Csirkemell lassú tűzhelyen: receptek, főzési jellemzők és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csirkemell diétás tulajdonságaiknak köszönheti népszerűségét. Ez a termék minden ember számára egyformán jó. Igen, és a csirkemell alapú lassú tűzhelyben bármilyen étel elkészítése igazi élvezet. Csak szánni kell egy kis időt az összetevők feldolgozására, mielőtt a konyhabútorba merülne, és egy idő után már élvezheti is a sült, illatos csirkemellet a lassú tűzhelyben.

Kedvenc vagy sem?

Valaki izomtömeg növelésére használja (súlyemelők és testépítők), valaki a csirkehús egyedi tulajdonságai miatt a test erősítésére műtét után.

És a legtöbb ember szereti a csirkehúst, különösen, és magát a mellet, mert ennek a terméknek az elkészítése nem igényel különösebb készségeket, de mindig jól sikerül.

Bár van, aki kicsit száraznak tartja a mellet, de mennyiretomi a lassú tűzhelyben.

Egészséges és ízletes étrend

Azt ajánljuk, hogy készítsen néhány ételt ebből a termékből konyhai asszisztensével - egy multicookerrel. A diétás csirkemellek ebben a készülékben biztosan lágyak, nem szárazak és nagyon illatosak lesznek. A belső akaraterőt és kitartást igénylő ügyben, mint például a diéta, a termék ízbeli tulajdonságai a segítségedre lesznek. Ha elkészíti ezt a receptet, biztosan képes lesz folytatni a diétát.

1. Mielőtt csirkemellet sütne lassú tűzhelyen, feltétlenül távolítsa el a héjától. A bőr gyakran zsíros és ennek megfelelően magas kalóriatartalmú termék, de nincs rá szükségünk. Legalábbis a recept ezen verziójában.
2. Az egészségre jótékony tulajdonságok teljes megőrzése érdekében csak a legvalódibb fűszereket használjuk. Nincs vegyi összetevő! Paprika vagy borsó, babérlevél, aromás fűszernövény-keverékek, fokhagyma mind alkalmasak a csirkemell lassú tűzhelyen történő főzésére.
3. A sütéshez jó minőségű növényi olajra is szükség lesz.

Hogy főzünk?

A diétás csirke főzésének első változata a sütés. A húsfélkész termékből több helyen apró vágásokat készítünk. Szórj bele és dörzsöld bele sót és azokat a fűszereket, amelyeket magadnak választottál. Egy tapadásmentes tálba öntsünk olajat, kb 2 evőkanál, és fektessük oda a mellet. Konvex oldala olajban legyen, aluleszköz. A lassú tűzhelyben elkészített csirkemell receptje ebben a verzióban nem nehéz. Csak annyit kell tennie, hogy 20 percre csukott fedővel sütési módba kapcsol. Ennyi idő elteltével a mellet meg kell fordítani, és ugyanannyi ideig újra kell sütni, zárt fedél mellett. És most elkészült a csodálatos illatos és ami fontos, diétás hús!

Gőzkezelés

Ez a sütési lehetőség azoknak készült, akik valamilyen okból nem akarnak olajat használni. A lassú tűzhelyben párolt csirkemell még diétásabb termék. A zsenge, lédús diétás csirke megkóstolásához olyan lassú tűzhelyre van szüksége, amely olyan jó cselekedetben segít, mint a párolás. Győződjön meg arról, hogy ez a funkció működik az Ön számára, és azonnal készítsen egy speciális rácsos tárolót a modellből. Az ilyen lyukakkal ellátott holmit általában összeszerelt állapotban helyezik a tálba, és az oldalainál fogva a multifőző serpenyő oldalain támaszkodik.

Gőzben főzés. Slow Cooker csirkemell recept:

1. A félkész terméket kiengedjük a bőrből, amelyre nincs szükségünk.
2. Bőségesen megszórva különleges fűszerek gazdag csokorjával.
3. Ezeket a fűszereket beledörzsöljük a csirkébe, ugyanakkor egy kis sót adunk hozzá.
4. Most a fólia nagyon hasznos számunkra. De ha nem volt ott, használhat sütőhüvelyt. A mellet fóliába tesszük, itt kell rendesen becsomagolni a húst. Helyezze a csirkét a fólia fényes oldalára. Vagyis a matt oldalnak kívül kell lennie. Így a főzési folyamat során fellépő hő nem tükröződik visszaa fólia fényétől és minden bekerül a diétás csirkébe.
5. Miután megfelelően becsomagolta a húst, öntsön körülbelül 1 liter vizet a lassú tűzhelybe. A só, amint valószínűleg megérti, itt haszontalan. Felszereljük a felső gőztartályunkat, beletesszük az elkészített félkész terméket.
6. A "gőzölés" körülbelül 45 percig tart. Ennyi idő elteltével készen áll a csirkemell a lassú tűzhelyben.

Nem csak diéta

Ha a csirke diétás termék, akkor mi van mindenkivel, aki nem diétát követ, de maximálisan élvezi az életet és szereti a gasztronómiai remekműveket? Hogyan készítsünk csirkemellet lassú tűzhelyben úgy, hogy ízével elbűvölje az evőt, és hosszú időre csak örömteli emlékeket hagyjon magáról?

Egy ilyen finomság nagy valószínűséggel csak akkor sikerülhet, ha egy tekintélyes burgonyát teszel a húshoz! Nagyon szeretjük ezt a zöldséget. Kevés étkezés teljes nélküle. Bemutatjuk figyelmébe a csirkemell burgonya receptjét lassú tűzhelyen.

Lépésről lépésre az egyszerűbb főzés érdekében

A következő termékekre lesz szükségünk:

1. A fő "hősnők" a csirkemell 3 darabos mennyiségben.
2. burgonya - körülbelül 1 kilogramm (kicsit többet is elvihetsz).
3. Tejfölös termék - 350 gramm.
4. Növényi olaj - 3 evőkanál.
5. Fokhagyma - ízlés szerint. Ha nagyon szereti a fokhagymás ízt egy edényben, tegyen bele körülbelül 5 gerezd nagy fokhagymát. Ha átlagos adagra van szüksége - 2-3 fog leszelég.
6. Babérlevél.
7. Nagy hagyma.
8. Igény szerint különleges csirkefűszer.
9. Só - ízlés szerint vagy 2 teáskanál.

Ízletes étel elkészítése

A termékeket ennek megfelelően készítjük el, hogy a lassú tűzhelyen a burgonyás csirkemell puha és illatos legyen.

• Távolítsa el a csontokat és a bőrt az ágyékról. Vágja a húst közepes darabokra.
• A burgonyám, és a tisztítás után szeletekre vágjuk. Lehetőleg ne törje össze nagyon a burgonyát. A zöldség fajtájától függően kiderülhet, hogy ki fog párolódni. Bár, ha ezt a lehetőséget választja, vágja kis szeletekre.
• A hagymát vékony karikákra vagy félkarikákra vághatjuk. Ha nem vagy nagy rajongója a hagymás ételeknek, vágja a lehető legkisebbre.

Szósz készítése öntéshez

Keverje össze a tejfölös terméket egy tálban fűszerekkel. Adjunk hozzá préselt fokhagymát és babérlevelet.

Fűszerezze meg a szószt az ételhez elkészített fűszerekkel.

A só fontos elem, most adjuk hozzá.

Keverjük össze a szószt.

A csirkemellek lassú tűzhelybe helyezésének folyamata az elkészített szószba mártással kezdődik.

Töltsön az összes olajat a tálba, és tegye az aljára a melleket.

Ha az összes csirke ott van, ahol lennie kell, a burgonyakockákat egy tálba kell tenni a maradék tejfölös szósszal. Adja hozzá a hagymát ugyanabba a tálba. A rudakat és a hagymát a tejfölös szószban elkeverjük, a húshoz adjuk, fektetjüktetejére.

Az ételt körülbelül 1 órán keresztül sütjük. Kiterítjük a tányérokra a legfinomabb és legpuhább csirkemelles burgonyát, és élvezzük a kulináris kiválóság gyümölcsét.

Csirkemell pörkölt

Ezt az egyszerű receptet sokan szeretik. Próbáld ki, talán megnyeri a tetszését!

Csirke darabokra vágva. Hozzáadunk egy nagy vagy "koreai" reszelőn reszelt sárgarépát 1-3 darab mennyiségben. Ha szereted a sárgarépát, válassz egy nagy mennyiségű variációt. Ha ez a gyökérzöldség nem tartozik a konyhai kedvencei közé, akkor vegyen 1 darabot. Adjunk hozzá ezekhez a termékekhez a hagymát is - 1 fej. A hagymát tetszés szerint vágjuk fel. Ezután öntsön 3 evőkanál növényi olajat a tartályba, amelyben főzni fog. És töltse le a többi terméket. Só és bors kötelező. Keverje össze az összes hozzávalót, és zárt multicooker mellett főzze meg az edényt "Pörkölt" módban. Egy finom és lédús csirke elkészítése körülbelül 1 órát vesz igénybe.

Gyönyörűen tálaljuk az ételt az asztalra

Nem elég egy utánozhatatlan ízű kulináris remekművet létrehozni. Szépen kell bemutatni. A tippek ebben is segítenek:

• Amikor egész mellet főz, tálaláskor darabokra vágja, és tányérra rendezze.
• A csirkehús körete nem csak burgonya és tészta lehet. Ez a hús jól passzol cukrozatlan gabonafélékhez, zöldségekhez és vízben főtt rizzhez.