Sün darált húsból – egyszerű, de nagyon szórakoztató

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sün darált hús sokak, különösen a gyerekek kedvenc étele. Nagyon egyszerűen elkészíthető, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Különös örömet okoz a kis ínyenceknek. A könnyű elkészíthetőség ellenére nem nevezhető könnyű kalóriatartalmúnak. Ez az étel nagyon kiadós, ízletes és étvágygerjesztő. Többféle változatban és mártásokkal is elkészítheted.

Sün darált hús tejfölben

Elkészítésükhöz körülbelül 300 gramm darált húsra lesz szüksége. Jobb, ha többféle húsról van szó (például marhahús + sertéshús). Kb. 100 gramm rizst is veszünk. Itt is van hely a saját preferenciáidnak. Vehet közönséges kerek, vad vagy hosszú szemű rizst. Hozzávalókként egy pohár vízre, két kisebb vöröshagymára vagy egy nagy hagymára, egy sárgarépára és egy tojásra is szüksége lesz. Előre el kell készítenie párolt zöldségkeveréket, de minden nyers is megteszi. Készítünk még egy kanál ketchupot és majonézt, két evőkanál tejfölt, egy kiskanál mustárt, fűszereket (paprika, só,kurkuma, bármilyen bors és oregánó) és friss fűszernövények (kapor).

Ezek az összes hozzávalók, amelyek a rizzsel készült sün elkészítéséhez szükségesek. Most kezdjük el létrehozni őket. A rizst félig kell főzni. Ezután jól megmossuk és kicsit megszárítjuk. A darált húst összekeverjük a finomra vágott hagymával, a tojással és a fűszerekkel. Ezt követően alaposan keverjük össze. Most adjunk hozzá főtt rizst, és keverjük újra jól.

Ezután a darált húsból sünöket formázunk. Ezt vízbe mártott kézzel kell megtenni, hogy a hús ne ragadjon rájuk. A serpenyőt a tűzre tesszük, és kis mennyiségű növényi olajon megsütjük a sündisznókat. Külön-külön keverjük össze a tejfölt, a mustárt, a majonézt, a ketchupot és a párolt vagy nyers zöldségeket. Öntsön vizet ebbe a keverékbe, adjon hozzá sót ízlés szerint. Most öntsük a süniket a serpenyőbe az elkészített szósszal, és pároljuk körülbelül 30 percig. A darált sün külön ételként is tálalható. Bármilyen zöldség, fűszernövény, saláta és köret is megfelelő hozzájuk.

A gyerekek kedvére és ételeik érdekesebbé tételére főzhet kitömött sündisznót. Ehhez 10 főtt tojásra, 500 gramm darált húsra, két gerezd fokhagymára, néhány evőkanál majonézre és tejfölre, egy-két főtt sárgarépára és egy nyers tojásra van szüksége. A díszítéshez spagettit is kell készíteni.

10 tojást előfőzzük és meghámozzuk. Ezután kétfelé vágjuk, és kivesszük a sárgáját. A sárgáját villával összegyúrjuk, reszelt sajttal, sárgarépával, apróra vágott fokhagymával, majonézzel ill.tejföl. Só ízlés szerint. Ezzel a keverékkel kezdjük a fél tojásokat, és páronként összekötjük őket.

Add hozzá az apróra vágott hagymát, borsot, tojást, sót a darált húshoz, és jól keverd össze. Most kis mennyiségű darált húsba fektetjük a töltött tojást és oválist formázunk. Ezután enyhén megnyúlt formát adunk neki, ami sünre emlékeztet. Felülről tűket imitálunk spagettidarabokból. A sünöket 30-40 percre a sütőbe küldjük. Bármilyen körettel tálalhatod. Nem csak finom, de nagyon vicces is. Az ilyen ételek alkalmasak a gyermekmenübe.

Ezek az ételek a "Legjobb kulináris receptek" kategóriába sorolhatók. Egyszerűen és gyorsan elkészítik, az eredmény pedig elragadó.