Tökkása rizzsel a vízen: finom receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sütőtökkel készült rizskása finom és kielégítő étel. Sokan hozzászoktak, hogy tejben főzzék, sok cukrot adva hozzá. Nem mindenki tudja azonban, hogy a sovány változat is ugyanolyan finom.

A tökös kása rizzsel a vízen nem csak finom, de egészséges is! Egy ilyen étel biztonságosan beilleszthető az étrendbe, hogy változatossá tegye, vitaminokat készletezzen. A sütőtök jó, mert élénk színe van, ami főzéskor nem fakul ki. Egy ilyen napfényes zabkása a gyermekek számára is vonzó lehet. Szezonban is készletezhetsz belőle, például lefagyasztva.

Finom és egyszerű: kása sütőtökkel

Ez a lehetőség remek reggelire. A vízen rizzsel készített sütőtök kása kalóriatartalma kisebb, mint a zabpehelyé. Átlagosan 65 kilokalória száz grammonként. És a zabkása semmivel sem telít rosszabbul. Ehhez a recepthez a következő összetevőket kell szednie:

• fél csésze hosszú szemű rizs;
• száz gramm sütőtök;
• egy teáskanál cukor;
• negyed teáskanál só;
• 20 gramm krémesolajok.

Ez a rizzsel készült sütőtökkása recept friss vagy fagyasztott sütőtökkel is használható.

A kásakészítés folyamata

A rizst alaposan megmossuk, lehetőleg többször. A legjobb hatás érdekében öntse fel a gabonát egy pohár jeges vízzel, és hagyja állni egy ideig. Ezt követően a tiszta rizst áthelyezik, és új tiszta vizet öntenek egy serpenyőbe, sót adnak hozzá, és a tűzhelyre küldik. Forralás után közepesre kell csökkenteni a hőt, és további húsz percig főzni.

A sütőtököt meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Amikor a víz majdnem teljesen felforrt, adjuk hozzá a sütőtököt a rizshez. Megszórjuk cukorral. A hozzávalókat ne azonnal, hanem néhány perc múlva keverje össze. Így a sütőtöknek lesz ideje magába szívni az édességet, szaftosabb lesz, felfedi az aromáját.

A hozzávalók összekeverése után fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a fedél alatt tíz percig alacsony lángon állni, hogy elkészüljön az étel. Amikor tökkását rizzsel tálalod a vízen, adj hozzá egy kevés vajat egy tálra.

Édes kása sütőtökkel

Ez a lehetőség a gyermekek és az édesszájúak tetszeni fog. Az elkészítéséhez minimális számú összetevőre van szüksége, nevezetesen:

• kétszáz gramm gabonapehely;
• kilogramm sütőtök;
• kétszáz gramm cukor.

A sütőtököt megtisztítjuk, közepes méretű kockákra vágjuk. Tedd egy tálba és szórd meg cukorral. A rizst tiszta vízbe mossuk, betesszük a serpenyőbe. Öntsön mindent tiszta vízzel, küldje a tűzhelyre. Ugyanakkor tartsa fenn a közepes lángot,és fedjük le a serpenyőt.

A tökkása rizzsel vízen főzése általában harminc percet vesz igénybe, amíg a rizs elkészül. Ha szükséges, az eljárás során vizet adunk hozzá. A kását főzés után pár percig fedő alatt hagyjuk, majd adagolt tányérokra terítjük.

Ízletes zabkása mazsolával

Az étel finomra sikeredett, enyhén édes és savanyú. Egy ilyen eredeti tökkása rizses víz recepthez a következőt kell vennie:

• 300 gramm sütőtök;
• száz gramm rizs;
• 30 gramm vaj;
• pár evőkanál mazsola;
• evőkanál cukor;
• egy harmada citrom;
• egy csipet só.

A sütőtök héjáról és magjairól lehúzzuk, finom reszelőn megdörzsöljük. A citrom egyharmadáról eltávolítjuk a héját. Tedd a sütőtököt az edénybe. A mazsolát alaposan megmossuk, majd a sütőtökhöz adjuk. Adjunk hozzá cukrot és vajat, öntsünk egy csipet sót. Keverjük össze és főzzük közepes lángon három percig. Elegendő lé van az összetevőkben, így nincs szükség további víz hozzáadására.

A rizst többször alaposan megmossuk. Adja hozzá a serpenyőbe a sütőtökhöz, öntsön hideg vízzel, háromszáz milliliterrel. Vagyis háromszor több víznek kell lennie, mint a gabonaféléknek.

Miután tökkását rizzsel vízben felforr altuk, fedő alatt további harminc percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a héját és egy evőkanál citromlevet. Keverés után vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, hagyja még öt percig állni, fedő alatt.

Ezt a zabkását melegen tálaljuk, ha kívánjuk, ízesíthetjük egy kis darab vajjal. De e nélkül is ténylegjó és illatos.

Könnyű sovány zabkása recept

Ez valóban egy nagyon gyors lehetőség zabkása készítésére. Nem kell hozzá sok hozzávaló. A sütőtök frissen és fagyasztva is fogyasztható. Az utolsó étel íze nem lesz rosszabb.

• 350 ml víz;
• 250 gramm sütőtök;
• evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• 50 gramm rizs, hosszú szemű rizs jobb.

A sütőtököt meghámozzuk, reszelőn bedörzsöljük. A rizst alaposan megmossuk. Keverjük össze a két összetevőt, öntsünk vizet. Teljesen le kell fednie őket. Adja meg a sót és a cukrot. Feltették a tűzhelyre. Miután a folyadék felforrt, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk. A kész ételben a rizst meg kell főzni.

Ezt a zabkását adagolt tányérokban tálaljuk. Ha kevésbé sovány opciót szeretne, tegyen egy darab vajat minden tányérhoz.

A tökös finom zabkását gyakran különféle gabonafélékkel, például kölesekkel, bulgurral főzik. Rizzsel nagyon kielégítő és egyszerű ételt készíthet. Ehhez a gabonaféléket nem is kell tejben megfőzni. Tehát a vízen a zabkása egy nagyon érdekes változatát is elkészítheti. Könnyebb lesz, de ugyanolyan finom. Az étlapját is változatossá teheti, ha a sütőtök kását mazsolát, levet és citromhéjat ad hozzá. Az ételt körülbelül harminc percig főzzük, így egy finom reggeli vagy ebéd nem fog sok időt igénybe venni.