Sajttorta receptje. Királyi sajttorta lassú tűzhelyben

Sajttorta receptje. Királyi sajttorta lassú tűzhelyben
Sajttorta receptje. Királyi sajttorta lassú tűzhelyben
Anonim

Sajttorta receptje lehetővé teszi, hogy kis túrós zsemlét és nagy ünnepi süteményt főzzön. Tálalhatod az asztalra, amikor vendégek érkeznek. Nézzük meg a zsemle formájú sajttorták receptjét is. Minden recepthez túró, valamint prémium liszt szükséges.

sajttorta receptje
sajttorta receptje

Klasszikus recept. Túrós túrótorta gyümölccsel

Ezek a termékek kefires élesztőtésztából készültek. Hozzávalók szükségesek: négyszáz gramm liszt, kétszázötven gramm kefir, egy tojás, száz gramm cukor, egy csipet só, egy zacskó száraz élesztő (11 gramm) és egy negyed normál csomag vaj.

Ez a sajttorta receptje kis mennyiségű töltelékhez készült. Termékekre lesz szükség: százötven gramm túróra, két almára és két körtére. A töltelék elkészítéséhez a gyümölcsöt pürésítjük (fél órán belül). Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot vagy mézet. A kihűlt pürébe tegyünk reszelt túrót (helyettesíthető krémsajttal), vaníliát és fahéjat. Addig is aktiválni kell az élesztőtédesített vizet, keverjük össze kefirrel, sóval, tojással és egyéb hozzávalókkal, s

sajttorta receptje
sajttorta receptje

Gyúrja össze, és fedje le tiszta ruhával. Egy óra elteltével a tésztát át kell gyúrni és újra meleg helyen hagyni.

A sajttorták szokatlanságához a következő módon formázzuk meg őket. Miután a tésztát két részre osztottuk, az elsőből egy réteget nyújtunk, és kis tányérral köröket szúrunk ki. A második részt kötegekre vágjuk, amiből copfot fonunk. Most minden körre fektesse ki a copfot egy érszorítóval feltekerve, és csatlakoztassa. Hagyd még tíz percig, kend meg tojássárgájával, kend be a tölteléket a kapott üregbe, és süsd barnulásig.

Királyi sajttorta: recept lassú tűzhelyen

Ez csak a túrós sütés gyöngyszeme.

királyi sajttorta recept lassú tűzhelyben
királyi sajttorta recept lassú tűzhelyben

Vegyünk két-három csomag közepes zsírtartalmú túrót a töltelékhez, gyúrjuk össze fél pohár cukorral, adjuk hozzá a vanillint, a három fehér habbá vert tojást és a fahéjat. Tészta helyett streuselt kell főzni. Ez egy morzsa lisztből, cukorból és vajból. Állítólag a pite alapja helyett használják. A Streuselt úgy készítik, hogy két csésze lisztet, egy csomag vajat és százötven gramm cukrot kevernek össze sütőporral. A legjobb, ha az összes hozzávalót ujjaival őröljük, amíg kis csomók nem keletkeznek. Az optimális állag eléréséhez jobb, ha hideg, de nem fagyasztott vajat veszünk. Reszelhető vagy vágható éles késsel.

A multicooker tálba rétegesen fektessük ki a streusel és a túrós tölteléket. Utolsóegy réteg lisztet és vajat. Állítsa a készüléket sütési üzemmódba. Hatvan percig főzzük, majd húsz percig hagyjuk hűlni. Semmi esetre se nyissa ki a fedelet, miután a multicooker kiadta az első jelet. A tésztának ki kell hűlnie és kissé meg kell esnie. Nem lesz olyan pompája, mint egy keksznek, de ez a sajttorta receptje garantálja a puhaságot és a finom túróízt. A terméket óvatosan ki kell venni a multicookerből. A feltüntetett mennyiségek négy és fél literes tálra vonatkoznak.

Ajánlott: