Instant saláta: kínai kel plusz

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Még a múlt század végén az úgynevezett "kínai" saláta meglehetősen szokatlan termék volt Oroszország és Európa számára egyaránt. A pekingi káposzta általában egyenesen a Középbirodalomból érkezett (a 6. század óta termesztik ott). Ma bármely szupermarketben megvásárolható, és egy ilyen olcsó és egészséges termékből jól elkészíthető egy azonnali saláta különféle megnyilvánulásaiban. A cikk ennek a gyorsételnek csak néhány legnépszerűbb változatát mutatja be.

Instant kínai kel saláta almával

Érdekes, egészséges étel, egész évben elkészíthető. Neki vegyen: egy fej pekingi, egy uborka, egy üveg konzerv kukorica, több édes-savanyú alma, 150-200 gramm kemény sajt (bármilyen). Az instant saláta elkészítéséhez a következőket használjuk: egy kanál francia mustárral, ugyanannyiolívaolaj és almaecet, fél csésze 30%-os zsírtartalmú majonéz.

Gyors főzés

1. Vágja csíkokra a megmosott káposztaleveleket, tegye egy nagy edénybe, adjon hozzá apróra vágott uborkát és almát.
2. Dobja ki a kukoricát egy szűrőedénybe, hogy kiürítse a felesleges folyadékot. Adja hozzá a tálhoz az előző hozzávalókkal.
3. A sajtot finomra reszeljük. Adjuk hozzá a teljes masszához és alaposan keverjük össze.
4. Készítse el az öntetet: keverje össze a mustárt és az ecetet olajjal és majonézes szósszal. Az egészet összekeverjük és a salátához öntjük. Sózzuk ízlés szerint.
5. Most az instant salátát fél órára félre kell tenni a hűtőben. Főtt rizs, könnyű csirkeszelet, zöldséglevek kiválóak az ételhez.

Instant kelkáposzta saláta rákkal

Nos, természetesen nem igazi rákhúst fogunk használni, hanem ismerős és olcsó rudakat (200 gramm). És vegyél egy fej pekingi káposztát, pár kemény tojást, egy közepes méretű uborkát (friss), sót majonézzel és fűszernövényeket az étel elkészítéséhez.

1. Kínai káposzta vékony csíkokra vágva.
2. Uborka – kockák vagy félkörök. Vágd fel a tojásokat.
3. Hűtött rudak vékony csíkokra vagy kockákra vágva – tetszés szerint.
4. A fenti összetevőket egy nagy edényben összekeverjük, és majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózva. Díszítésként friss fűszernövények ágait és zöldhagyma tollakat tehet a tetejére.
5. Tipp: ha változatosabbá szeretné tenni az ételt, adjon hozzákonzerv csemegekukorica – egy doboz.

Ananásszal

Az ananászos kínai kel instant saláta nem kevésbé gyorsan elkészül. Elkészítéséhez vegyünk egy fej káposztát, egy üveg ananászt a saját levében.

1. Pekingka felaprítva és egy edénybe tesszük.
2. Adjon hozzá ananászt ugyanoda, miután leöntötte a folyadékot (ne öntse ki!). Ha szükséges, vágja fel a gyümölcsöt kisebb darabokra.
3. Fűszerezze meg az edényt üveges lével, alaposan keverje össze. Hűtve tálaljuk. Ez az instant saláta grillezett húsok tökéletes kísérője.

sonkával

A recept hihetetlenül egyszerű, de az íze, megnyugodhat, a csúcson van. Tehát vegyünk Pekinget egy villa mennyiségben, 200 gramm jó sonkát, 200 gramm konzerv zöldborsót, pár gerezd fokhagymát, nem túl zsíros majonézt, sót. Ezt az ételt friss zöldekkel díszítjük.

1. Vágd fel a káposztát (kézzel is tépheted) elég nagy darabokra.
2. Vékony csíkokra vágott sonka.
3. A zöldeket felaprítani. Vigyen el bármit, ami kéznél van: kapor petrezselyemmel, korianderrel, zöldhagymával.
4. Az összes hozzávalót összedolgozzuk egy megfelelő tálban, hozzáadjuk a szűrőedénybe szűrt zöldborsót, néhány gerezd fokhagymát fokhagymával összezúzunk.
5. A fináléban ízesítsük az előételt majonézzel, alaposan keverjük össze, ha szükséges, sózzuk meg ízlés szerint. Kész – tálalhatod az asztalra.

Peking plusz kaliforniai paprika

Elfogadjuka következő hozzávalók: három édes paprika, egy fej káposzta, pár alma, egy kanál olívaolaj, kevés almaecet, fűszerek és só.

1. Pekingi karaj.



2. Az édes paprikát megtisztítják a magoktól és a szártól, és csíkokra vágják. Véletlenszerűen vágott lédús alma.
3. Olívaolajból és ecetből salátaöntetet készítünk, turmixgépben összekeverjük.
4. Az összes hozzávalót öntet hozzáadásával összekeverjük. Fűszereket sóval adunk hozzá személyes preferenciák szerint. Ezután hagyja a salátát a hűtőszekrényben főzni - szó szerint 10-15 percig. És lerakhatod az asztalra. Egyébként megszórhatja a tetejét apró keksszel vagy chipsekkel - ízletes és eredeti lesz. Jó étvágyat mindenkinek!