2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A paradicsomszezon nyár végén kezdődik. Ideje paradicsomlevest főzni csirkével. Ez a zöldséges étel nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mivel a paradicsom sok vitamint tartalmaz. Sőt, a tudósok azt állítják, hogy a hőkezelés még növeli is a jótékony tulajdonságaikat, így a paradicsomleves fogyasztása csirkével nem csak kellemes. Egyszóval sokak ízlése szerint.
Paradicsomleves csirkével. Fűszeres hozzávalók
Szóval, további részletek. Mi kell a fűszeres paradicsomos csirkeleves elkészítéséhez? Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és hihetetlenül finom. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz: csirkesonka, szezámolaj, néhány szezámmag, hagyma, fokhagyma fej, két közepes méretű paradicsom és só. Természetesen fűszerek ízlés szerint.
Főzési folyamat
A fűszeres ételek szerelmeseinek biztosan ízleni fog ez a csirkés paradicsomleves. MertElőször is meg kell főzni a csirkesonka húslevest. Fél óráig főzzük, majd a húst szétszedjük és apró darabokra vágjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk. A paradicsomot alaposan megmossuk. Kereszt alakú bemetszést kell készíteniük. Egy serpenyőben felforr a víz. Pár percre beleesik a paradicsom. Miután lehűltek, eltávolítják róluk a bőrt. A paradicsomot apró darabokra kell vágni. A fokhagymát meghámozzuk, széles késsel összezúzzuk és apróra vágjuk. A hagymát forró serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot. Öt perccel később - fokhagyma. A tankolás körülbelül két percre leáll. Ezután felöntjük a húslevessel. Az ételt ízlés szerint sózni kell.
Forralás után a levest tálakba lehet önteni. Minden adaghoz egy csipet szezámmagot és szezámolajat adunk. A leves ízletesebbé tétele érdekében krutonnal vagy krutonnal tálalhatjuk. Egyszerűen lehetetlen elszakadni egy ilyen ételtől!
Hozzávalók a lime leveshez
És itt van egy másik érdekes lehetőség. Ez a paradicsompüré és csirkehús leves hihetetlenül finom, ha a lime frissessége és az oregánó illata van benne.
Szóval mire van szükséged? Paradicsompüré vagy paradicsom saját levében (kb. hétszáz gramm), fél liter csirkehúsleves, fél kilogramm csirkehús (bármilyen), három gerezd fokhagyma, hagyma, friss vagy száraz chili, egy teáskanál oregánó, gyümölcslé fél lime, babérlevél, egy csokor koriander. A tálaláshoz cheddar sajtra is szüksége lesz.
Az étel elkészítése
A csirkehús paradicsomleves elkészítésében sincs semmi bonyolult. A recept lehetővé teszi, hogy még a legtapasztalatlanabb szakácsnak is könnyedén megbirkózzon a feladattal. Hol kezdjem?
A paradicsomot beleöntjük a serpenyőbe a lével együtt (a paszta használatakor vízzel kell kicsit hígítani), hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, hagymát apró kockákra vágva, chilit, babérlevelet és oregánót. A kapott keveréket körülbelül tíz percig alacsony lángon készítjük. A csirkét apró darabokra vágjuk, és a csirkehúslevessel és a lime levével együtt az edénybe adjuk. Az edényt felforraljuk. Ezt követően a tűz csökken. A levest körülbelül fél óráig főzzük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
A levest korianderrel és sajttal tálaljuk (zöldségvágóval vagy lereszeljük). A tortilla és a tejföl is remek kiegészítő.
Hozzávalók a bableveshez
Szeretnél valami eredetibbet főzni? Nagyon ízletes és kielégítő paradicsomleves csirkével és babbal. Az étel könnyen elkészíthető nagy mennyiségben. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezik. A férfiak különösen szeretik a levest. Ezenkívül ez a lehetőség meglehetősen gazdaságos. Ha valakinek diétás ételre van szüksége, a hozzávalókat egyszerűen megsütheti egy száraz serpenyőben.
A leves készítéséhez használt bab feketére és fehérre egyaránt alkalmas. Azonban ha szeretné, általában helyettesítheti lencsével. Minden attól függmindenki ízlése és preferenciái. A sűrűbb leves állag érdekében két evőkanál lisztet adhat hozzá.
Szóval mire van szükséged? Pár csirkemell, három csésze bab, egy csokor koriander, hat gerezd fokhagyma, egy hagyma, egy evőkanál citromlé, sárgarépa, paradicsom a saját levében (háromszáz gramm), egy kis szalonna, két liter csirkealaplé, csipetnyi chilipor, két evőkanál ketchup, tengeri só.
Levest főzzünk
Ennek az ételnek az elkészítése némi időt vesz igénybe. A babot több órán át áztatni kell. Ezt azonban könnyű megtenni, reggel felkelni és munkára készülni. Este pedig már indulhat is a levest főzni. A babot addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő.
Ezután elkészítjük a csirkelevest. Ehhez egy darab húst fél sárgarépával, fél hagymával és babérlevéllel együtt forralunk negyven percig.
A második húsdarabot külön sütjük. A hagymát finomra vágjuk és puhára pirítjuk. Fokhagymát és külön sült csirkét adunk hozzá. Néhány perc múlva a keveréket hozzáadjuk a húsleveshez a ketchuppal, a reszelt paradicsommal, a chiliporral, a babbal és a szalonnával együtt. A levest körülbelül húsz percig főzzük. A tűzhelyről levéve az edényt citromlével ízesítjük, megszórjuk apróra vágott korianderrel. Kívánság szerint tejfölt is adhat hozzá.
Elvileg sok lehetőség kínálkozik a paradicsomlevesek elkészítésére. Mindenki könnyen kiválaszthatja magának és családjának, hogy pontosan mit szeretne. Nagy népszerűséghasználnak például paradicsomlevest csirkével és burgonyával, rizzsel, tésztával. Minden rajtad múlik. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát
Sokan "gombás tésztának" nevezett unalmas tésztát gyanítanak csekély mennyiségű gombával, és nem is fogják megfőzni. Eközben ez a neve egy illatos, gazdag és nagyon ízletes levesnek, amelyben nagy mennyiségben van gomba. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére - a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig, az ismerőstől az egzotikusig. Egy esztéta és egy ínyence is biztosan talál e bőség között olyan gombás tésztalevest, amely teljes mértékben kielégíti az igényeit
Sertés rizzsel: első és második fogás receptjei
Nem tudja, hogyan tegye változatossá az étlapot? Sokféle ételt készíthet, köztük sertéshúst rizzsel. A receptek nagyon egyszerűek és minden háziasszony számára elérhetők
Sajtleves csirkehússal: egy finom első fogás receptje
A csirkehús sajtleves egy csodálatos étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz, akiket néha nagyon nehéz rávenni az étkezésre. Ezért érdemes feltárni a titok leplet arról, hogyan kell elkészíteni ezt a kulináris remekművet
Spenót tejszínnel – első és második fogás
A spenót nem csak egészséges, de finom is. Valaki csak salátában eszi meg a leveleket, és van, aki elkészítheti az első és a második fogást is. A tejszínes szósszal fűszerezett, finom spenótpüré kiváló kísérője lesz egy húsételnek
Leves sütés nélkül: könnyű első fogás összeállítása és elkészítése
A modern háziasszonyok általában igyekeznek zsíros, gazdag és kalóriadús leveseket készíteni. Ez teljesen érthető, mert az ilyen ételek gyorsan kielégítik az éhségérzetet és felmelegítenek. Azonban könnyű levesek is kerüljenek az asztalra. Egyszerűen nélkülözhetetlenek nyáron, amikor a magas hőmérséklet miatt nincs kedve enni, de muszáj. Az alacsony kalóriatartalmú első fogások azok számára is tetszeni fognak, akik követik alakjukat vagy diétáznak. A sütés nélküli levesek csak ilyen esetre készülnek
