Tejfölben párolt csirkeszívek: recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha valami finomat és finomat szeretnél főzni egyszerre, akkor a tejfölben pörkölt csirkeszívek tökéletesek ilyen ételnek. Ebédre és vacsorára is elkészítheted őket. A rokonok és a barátok biztosan szeretni fogják az ételt, nagyon örülni fognak.

Az igazi hostessek számára lépésről lépésre bemutatunk egy receptet, ahol csirkeszívek is jelen vannak a kompozícióban. A tejfölben párolt szívek lágyak és ízletesek. A tejföl lédússá és mérsékelten édeské teszi őket. A megfelelően főzött szívekre biztosan sokáig emlékezni fogunk csodálatos ízükről.

Főzési titkok

Ez egy meglehetősen sokoldalú termék. Főzése öröm. A lényeg az, hogy mindent jól csinálj.

Főzés előtt tanácsos a szíveket minél tovább hideg vízben tartani. Amint kiemeli őket a vízből, azonnal el kell távolítania róluk a felesleges filmet, az edényeket és a zsírokat. És csak ezután kövesse az egyes ételek elkészítésére vonatkozó ajánlásokat.

Ne félj megemészteni a szíveket, ettől csak lágyabbak lesznek.

Szívekcsirkepörkölt tejfölben: recept, fotó

Az étel meglehetősen gyorsan elkészül, és nem igényel nagy kiadásokat. Ez egy nagyszerű csemege azoknak a vendégeknek, akik már a küszöbön vannak. A főzés mindössze 35 percet vesz igénybe. Vendégeit meg fogja lepni, hogy szokatlan ételeket tud készíteni. Hiszen a tejfölben párolt csirkeszíveket könnyű elkészíteni, de szokatlanul ízletesek.

Hozzávalók:

• 280 g csirkeszív.
• 3 evőkanál kemény tejföl.
• Egy izzó.
• Egy evőkanál növényi olaj.
• Bors és só ízlés szerint.
• Egy nagy pohár víz.

Főzési mód:

1. A szíveket alaposan meg kell mosni, és meg kell tisztítani a felesleges zsírtól.
2. Töltsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel.
3. Miután az olaj felforr, tehetünk bele csirkeszíveket. 10 percig kell őket sütni.
4. A hagymát meg kell pucolni és apró kockákra vágni.
5. Adjunk apróra vágott hagymát a csirkeszívekhez.
6. Együtt sütjük őket, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.
7. Miután hozzáadhat tejfölt.
8. Mindent össze kell keverni, és 5 percig párolni kell.
9. Ezután adj hozzá vizet, borsot és sót.
10. Zárt fedél alatt mindent pároljon 20 percig.

2. recept: Slow Cooker csirkeszívek

A második receptben fontolja meg, hogyan kell főzni a párolt csirkeszíveket tejfölben, lassú tűzhelyen. Az étel igazi finomság. A csirkeszív meglehetősen kemény termék, szóvala lassú tűzhelyben nagyon puhák és lágyak.

Hozzávalók:

• Egy font csirkeszív.
• Két hagyma.
• 4, 5 evőkanál tejföl.
• 1/3 teáskanál só.
• Négy evőkanál. kanál növényi olaj.

Főzés:

1. Ha a szívek megfagytak, akkor először le kell olvasztani őket.
2. Miután alaposan le kell öblíteni, és el kell távolítani minden feleslegeset.
3. Vágja le az összes szívet hosszában.
4. A hagymát meg kell pucolni és kockákra vágni.
5. Töltsön növényi olajat a multicooker tálba.
6. Adja hozzá a hagymát, és pirítsa tíz percig "Sütés" módban.
7. A sült hagymához csirkeszíveket, sót és tejfölt kell tenni.
8. Mindent jól össze kell keverni.
9. A multicooker fedelét le kell zárni, és 30 percig "Oltás" üzemmódban kell hagyni.
10. A hangjelzés után mindent össze kell keverni.
11. Lágy és lédús csirkeszívek készen állnak!

3. recept: Csirkeszív burgonyával

A harmadik recept párolt csirkeszíveket tartalmaz burgonyával. Az étel nagyon kielégítő és étvágygerjesztő lesz. A burgonyát szívvel párolhatjuk, vagy egyszerűen burgonyapüréként tálalhatjuk. Mindkét formában ezeknek az összetevőknek a kombinációja kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Hét közepes burgonya.
• 300 gramm szív.
• Egy izzó.
• Egy gerezd fokhagyma.
• 3, 5 evőkanáltejföl.
• Egy evőkanál napraforgóolaj.
• Csipet bors és só.

Főzés:

1. A szíveket alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani.
2. Ezután növényi olajban aranybarnára kell sütni. Ez szükséges ahhoz, hogy szaftosak legyenek.
3. Egy másik serpenyőben pirítsd aranybarnára a meghámozott és felkockázott hagymát.
4. A burgonyát meg kell hámozni és felkockázni.
5. Töltsön vizet egy serpenyőbe, és tegye bele a burgonyát.
6. Miután a víz felforrt, hozzáadhat szívecskéket, hagymát, paprikát és sót.
7. Az edényt fedővel le kell fedni, és hagyni kell mindent közepes lángon 20 percig párolni.
8. Néhány perccel a főzés előtt adjunk hozzá tejfölt és finomra vágott fokhagymát a serpenyőbe.
9. Elkészült az étel. A szépség kedvéért zölddel is díszíthető.

4. recept: gombával

A legszokatlanabb és legérdekesebb recept. A tejfölben párolt csirkeszívek gombával szokatlanul ízletesek. Egy ilyen étel elkészítése öröm, mert olyan jó látni a rokonok elégedett arcát. És biztosan szívesen megkóstolják ezt a rendkívüli ételt.

Hozzávalók:

• 450 gramm szív.
• Két kis hagyma.
• Fél csomag tejföl.
• 300 gramm gomba.
• Két csipet só.
• Három csipet bors.
• Napraforgóolaj sütéshez.

Főzési mód:

1. Csirkea szíveket 25 percig vízben kell áztatni.
2. Miután ki kell mosni, meg kell tisztítani és sós vízben 20 percig főzni.
3. Amíg a csirkeszívek sülnek, a gombát meghámozhatod és hosszában felvághatod.
4. A csiperkegombát előmelegített serpenyőben napraforgóolajon sütjük néhány percig.
5. A hagymát félkarikára vágjuk, és gombával együtt 9 percig sütjük.
6. Most már főtt szíveket is adhatunk a serpenyőhöz.
7. Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük össze mindent.
8. Egy idő után sózhatja és borsozhatja a serpenyőt. Mindent le kell fedni, és kevés víz hozzáadásával párolni kell 15 percig.
9. Elkészültek a tejfölben párolt, gombás kiadós csirkeszívek. Senki nem fog visszautasítani egy ilyen ételt. Mindenki biztosan többet fog kérni.

5. recept: Csirkeszív káposztával

Ez a recept csirkeszíveket tartalmaz tejfölben párolt káposztával. Az étel eredeti és étvágygerjesztő. Ha ez egy könnyű vacsora, akkor a tejfölben párolt csirkeszívek káposztával köret nélkül is tálalhatók.

Könnyű és illatos étel minden napra a legszigorúbb otthoni kóstolóknak is tetszeni fog. Mindenki el lesz ragadtatva az étel ízétől és gyengédségétől. Egyszerűsége ellenére, a különféle fűszernövények hozzáadásának köszönhetően, hihetetlenül finomnak bizonyul.

Hozzávalók a főzéshez:

• Egy font fehér káposzta.
• Annyi csirkeszív.
• Egy evőkanál különféle gyógynövényekből.
• 2, 5 kanáltejföl.
• hagyma.
• Evőkanál majonéz.
• Só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A fehér káposztát alaposan meg kell mosni és nagy csíkokra vágni.
2. Adjon majonézt és különféle fűszernövényeket a megmosott szívekhez.
3. Ezután adj hozzá tejfölt, és keverd jól el az egészet.
4. A pácolt szíveket egy órára hűtőbe kell tenni.
5. A hagymát félkarikára kell vágni.
6. Töltsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát.
7. Amint a hagyma aranyszínűvé válik, adjuk hozzá a pácolt csirkeszíveket.
8. Az ételt sózzuk, borsozzuk, és tíz percig sütjük.
9. Miután káposztát adhatsz a szívekhez.
10. A serpenyőben mindent alaposan össze kell keverni, és víz hozzáadásával pároljuk húsz percig.
11. Néhány idővel a főzés vége előtt adjunk hozzá tejfölt és sót a serpenyőbe.

6-os recept: tejfölben párolt csirkeszív burgonyával

Rendkívül ízletes és egyben kielégítő étel. Könnyen elkészíthető és nem igényel jelentős költségeket. Ez a recept az egyik legegyszerűbbnek számít, így még egy kezdő szakács is tud főzni. Könnyedén elkezdhet főzni egy ételt, ha van csirkeszíve a fagyasztóban.

Recept

A tejfölben pörkölt szívecskéket jobb, ha előtte vízben tartod, így még lágyabbak lesznek.

Szükséges hozzávalókfőzés:

• 650 g csirkeszív.
• 5 burgonya.
• 5 evőkanál tejföl.
• 1 hagyma.
• Babérlevél.
• Egy evőkanál fűszer.
• Só és bors (ízlés szerint).
• Teáskanál paradicsompüré.

Főzési mód:

1. A hagymát meg kell hámozni és apróra vágni.
2. Melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá egy kevés növényi olajat a hagyma megpirításához.
3. Néhány percet vesz igénybe a kisütés.
4. A csirkeszíveket meg kell hámozni, megmosni és ketté kell vágni.
5. Szíveket kell hozzáadni az íjhoz. 8 percig kell sütniük.
6. A meghámozott burgonyát tetszőlegesen feldaraboljuk, és a serpenyőbe adjuk.
7. Egy kis csésze vizet, sót, paradicsompürét, babérlevelet, borsot és fűszereket is hozzá kell tenni.
8. Mindent 25 percig kell párolni.
9. Add hozzá a tejfölt 4 perccel az elkészítés előtt.
10. Egy közönséges, de nagyon finom étel elkészült. A burgonyával párolt csirkeszívek kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fognak.

Kiszolgálási lehetőségek

A párolt csirkeszíveket bármilyen körethez tálaljuk. Minden a háziasszony és rokonai preferenciáitól függ. Bármilyen tésztaféle jól illik ehhez az ételhez. Ha főtt káposztával vagy burgonyával főzi őket, akkor lehet, hogy nem lesz szüksége köretre. És ha a szíveket egyszerűen tejföllel főzzük, akkor a rizs lesz a legideálisabb kiegészítő. Savanyúsággal vagy zöldség salátávalis csodálatosan párosodna.