2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Néha megesik, hogy elkezd főzni, de valami hiányzik. Valaki azonnal a boltba szalad, míg a másik megpróbálja pótolni a hiányzó hozzávalót vagy tárgyat. Csak olvassa el a cikkben. Csak nem a termékekről lesz szó, hanem a sütőfólia cseréjéről.
Miért van szükség fóliára?
Minden háziasszony tudja, hogy a fóliában sült hús vagy zöldség jó ízű. És mindig szaftos. Az ok abban rejlik, hogy a fólia egyenletes melegítést biztosít, vagyis a termék mindenhol azonos hőmérsékleten sül.
Ezenkívül a fólia védi a húst vagy a csontokat az égéstől.
De hogyan cseréljük ki a fóliát a sütéshez, ha nem volt a házban? Számos lehetőség közül választhat, mindegyikről olvassa el lentebb a cikkben.
- Pergamen a sütéshez.
- Ujj.
- Sütőpapír. Nem tévesztendő össze a pergamennel!
- Vajas vagy margarinos formával kikent.
- Sima olajozott papír.
- Szilikon szőnyeg.
Sütőhüvely
Mi helyettesítheti a fóliát a sütéshez? Természetesen a hüvely. Ennek az elkészítési módnak az előnyei ugyanazok. Ne felejtse el átszúrni a hüvelyt, mielőtt a sütőbe küldi.
Az étel tálalásával kapcsolatos nehézségek elkerülése érdekében jobb, ha az utóbbit közvetlenül a főzés után kivesszük a hüvelyből. Ha késik, a hüvely lehűl, és hozzátapadhat az ételhez.
Ahhoz, hogy a halon vagy a húson aranyszínű kéreg jelenjen meg, néhány perccel a főzés vége előtt ki kell nyitni a hüvelyt a szúrások mentén.
Pergamen
Mi helyettesítheti a fóliát a sütéshez? Főzés közben használhat pergamentet. Ezenkívül megvédi az ételt az égéstől, és még a nedvességet is elég jól megtartja. A rossz az, hogy a pergament nem olyan könnyű meghajlítani, így a főzést benőtt bizonyos nehézségek. De ha nincs kiút, akkor a lehetőség nem a legrosszabb.
Olajozott papír
Igen, igen, nem tévedtünk. Abban a helyzetben, amikor sürgősen főzni kell, és messzire kell futnia a boltba, a közönséges papír segít. De hogy van, mert megég a sütőben? Ha jól be van olajozva, akkor nem. Az ilyen papírral kapcsolatos problémák szinte ugyanazok, mint a pergamennél, vagyis nagyon nehéz tetszőleges formára hajlítani. De van itt egy titok: jól emlékezzen a kezében lévő papírra, és akkor az úgy fogja be a termékeket, ahogyan szüksége van rá.
Próbáld meg pontosan megtalálni az üdvösség útját. Ki tudja, hány ilyen helyzet fog még előfordulni.
Silikon matrac
Mit használhatunk sütőfólia helyett? Szilikon szőnyeg, de minden attól függ, hogy mit szeretnél elérni. A szőnyeg csak akkor megfelelő, ha egy tepsit vagy edényt tisztán kell tartani. Az a tény, hogy ez a készlet egyáltalán nem hajlik, ezért csak hordozónak alkalmas.
Nagyon zsíros ételeket is süthet szilikon szőnyegen. Ha nem tart attól, hogy az edény nagyon kiszárad, akkor nyugodtan használja ezt a módszert.
A szilikon szőnyegeket általában inkább cukrászdákban vagy desszertek készítésére használják. Ez azért van így, mert kényelmesen áttehetjük rá a tésztát, vagy az utóbbit azonnal kinyújtjuk. Elméletileg egy ilyen szőnyegen meg lehet próbálni rakott ételt vagy zöldségeket főzni.
Szabványos űrlap
Mi helyettesítheti a fóliát a halsütéshez? És ha nem próbálja kicserélni semmivel? Csak vegyük és tegyük például a halat jól olajozott formába, és főzzük így? Végül anyáink, nagymamáink is ezt tették, ettől nem lett rosszabb a mosogatás. És hogy az étel ne tapadjon az aljára, jól meg kell kenni margarinnal vagy vajjal. Ha így főz, akkor már nem költhet pénzt pergamenre és fóliára. Tehát ez a módszer a leggazdaságosabbnak tulajdonítható. Az egyetlen negatívum az, hogy a sütőedény illatát felszívja a sütő.
A fólia használata
Ha továbbra is a fólia híve, akkor tudnia kell, melyik oldalára tegyen sütéshez fóliát egy edényre. és akkor mi van? NÁL NÉLha a gyártók tapadásmentes bevonatú fóliát gyártanak, akkor a termékeket a matt részre kell fektetni, mert ott található a bevonat.
Ha a csomagra semmi ilyesmi nincs írva, akkor nincs értelme a jóslásnak. Helyezze a fóliát a tepsi mindkét oldalára, és tetszés szerint fedje le. A fólia jó hővezető, akárhogyan is helyezi el, így nem fog különbséget látni a sütés minőségében.
Általában az a lényeg, hogy szeretettel főzzön. Akkor még fóliával, fólia nélkül is minden finom lesz.
Ajánlott:
Használható a lejárt élesztő a sütéshez? Nem szabványos alkalmazás
A sütésnél az a legfontosabb, hogy a tészta megkeljen, és a muffin pompás legyen. Ehhez élesztőt kell használni. De a vásárlásnál figyelni kell a lejárati dátumra, mert megromolhatnak. Mi a teendő ebben az esetben? Használhatok lejárt élesztőt? Foglalkozzunk ezzel a kérdéssel, hogy ne legyen többé kellemetlen helyzet
Hogyan mondjunk le az édességekről és a keményítőtartalmú ételekről? Hogyan cseréljük ki az édeset és a lisztet
Az édességek és keményítőtartalmú ételek problémája mindig is nagyon akut volt. A péksütemények és édességek igazi ínyencei gyakran nagyon nehezen válnak meg kedvenc csemegéiktől. De használatuk nem mindig hasznos, ráadásul rossz hatással van az alakra. Tehát hogyan lehet örökre lemondani az édes és keményítőtartalmú ételekről?
Mivel helyettesíthetem a majonézt? Hogyan cseréljük ki a majonézt a salátában? Tanulja meg, hogyan helyettesítheti a majonézt diétával
A cikk a majonéz történetéről, az azt helyettesítő szószokról mesél. Számos salátaöntet recept
Hogyan vágjunk halat? Hogyan vágjunk halat sütéshez?
Minden tapaszt alt szakács tudja, hogyan kell halat vágni. Ezt a művészetet minden háziasszonynak el kell sajátítania, hogy megfelelően meg tudja főzni az egyik leggyakoribb tenger gyümölcsét
Melyik oldalra tegye a fóliát, ha sütéshez és élelmiszer tároláshoz használja
A főzés során a különféle edények és egyéb eszközök mellett gyakran használnak sütéshez használt csomagokat és hüvelyeket, valamint ételfóliát. Segítségükkel lédúsabb és illatosabb ételeket kaphat, az ételeket tovább tarthatja frissen és hidegen, vagy fordítva - melegen, a helyzettől függően. Igaz, néhány háziasszonynak kérdése van, hogy adott helyzetben melyik oldalra tegye a fóliát. Ha ez helytelenül történik, akkor a várt hatás helyett az ellenkezője fordulhat elő
