2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A hús az a termék, amelynek rendszeresen jelen kell lennie az emberi étrendben. Vitaminokkal és tápanyagokkal gazdagítja a szervezetet, amelyek lehetővé teszik, hogy a szervezetet jó formában tartsa.
De néha nincs idő a megfelelő hús kiválasztására és a recept megtalálására. A húsételek elkészítése is sokáig tart. Ilyen esetekben használhatjuk a darált húst a főzéshez. Sokkal nehezebb elrontani.
Emellett, hogy még több időt takarítson meg, nem sütőben vagy serpenyőben, hanem lassú tűzhelyben készíthet egy darált húsos ételt. A szelet és a húsgombóc puhák és kielégítőek.
Házi darált hússzelet lassú tűzhelyen
Hozzávalók:
- darált marhahús – 500 gramm.
- Sertés darált - 300 gramm.
- Vaj – 150 gramm.
- Hagyma - 2 db.
- Napraforgóolaj - 50 milliliter.
- Fokhagyma - 4 gerezd.
- Őrölt bors – 0,5 tk.
- Tojás - 4 db.
- Zsemlemorzsa – 150 gramm.
- Só – egy teáskanál csúszdával.
Lépcsős főzés
A gyakorlat azt mutatja, hogy a darált húsos multicookerben bármilyen étel elkészíthető. Ezek lehetnek darált húsos piték, rakott ételek, húsgombócok, zrazy és még sok más. A lényeg az, hogy a lassú tűzhelyben főtt minden sokkal finomabb és egészségesebb. Miután eldöntötte, mit főzzön a darált hús lassú tűzhelyén, és a házi készítésű szeleteket választotta, megkezdheti a főzési folyamatot. A szeletekhez való darált hús felhasználható boltiként, de elkészítheted magad is.
Miért kell a vásárolt húst kétszer húsdarálón átengedni? A sertéshús darabjait célszerű zsírosabbra választani. A kiválasztott recept megmondja, hogyan kell a darált hússzeleteket lassú tűzhelyben főzni. Először meg kell tisztítani, megmosni és felaprítani a hagymafejeket. Helyezze a hagyma szeleteket egy tálba. Ezután a marhahúst és a darált húst is egy tálba tesszük hagymával. A meghámozott fokhagymagerezdeket itt nyomd át a fokhagymanyomón. Törj fel két tojást, és ízlés szerint őrölt borsot és sót adj hozzá, alaposan keverd össze a házi szeletekhez való darált hús hozzávalóit.
Kotlett formázása
Ezután a vajat apró kockákra kell vágni. Egy tányérra kenjük a zsemlemorzsát. Egy külön tálban feltörünk két csirke tojást, és villával kicsit felverjük. Most darált húsból kell tortákat formáznia a kezével. Ezután tegyen két rúd vajat minden tortára, és sodorjon a tortából egy szeletet a belsejében lévő vajjal. Ezt követően a szeletet először a tojásba mártjuk, majd jól megforgatjuk zsemlemorzsában.
Ezt követőensorrendben készítse elő az összes szeletet a maradék darált húsból. A lassú tűzhelyet "Sütés" módba kell állítani, egy kis olajat önteni a tálba, és az aljára tegyük a formált szeleteket. Tíz percig sütjük mindkét oldalát. A kész zsenge és lédús szeleteket bármilyen körethez vagy frissen mosott zöldségekhez tálalhatjuk. A recept segítségével meggyőződtünk arról, hogy a darált húsból egyáltalán nem nehéz szeleteket főzni lassú tűzhelyben, de nagyon finomak lesznek.
„Sün” rizsből és darált húsból lassú tűzhelyben
Szükséges hozzávalók:
- Darált hús - kiló.
- Sárgarépa - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Rizs – 300 gramm.
- hagyma – 3 fej.
- Paradicsom - 4 evőkanál.
- Paprika - 1 teáskanál.
- Víz – 0,5 liter.
- Só – 1 desszertkanál.
- Kapor – 0,5 csokor.
Hogyan főzzünk „sündisznót” darált húsból lassú tűzhelyen
Minden recepthez szükséges az összetevők előzetes előkészítése. A jól bevált receptekből tudjuk, hogy a sün lassú tűzhelyben főzése meglehetősen egyszerű és könnyű. A meghámozott hagymafejeket finomra vágjuk, és olajjal felforrósított serpenyőben tányérra téve aranybarnára pirítjuk. Ezután meghámozzuk a sárgarépát, alaposan öblítsük le vízzel és reszeljük fel. Ezután tedd a serpenyőbe, és szintén pirítsd meg. Tegye vissza a hagymát a serpenyőbe, és pirítsa meg a sárgarépával együtt.
A darált húst tedd egy tálba, és villával pépesítsd. A darált húshoz adjuk a sült hagymát és a sárgarépát. Öblítse le a rizst a csap alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután tegyük át egy tálba darált hússal. Ezután a tojásokat egy tálba törjük, és a recept szerint hozzáadjuk a fűszereket. Az összes hozzávalót kézzel alaposan összekeverjük öt percig, majd félretesszük harminc percig. Gondoskodtunk róla, hogy darált húsból ne legyen nehéz lassú tűzhelyben "sün" főzni, de ahhoz, hogy még finomabbak legyenek, el kell készíteni a szószt.
A szósz elkészítése
Egy külön tálba tegyük a paradicsompürét, zsíros tejfölt, forr alt vizet, búzalisztet és sót. Ezeket az összetevőket turmixgéppel jól összekeverjük csomómentesen. Miután a darált hús harminc percig állott, kézzel süngolyókat kell formázni belőle. A főtt hús "sün" átmérője nem haladhatja meg a három centimétert.
Ezután tedd a húsos "sündisznókat" a multicooker tálba, és öntsd rá az elkészített paradicsomos-tejfölös szószt. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be rajta az „Oltás” üzemmódot. Állítsa be az időzítőt negyven percre. Gyakorlatilag bebizonyosodott, hogy a darált húsból szinte bármilyen ételt gyorsan elkészíthetünk lassú tűzhelyen, beleértve a húsos "sün"-et is. Ezen kívül minden lassú tűzhelyben elkészített étel sokkal finomabb és egészségesebb. A főzéssel megspórolt időt pedig a családdal töltheti.
A hús "sün" rizzsel főzéséhez és kikapcsolásához szükséges idő utánmikrohullámú sütőben, ne nyissa ki a fedelet további húsz percig. Ezután a nagyon finom, szószban pörkölt húsos "sün"-eket adagolt tányérokra kell tenni, a tetejére friss, finomra vágott kaporral meghintve. Főzhetsz burgonyapürét húsgombóchoz, és mindenképpen készíts friss zöldségekből salátát. Ez az étel kivétel nélkül a család minden tagjának tetszeni fog. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Mit főzzünk darált hússal és burgonyával? Darált hús és burgonya receptek
Ebből a cikkből megtudhatja, mit kell főzni darált húsból és burgonyából. Valójában rengeteg recept létezik ezekből az egyszerű és megfizethető összetevőkből készült ételekhez
Mit lehet főzni rizsből és darált húsból: a legjobb receptek
Étlapunkon egy nagyon kicsi ételkészlet található, ennek oka az örök időhiány a modern életritmusban. Ezért néha érdemes változatosabbá tenni a megszokott menüt érdekesebb és kevésbé megszokott ételekkel. Cikkünkben arról szeretnénk beszélni, mit lehet főzni rizsből darált hússal? Jó néhány recept létezik ezeken az összetevőkön alapuló ételekhez. Mindegyik nagyon finom, ami azt jelenti, hogy megérdemlik, hogy szerepeljenek étrendünkben
Sün darált húsból – egyszerű, de nagyon szórakoztató
A sün darált hús sokak, különösen a gyerekek kedvenc étele. Nagyon egyszerűen elkészíthető, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Különös örömet okoz a kis ínyenceknek. A könnyű elkészíthetőség ellenére nem nevezhető könnyű kalóriatartalmúnak. Ez az étel nagyon kiadós, ízletes és étvágygerjesztő. Többféle változatban és különböző szószokkal is elkészítheted
Mit lehet főzni krumpliból? Mit kell gyorsan főzni burgonyából? Mit főzzek burgonyából és darált húsból?
Sok háziasszony nap mint nap gondolkodik azon, mit lehet főzni krumpliból. És ebben nincs semmi meglepő. Végül is a bemutatott zöldség viszonylag olcsó, és nagy kereslet van hazánkban. Ezenkívül az ilyen gumókból készült ételek mindig ízletesek és kielégítőek. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan és mit főzhetsz burgonyából otthon
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
