Grúz éttermek Moszkvában: "Genatsvale", "Saperavi" és "Kaukázus foglya"

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Satsivi, lobio, khachapuri – ezeknek az ételeknek a neve elkezd nyálas lenni. Ki szeretné próbálni őket? Nincs probléma. Moszkvában grúz éttermek szinte minden lépésnél megtalálhatók. A cikkben részletes információkat talál az olyan létesítményekről, mint a "Kaukázus foglya", "Saperavi" és "Genatsvale". Kísértést érezhet, hogy odamenjen.

Grúz étterem Moszkvában "Genatsvale"

Szeretne ínyenc ételeket kóstolni és megtapasztalni a keleti vendégszeretetet? Hogy őszinte legyek, Moszkvában minden grúz étterem képes ezt biztosítani. De az intézmény többi részének hátterében Genatsvale erősen kiemelkedik. Már a neve is jelzi, hogy ez az étterem Georgia része, ahol az emberek vérében van a vendégszeretet és a lakomák iránti szeretet.

Leírás

A moszkvai grúz éttermek különböző helyeken találhatókterületeken. De a legelőnyösebb helyet a "Genatsvale" foglalja el. A háromszintes épület az ősi György-korabeli épületek stílusában készült. Érezhetően kiemelkedik a szürke moszkvai kúriák hátteréből. Az étterem mellett nem lehet elhaladni. A grillezett hús és a friss pékáruk illata csábítja az embereket, hogy belépjenek a tűzbe.

A Genatsvale egy grúz étteremlánc Moszkvában. Az ilyen nevű intézmények az Ostozhenka és a Krasnopresnenskaya rakparton vannak nyitva. De a fő étterem a következő címen található: st. Novy Arbat, 11, 2. számú épület

Belső

A belső díszítéshez természetes anyagokat használtak, nevezetesen téglát, fát és követ. A belső teret grúz utcákra stilizálták. A padlók kővel burkolt utakra emlékeztetnek. A belső tér sikeres befejezése volt a faépületek (híd, malom), valamint a fém és üveg dekorelemek. Mindezek ellenére a hangulat meleg és barátságos lett. A vendégek kényelmes kanapékon ülhetnek párnákkal. Az asztalok tartós fából készültek. Azonnal világos, hogy tartósnak készültek.

A látogatók 3 terembe léphetnek be: „Ügyészség”, „Koncertterem” és „Borpince”. Felépítésükben és kapacitásukban különböznek egymástól. A borospince ideális hely baráti összejövetelekhez. Fő "trükkje" a falakba ágyazott boroshordók. A színpaddal ellátott koncertterem 60 fő befogadására alkalmas. Itt tartanak esküvőket, születésnapokat és céges rendezvényeket.

Menü

Az étteremben dolgozó séf európai és grúz ételeket készítkonyhák. Amit itt biztosan nem kóstolhat meg, az a sajtlevesek és a gyorséttermek.

Sok étel van az étlapon, köztük diófélék is. Először is ezek a „phali”, „bazhi” és „satsivi”. A látogatók egyre gyakrabban rendelnek illatos khachapurit, dolmát tejfölös és fokhagymás szósszal és ajapsandalival.

Genatsvali a húsevők igazi paradicsoma. Kifejezetten számukra készül a lula kebab, a dohánycsirke, a szénfürj és a shish kebab. A vegetáriánusokról az intézmény tulajdonosai gondoskodtak. Számukra külön menüt biztosítanak, amelyen friss zöldségek, sajtos galuska, vidéki burgonya és még sok minden más.

Grúz étterem "Saperavi" (Moszkva)

A létesítmény 2012-ben nyílt meg. Nevét a vörösborszőlő-fajta tiszteletére kapta. Szeretné tudni a részleteket? Akkor olvass tovább.

Leírás

A moszkvai "Saperavi" grúz étterem a kaukázusi konyha és az európai enteriőr kombinációja. Ez manapság nem túl gyakran fordul elő. Az intézmény tulajdonosai igyekeztek eltávolodni a sztereotípiáktól. Nincsenek műanyag szőlő és hamis lugasok a szobában. Mindezt az orosz fővárosban nyitott grúz éttermekben szoktuk látni. Ma Moszkvában két „Saperavi” nevű intézmény működik. Az egyik az 1. Tverskaya-Yamskaya utca 27. szám alatt található, a második pedig a Pokrovkán (5, 5. számú épület).

Menü

Az étterem séfjének van mivel meglepnie a kulináris élvezetek szerelmeseit. Mindig az étlaponmeleg ételek, rágcsálnivalók, friss péksütemények, levesek és eredeti desszertek.

A vendégek körében a legnépszerűbbek:

• csirkenyárs;
• kharcho leves;
• grúz okroska;
• szén khachapuri;
• khinkali;
• dorada szőlőlevélben;
• Ajarian baklava.

Az italokat is a legszélesebb választékban mutatják be. A vendégek limonádét, bogyókompótot, grúz sört és ásványvizet rendelhetnek.

Kaukázus foglya

Mindannyian emlékszünk az azonos című filmre, és néha újranézzük. Ez a film a korosztály számára készült. Még több évtized után is jó hangulatot ad. A Caucasian Captive étterem tulajdonosai Nikulin, Morgunov és Vitsin rajongói is. Ugyanazt a hangulatot próbálták újrateremteni, mint a filmben. Ennek megtekintéséhez menjen be.

Belső

A falakon a film legfényesebb és legemlékezetesebb felvételeit bemutató fényképek lógnak. És söröshordók vannak beléjük ágyazva. Egyszerűen csodálatosnak tűnik. Azt a benyomást kelti, mintha egy középkori kocsmában lennél.

Az étteremben sok helyen el lehet vonulni egy baráti beszélgetésre vagy romantikus kommunikációra. Ez egy kis erkély, meg "Borpince" és "Saakhov kabinet".

Menü

A "Kaukázus foglya" az a hely, ahonnan soha nem fog éhesen távozni. Az étlapon több tucat finom étel található. ÉsMindegyiket ki akarom próbálni. De az árak itt nem olcsók. A 6 év alatti gyermekek étkeztetése ingyenes az étteremben, 6-12 éves korig 50% kedvezmény. Hétvégén (18:00-ig) bohócok részvételével vidám ünnepeket szervez az intézmény.

A választás megkönnyítése érdekében a menü olyan részekre van felosztva, mint például „Előételek”, „Italok”, „Pácok”, „Saláták”, „Levesek” stb. A svédaszt alt mindennap az egyik teremben szolgálják fel.

Cím: Moszkva, Prospekt Mira, 36.

Zárásként

Moszkva legjobb (grúz) éttermeit kínáltuk Önnek. Mindezek a létesítmények változatos menüvel, magas szintű kiszolgálással és eredeti belső terekkel büszkélkedhetnek.