Csirkemell szalonnával sütőben: finom receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Sokan szeretik a csirkehúst. Mind a mellet, mind a hasított test egyéb, kevésbé diétás részeit felhasználják. A szokásos receptek azonban gyakran unalmassá válnak. Ezután az eredeti megoldások jönnek szóba. A sült csirkemell szalonnával nagyszerű módja annak, hogy a diétás húst úgy főzzük, hogy mindenki elégedett legyen vele. Figyelemre méltó, hogy számos olyan recept létezik, amelyek ilyen különböző összetevőket kombinálnak.

Finom és egyszerű étel

Ehhez a sütőben készült, szalonnás csirkemell recepthez a következő termékeket kell venni:

• 100 gramm bacon;
• 350 gramm csirkefilé;
• 1, 5 teáskanál só;
• három gerezd fokhagyma;
• egy kis fűszer a madárnak;
• öt evőkanál tejföl, minél zsírosabb, annál jobb.

Először is meg kell pucolnod a fokhagymát, és apróra vágnod. Tejföllel elkeverjük, picit sózzuk.

A csirkefilét hosszában több darabra vágjuk. Minden szeletet leverünk. Kettőből szórjuk megoldalát fűszerekkel és sóval. Az egyik oldalát megkenjük tejfölös szósszal. Hajtsa össze a filét a töltelékkel, és készítsen egy borítékot. Szalonnaszeletekkel betakarva, keresztben. Fóliával borított formára fektetjük.

Csirkemell főzése szalonnával a sütőben. Melegítse fel 180 fokra. Süssük az edényt negyven percig.

Finom recept feta sajttal

Ez a recept a következő összetevőket használja:

• két közepes mell;
• egy paradicsom;
• 100 gramm sajt;
• három gerezd fokhagyma;
• 12 szelet szalonna;
• kedvenc fűszerek.

Hogyan készítsünk csirkemellet szalonnával a sütőben? Először a mellet több darabra vágjuk, mindegyiket leverjük. A sajtot rudakra vágjuk, a csirkeszeletek számának megfelelően. A paradicsomot csíkokra vágjuk.

A fokhagymát meghámozzuk, átnyomjuk egy présen. Keverjük össze sóval, fűszerekkel, adjunk hozzá pár csepp vizet. Kenje meg a mellet masszával, és hagyja harminc percig, hogy a darabok bepácolódjanak.

Miután sajtot és paradicsomot tett a közepére. A darabokat tekercsbe forgatjuk. Kösd meg szalonnaszeletekkel. Tepsibe tesszük. Harminc percig sütjük a sütőben. A baconos csirkemell a legjobb 180 fokon sütni.

Kemény sajt receptje

Egy ilyen étel elkészítéséhez vegye be:

• két mell;
• három csík szalonna;
• pár gerezd fokhagyma;
• 200 gramm sajt;
• evőkanál majonéz;
• fűszer ízlés szerint.

A mell le van vágvacsíkok, verik le. A sajtot és a hámozott fokhagymát bedörzsöljük, összekeverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá majonézt és fűszereket. A mellcsíkokra fektetjük a tölteléket, tekercsbe tekerjük. Minden szeletet tekerj baconba. Annak érdekében, hogy közben ne forduljanak meg, fogpiszkálóval rögzítik őket. Sütőben 200 fokon egy órát sütjük.

Mell mártásban

A mell ilyen gyengéd változatának élvezetéhez a következő termékeket vegye be:

• négy mell;
• annyi szalonnacsík;
• 50 gramm fehér gomba;
• 50 gramm kemény sajt;
• 30 gramm vaj.
• 300 ml tejszín;
• fél teáskanál só;
• egy kis szerecsendió;
• három evőkanál növényi olaj;
• egy negyed teáskanál szárított petrezselyem, Provence-i fűszernövények, őrölt fekete bors.

Bármilyen gabonaféle köret, a tészta tökéletes ehhez az ételhez.

Csirkemell szalonnában sütőben: recept fotóval

A melleket megmossuk, papírtörlővel szárítjuk. Az oldalán vágva zsebet készíthet. A gyógynövényeket összekeverjük, a mell belsejében kenjük be velük. Rakjunk rá egy szelet bacont, szórjuk meg egy kevés sajttal. A mellet húsz percre 190 fokos sütőbe küldjük.

A szósz készül. Ehhez a gombát szeletekre vágjuk, vajban megsütjük. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, szerecsendióval. Forraljuk össze mindent tíz percig.

A melleket kivesszük a sütőből,önts rájuk mártást. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal. További húsz percre a sütőbe küldjük. Ez az étel nagyon ízletes.

Az ízletes csirkemell könnyű. A szalonna, amely szintén szerepel ezekben a receptekben, lédúsan és zamatosan tartja.