Kalóriatartalom 100 gramm zellerben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A zeller jótékony tulajdonságai időtlen idők óta ismertek. Az ókorban az volt a hiedelem, hogy ha zellerszárat akasztunk az egész házban, akkor a boldogság és a jólét garantált. És ennek a növénynek a gyógyászati tulajdonságait Hippokratész használta orvosi gyakorlatában. Az ókori Görögországban a zellert a boldogság felkeltése és a kellemetlen viszontagságok gyógyítása mellett használták a győztesek koszorúira.

Hogyan használják?

Ma már persze senki nem díszít házakat zellerrel, de a fogyóknak és az alakjukat követőknek ez az első számú termék. A tudósok régóta azt találták, hogy egy látszólag egyszerű növény az úgynevezett negatív kalóriatartalom miatt képes zsírt égetni. A zeller a leginkább kalóriaszegény élelmiszerek listáján szerepel, ezért ha búcsút akarsz inteni a gyűlölt kilogrammoknak, akkor gyorsan menj el vásárolni ebből az egészséges növényből. A táplálkozási szakértők nem korlátoznak a zeller használatára,ezért ha este nagyon szeretnél enni egy falatot, akkor a zöld megmentő jön a segítségedre. A zellerszár legalacsonyabb kalóriatartalma 13 kalória.

Zellelfajták

A természetben három típus létezik: levél, gyökér és levélnyél. A főzés során illatos zellert használnak, és a növény gyökerét és szárát egyaránt fogyaszthatja. Ugyanolyan hasznosak és biztonságosak az alak számára, de kalóriatartalmuk változhat. Például a zellergyökér kalóriatartalma 100 grammonként 42 kalória. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a nyers termék a fogyás szempontjából hasznos, mert a hosszú hőkezelés minden hasznos összetevőtől megfosztja.

A zeller rendszeres fogyasztása, akár nyersen, akár más élelmiszerekkel kombinálva, biztosítja a szervezet számára a megfelelő adag vitaminokat és ásványi anyagokat. Ha egy leveshez, salátához vagy akár egy italhoz egészségügyi előnyöket szeretne adni, forduljon a zellerhez segítségért. Még ha szigorú diétát is tartasz, ez a zöld növény segít megőrizni a tónusot és az energiát, támogatja az erőt és megakadályozza, hogy elveszítsd a türelmedet. Különösen hasznos a levelek használata intenzív edzés vagy kemény szellemi tevékenység után, például egy nehéz vizsga után – ez segít helyreállítani az erőt, és vidám lelkiállapotban lehet új munkát vállalni.

A zeller tápértéke és kalóriatartalma

A példátlan előnyök mellett külön figyelmet érdemel a kalóriatartalom, amely a meglehetősen nagy hasznos összetétel ellenére meglehetősen alacsony. kalóriátA zellerszár 100 grammonként 13 kalóriát tartalmaz. Ideális túlsúlyos birkózók számára.

Mennyire gazdag ez a növény?

Először is víz (95 g), fehérjék (1 g), zsírok (0,2 g) és szénhidrátok (2 g). Kis mennyiségben ugyan, de jelen vannak a zeller gyökereiben és leveleiben. A hasznos anyagok listája a következő: C-, E-, B9-, B6-, B2-, B1-, A-vitaminok. Amint látjuk, a zeller sok ilyen, a szervezet számára szükséges vitaminban gazdag. Az előnyök azonban nem érnek véget, a zeller összetétele olyan hasznos makroelemeket és mikroelemeket tartalmaz, mint a foszfor, kálium, magnézium, kalcium és vas. Csak egy következtetés van: a növény kémiai összetétele nagyon változatos.

A zeller fűszerként is használható: két evőkanál zúzott levél nemcsak egészségesebbé teszi az ételt, hanem pikáns ízt is ad az ételhez. Ez pedig csak 3 kalória, és a szükséges napi C- és A-vitamin bevitel 15%-a.

A fogyásban nagy előnyt jelent a nyers zeller, amely egészséges nassolnivalóként is használható. Ne felejtse el, hogy a zellergyökérnek a legmagasabb a kalóriatartalma.

Zelleres ételek

Azok számára, akik szigorúan betartják a helyes táplálkozást vagy diétát, hasznos lehet tudni a zellert tartalmazó ételek kalóriatartalmát.

• Ha egy pohár levet préselsz ki a zellerlevélből, 29 kalóriát kapsz.
• A diétás leves zellerrel, zöldalmával, dióval és natúr joghurttal mindössze 140 kalóriát tartalmaz, ésminden 300-nak megfelel.
• Csirkeleves zellerrel, sárgarépával, zöldborsóval és hagymával – 60 kalória.
• Retek-zeller-uborka-paprika-káposzta saláta natúr joghurttal – 38 kalória.
• Zellerből akár palacsintát is süthetsz, ha valami finomsággal szeretnéd magad kényeztetni, és csak 80 kalóriát kapsz.
• Lepje meg vendégeit egy egészséges zeller gazpachóval? Nem baj - paradicsom, uborka, bazsalikom, petrezselyem, pirospaprika, olívaolaj és egy kis zeller - és máris kész az ínyenc étel. A kalóriatartalma pedig csak 55 kalória.

A zeller nagyszerű lehetőség arra, hogy a már megszokott ételeket pikáns ízűvé és az alak károsodása nélkül hígítsa. A zeller 100 grammonkénti kalóriatartalma mindössze 13 kalória, gondoljon rá, és vegye be ezt a terméket az étrendjébe.

Mit használsz?

Nem számít, milyen ódákat énekelnek a táplálkozási szakemberek a zellerről, ősidők óta a növény fő feladata az egészségügyi előnyök biztosítása. Mi az?

1. A zeller a vitaminok tárháza, amely nemcsak növeli az immunitást, hanem serkenti az agyi aktivitást is. Ez a szenilis demencia kiváló megelőzése.
2. A zeller egy természetes antioxidáns, amely eltávolítja az összes káros méreganyagot a szervezetből, és ez csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát.
3. Egy másik nagy plusz az öregedési folyamat lelassítása a sejtregeneráció javításával.
4. A növény tompítja az éhségérzetet, és segít megtartani a diétát.
5. Az orvosok ezt a terméket azoknak ajánlják, akikcukorbetegek.
6. A zeller negatív kalóriatartalmú élelmiszer. Ez azt jelenti, hogy a szervezet sokkal több kalóriát költ az emésztésére, mint amennyit a növény tartalmaz.
7. Javítja az emésztést, és megszünteti a rothadási és erjedési folyamatokat a gyomorban.
8. Fájdalomcsillapító hatása van. Hasznos gyomorhurut és gyomorfekély esetén.
9. Segít az álmatlanság elleni küzdelemben. Egy adag altató helyett egyél egy szár zellert.
10. Csökkenti a vérnyomást, tonizálja és enyhíti a fáradtságot. Kiváló az intenzív edzés utáni regenerálódáshoz.

A zeller előnyei nem ismernek határokat, és ez a termék nem csak azoknak megfelelő, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól, hanem azok számára is, akik egyszerűen figyelik egészségüket.

Ellenjavallatok

Azonban a sok hasznos tulajdonság ellenére a zellernek, mint minden terméknek, megvannak a maga ellenjavallatai:

• Posztoperatív állapot és felépülés jelentős műtétek és korábbi betegségek után.
• A zeller fokozza a véralvadást, ezért óvatosnak kell lenniük azoknak, akik visszerekben és thrombophlebitisben szenvednek.
• Betegségek, például vastagbélgyulladás és hasmenés.
• A zeller jelentős mennyiségű illóolajat tartalmaz, így nem lehet visszaélni a termékkel bronchiális asztmában.

Ha a fentiek egyike sem zavar, akkor ideje elmenni a boltba, és felhalmozni a zellerkészletet későbbi használatra. A lényeg, hogy ezt ne felejtsd eljó legyen mértékkel, ne éljen vissza még olyan hasznos termékkel sem, mint a zeller. Ellenkező esetben a haszon helyett kárt tehet a szervezetben.