ételt „öt plusz”-ra. Egy ilyen élvezet nem fog szégyellniaz ünnepi asztal élére. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a túrós palacsintát mazsolával, és figyelembe veszik a receptet. Azonban ne legyen lusta, és tanulmányozza az ajánlásokat:

1. Ha azt szeretné, hogy a túró puhább legyen, adjon hozzá fél teáskanál szódabikarbónát. A termék szellősebb lesz. Csak ne vigyük túlzásba, különben a sajttortáknak kellemetlen szóda utóíze lesz.
2. A túrót gyakran már sok cukorral árulják. Ügyeljen arra, hogy alaposan tanulmányozza a kompozíciót. Lehet, hogy nem kell hozzá cukrot tenni, vagy nem két, hanem egy kanál kell. Koncentrálj az ízlésedre.
3. Még egy tipp: ha túl folyékony a túrós keverék, és nehéz belőle sajttortát formálni, akkor adjunk hozzá még lisztet. Ellenkező esetben a túrós termékeket nem lehet gömbölyűvé tenni és szép formát adni.

Etetési módok

A túrós túrós túrós mazsolával azon kevés ételek egyike, amelyek melegen (csak serpenyőből) és hidegen egyaránt ízletesek. Egyes háziasszonyok szándékosan az ablakpárkányon hagyják a kész sajttortákat 15 percig, hogy kissé lehűljenek. Ezt a csodás túrós finomságot nagy, lapos tálcán és gyönyörű tányérokban is tálalhatjuk, mindegyikhez külön-külön. A sajttortákat legjobban tejföllel vagy lekvárral kombinálják. Forró csokoládéval is meglocsolhatjuk őket. A gyerekek szeretnek syrnikit főtt sűrített tejjel és egy pohár tejjel enni.

Zárásként

A cikk részletesen megvizsgálta a mazsolával készült túrós sütemények receptjét. Azonban nemNe feledje, hogy minden felhasznált terméknek frissnek kell lennie. Ezért ne legyen lusta ellenőrizni a lejárati dátumot. Egy kis türelem, és kész is a finom és egészséges reggeli. Öntsön teát, és hívja a családot az asztalhoz. Jó étvágyat!