Pillaf főzés a "Panasonic" multicookerben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Pilaf – mindenki egyik kedvenc étele – sok máshoz hasonlóan lassú tűzhelyben is főzhet. A "Miracle Pot" lehetővé teszi, hogy ezt minden gond nélkül megtegye. A Panasonic multicookerben lévő Pilaf biztosan finom és illatos lesz, nem fog megégni vagy felforrni. Mehet a dolgod, amíg ez az asszisztens vacsorát főz neked.

Szeretnék leírni egy olyan étel elkészítési módját, mint a pilaf a Panasonic multicookerben, amely a modern háziasszonyok körében elterjedt, de hivatkozom személyes preferenciáimra.

Leggyakrabban sertéshúsból főzik, ami lehetővé teszi, hogy zsírosabb és viszkózusabb legyen. De a receptet saját belátása szerint módosíthatja, és más típusú húst vesz. Elfogadható a pilaf főzése marha-, bárány- és még baromfihúsból is. Elárulom az egyik személyes titkom - szeretek hús helyett csirkeszíveket tenni az ételbe. A velük készült pilaf kamasz fiam egyik kedvenc étele. Még a tenger gyümölcseihez is vannak receptek. Természetesen ez eltér a klasszikus módszertől, de a lassú tűzhelyen való főzés sem szabványos megközelítés. hogyanköztudott, hogy az igazi pilafot egy különleges edényben – egy üstben – főzik.

Hozzávalók

A Panasonic-18 multicookerben a pilaf főzésére szolgáló termékek összetétele általában hasonló a különböző háziasszonyok receptjeiben. Először is készítsük elő a szükséges termékeket. Szükségünk lesz:

- hús (vagy húskészítmények) - 0,5 kg;

- 1 hagyma;

- 1 sárgarépa;

- növényi olaj;

- rizs (2 multicooker csésze);

- víz (4 azonos pohár);

- só, fűszerek, fokhagyma vagy babérlevél.

Fűszerként használhatunk kész fűszerkeveréket a pilafhoz, ahogy én szoktam. Ez egy opcionális feltétel - ízlése szerint, ízlése szerint adhat hozzá fűszereket. Általában borsot (piros, akár csípős is lehet, hüvelyben), köményt (más néven köményt), sáfrányt (hogy arany színt adjon az ételnek), amit megfizethetőbb kurkumával és borbolya színt adnak hozzá. De ismétlem, ezeknek a fűszereknek a jelenléte egyáltalán nem szükséges. A termékek készen állnak, térjünk át arra a kérdésre, hogyan kell főzni a pilafot a Panasonic multicookerben.

Előkészületek

A húst apró darabokra kell vágni. Ha az én személyes receptem alapján pilafot főz csirkeszívből vagy bármilyen más, kezdetben kis méretű termékből, akkor nem kell kisebbre vágni. A hagymát is apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A rizst megmossuk. Egyébként a pilafhoz leggyakrabban kerek szeműt használnakrizs. A Panasonic multicookerben egy olyan étel, mint a pilaf, elkészítése véget ért! A fokhagyma feldolgozása, ha hozzáadja az ételhez, Önön múlik. Inkább teljesen a tetejére teszem, így nem pucolom meg a fokhagymát, csak eltávolítom a héjától. Meghámozhatod és beleteheted egész hámozott szegfűszeget, vagy meghámozhatod, majd felapríthatod. A fokhagyma hozzáadása az ételhez opcionális.

Főzés

A Panasonic multicookerben a pilafhoz hasonló ételek elkészítésének legáltalánosabb módja a hús, a hagyma és a sárgarépa elősütése növényi olajon. Ehhez először megsüthetjük a húst, majd hozzáadhatjuk a többi terméket is, vagy a felforrósított olajba azonnal beletehetjük az összes felsorolt hozzávalót. Lassú tűzhelyen is sütheti a "Sütés" üzemmóddal. Inkább egyáltalán nem sütök húst és zöldséget - a következő sorrendben teszem a multicooker tálba: hús, hagyma, sárgarépa, keverés nélkül, nyersen és elkezdem főzni. Az elkészített rizst, sót, fűszereket, fokhagymát és babérlevelet a zöldségek tetejére helyezzük, vizet öntünk. Továbbá - ismét az Ön által választott megközelítés. Leggyakrabban az összes összetevőt összekeverik. Inkább nem keverem, hanem mindent rétegesen hagyok. Mellesleg, a pilaf üstben történő főzésének klasszikus receptjében a termékeket szintén nem keverik össze. Ezután zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a "Pilaf" módot. Ebben az üzemmódban a multicooker beállítja az időt. A főzés ellenőrzése nem szükséges. Ezaz "okos serpenyő" megteszi. Minden! Kész az étel! Várja meg a jelet. Ha még nem keverte össze a hozzávalókat, tegye meg most. Hagyja a pilafot néhány percig melegítési üzemmódban - és már kezdheti is enni.