Joghurtok főzése a Panasonic multicookerben

Joghurtok főzése a Panasonic multicookerben
Joghurtok főzése a Panasonic multicookerben
Anonim

Ki nem szereti a joghurtot? Sokan szeretik őket! Mi a helyzet azonban azzal, hogy a bolti termékben sok a káros anyag? Emiatt nem gyakran szokás megenni és kisgyerekeknek adni. Hogyan lehet ilyen helyzetben, amikor valami finomat akar, de nem tud kézzel futni a boltba? Készítsen joghurtot a Panasonic multicookerben otthon, egyedül. Ebben a cikkben receptet talál a joghurt lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez, és javaslatokat talál, hogy ez a finomság különösen ízletes legyen.

Joghurtok egy Panasonic multicookerben
Joghurtok egy Panasonic multicookerben

Joghurtok főzése a Panasonic multicookerben

Egy különösen ízletes csemege elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  1. Bármilyen tej. Lehet házi tehénből vagy boltban vásárolt, pasztőrözött. Az egyetlen kritérium a frissesség. Ne feledje, minél magasabb a tej zsírtartalma, annál sűrűbb lesz a végtermék.
  2. Kovász a joghurthoz. Ezt az összetevőt gyógyszertárakban, sajt- vagy tejüzletekben, valamint egészséges élelmiszerboltokban árusítják. Előételnek azonban használhat egy közönséges biojoghurtot is.

Joghurt a Panasonic multicookerben. Recept

Forraljon fel vagy melegítsen fel egy liter tejet, és hűtse le 45 fokra. A kívánt hőmérséklet hőmérő nélkül is meghatározható. Nem kell mást tennie, mint az ujját a tejbe mártani. Ha már nem ég, akkor készen áll az önindító fogadására. Adjunk hozzá két-három evőkanál joghurtot a tejes edénybe, és jól keverjük össze. A kísérlet tisztasága érdekében azt javasoljuk, hogy a joghurtokat a Panasonic multicookerben készítse el üvegedényben. Ehhez legfeljebb 200 ml-es bébiétel- vagy kaviáros üvegek alkalmasak.

Joghurt a Panasonic 18 multicookerben
Joghurt a Panasonic 18 multicookerben

Joghurt főzése a Panasonic-18 multicookerben

Tegyen egy törülközőt a multicooker tál aljára, és tegye rá a jövőbeli joghurtot tartalmazó üvegeket. Öntsön vizet az edénybe úgy, hogy az csak 2/3-át fedje el az üvegeket. Az edény fedelét fedetlenül vagy letakarva hagyhatjuk, de nem csavarjuk össze. Kapcsolja be a fűtési módot, és hagyja az üvegeket ebben a helyzetben három órán keresztül. Ezen idő elteltével kapcsolja ki a multicookert anélkül, hogy kivenné az üvegeket. Maradjanak ott még két órát.

Joghurtok főzése a Panasonic multicookerben: tálalás

Két óra elteltével vegye ki az üvegeket, és csavarja le fedővel. A baktériumok szaporodásának megállítása érdekében tegye a terméket hűtőszekrénybe. Amikor a joghurt teljesen kihűlt, már fogyasztható is. Töltsük meg bogyókkal, gyümölcsökkel, reszelt csokoládéval, lekvárral vagy sziruppal.

Joghurt lassú tűzhelyben Panasonic recept
Joghurt lassú tűzhelyben Panasonic recept

Joghurtkészítés trükkjei lassú tűzhelyben

Szeretnénk megosztani veletek ennek a finomságnak a készítésének titkait. Már háziasszonyaink személyes tapasztalataiból származnak, akik a multicookerek használati útmutatójában javasolt receptek közül sokat kipróbáltak. Kiváló joghurt elkészítéséhez:

  • ne hagyd melegen a masszát egész éjszaka, különben megsavanyodik;
  • minél frissebb előétel joghurtot veszel, annál gyorsabban és jobban erjed;
  • üvegekben főzzük, ne magában a tálban, nehogy idegen baktériumok csatlakozzanak a tejbaktériumokhoz.

Olyan egyszerű elkészíteni otthon a saját csemegét! Ez a termék a legkisebbeknek is adható, mert a natúr joghurt a kalcium és a belek számára hasznos biobaktériumok tárolója. Élvezze az ízletes és egészséges terméket, és kényeztesse szeretteit.

Ajánlott: