2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A rák és a sör ugyanaz a műfaj klasszikusa, mint a Rómeó és Júlia. Bocsáss meg Shakespeare tisztelői, de ez az összehasonlítás teljesen helyénvaló. Nem képzeljük el Rómeót Júlia nélkül, és Othellot Desdemona nélkül. Tehát mindenképpen sörrel kell rákot főzni. Bár ha kiskorúak vannak jelen ezeknek az ízeltlábúaknak az elfogyasztásakor, akkor ők is önthetnek limonádét. Ne fossza meg a gyerekeket attól az örömtől, hogy szétszedje a rák héját, és horgászzon egy érzékeny rákos nyakra. Ne keverje össze az egykor népszerű cukorkafajta nevével. Mert valójában semmi köze a nyakhoz, az ízeltlábúaknak pedig egyáltalán nincs. Még fejük sincs. Ehelyett egy fejmell van, amely simán a hasba fordul.
De ennyi a dalszöveg, hagyjuk a zoológiát, és térjünk át a legfontosabbra. Úgy döntöttünk, hogy megtudjuk, hogyan kell rákot főzni. De mielőtt elkezdené a főzést, meg kell vásárolnia őket. Ha nem szívesen követnéd őket a tóba vagy a folyóba, akkor a piacon vagy a boltban nyugodtan "elkaphatod" az említett ízeltlábúakat. Korábban tucatszámmal adták el a rákot. Az eladó méret szerint halomba rakta őket, és az áru minőségének megfelelő árat szabott ki. Természetesen minél nagyobb a rák, annál drágább volt. Idővel, amikor a rossz ökológia miatt a rákok megfogyatkoztak (végül is kizárólag tiszta vízben élnek), nem tucatokban, hanem darabokban kezdték el árulni. Ma pedig kilogrammra megy a számla. A tapaszt alt rákevők nem tudnak beletörődni azzal, hogy most már súly szerint kénytelenek megvenni kedvenc nassolnivalójukat, és rendszerint öt-hat tucatnyit kérnek. De ismét elkanyarodunk a témától.
A rákot élve kell főzni. Ez a legfontosabb posztulátum. És csak forrásban lévő vízben kell leengedni őket. Igen, ez az igazi szadizmus, és az állatvédőknek nem szabad közel kerülniük ehhez az eljáráshoz. A víznek, amelyben a rákot felforralja, minden bizonnyal erősen sózottnak kell lennie. Az arány körülbelül 2 evőkanál liter folyadékonként. A vizet pedig úgy kell felvenni, hogy az összes rákot margóval lefedje. A kötelező összetevők közül meg kell jegyezni a száraz kaporvirágzatot. Egy csomó friss fűszernövény semmilyen körülmények között nem fér bele - az aroma nem ugyanaz. Szárazra van szükségünk, és mindenképpen virágzattal!
A többi hozzávalót saját ízlésük alapján választják ki. Tehetünk vízbe babérlevelet, borsot, egyes eredetiek még fokhagymát is szívesen tesznek bele. Igen, és a víz nem előfeltétel. Biztosan hallottad már, hogy a rákot gyakran sörben, fehérborban, tejben és még uborkás savanyúságban is főzik.
Főzés előtt folyó vízben ki kell mosni. Ha szükséges, ha rák halmozódott fel a hasontúl sok a szennyeződés, kefével átmehet rajta, és csak ezután tedd forrásban lévő vízbe.
Mennyi ideig tart a rák főzése? A méretüktől függ. A fő feltétel itt a következő: a rákoknak gazdag vörös színt kell kapniuk a zöld legkisebb árnyalata nélkül. Amint a víz ízeltlábúinkkal újra felforrt, kezdjük el nyomon követni a héj színének változását. Nehéz pontosan megmondani, hogy forralás után mennyit kell főzni rákot. Körülbelül 10-15 perc. Maximum - 20. Semmi esetre sem szabad megemészteni őket, különben a rákhús gumihoz fog hasonlítani. Miután meggyőződött arról, hogy az étel készen van, kapcsolja ki a tűzhelyet, és készüljön fel a tantállisztre. Körülbelül fél órát kell elviselni, mert a ráknak ugyanabban a vízben kell kicsit lehűlniük, amelyben főzték, hogy jól telítődjenek lével és sóval. Igen, őrülten nehéz. Az egész lakásban isteni illat áradt, te pedig körbejárod a serpenyőt és megnyalod a szádat. De megéri a várakozás, hogy később házi készítésű és ízletesen főtt rákot eszünk.
Ajánlott:
Tésztafőzés megtanulása. Al dente az
A tésztafőzés nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Úgy tűnik, csak a tésztát forrásban lévő vízbe kell dobni, keverni és megvárni, amíg elkészül. Sok háziasszony azonban nem főzi meg őket megfelelően. Eleinte még nincsenek készen, még egy kicsit - és ennyi, a tészta túlfőtt és reménytelenül megromlott. De hogyan lehet meghatározni a tészta készségét? Van valami titka a finom tészta elkészítésének? Természetesen igen! És meglehetősen megfizethetőek egy hétköznapi háziasszony számára
A megfelelő vacsora: a legjobb receptek, főzési jellemzők és ajánlások. Mit együnk vacsorára megfelelő táplálkozással
Mai cikkünkben nem a teljes táplálkozási rendszert igyekszünk feltárni, hanem annak csak egy részét. Megtudjuk, mi a helyes vacsora, és hogy lehetséges-e a táplálkozási szakemberek és a különféle édességek szerelmeseinek szempontjait ötvözni, megtalálni a kincses aranyvonalat az egészséges és az ízletes között
Eperlekvár készítésének megtanulása
Nem könnyű eperlekvárt megfelelően elkészíteni. Annak érdekében, hogy ne csalódjon az eredményben, tudnia kell, hogyan kell főzni az eperlekvárt, hogy a bogyók egészek és sűrűek maradjanak. Javaslatok és receptek
A tintahal megtömésének megtanulása
A tintahal főzésének számos módja van. A formájuk tökéletes a töltelékhez. A tintahal tölteléke elkészíthető rizzsel, rákrudakkal, zöldségekkel és egyéb termékekkel. Ez az étel nagyon érdekesnek tűnik
Helyes táplálkozás: vélemények. Megfelelő táplálkozási program. Megfelelő reggeli, ebéd és vacsora
A megfelelő táplálkozási program nélkülözhetetlen az egészséges életmódot folytatni vágyók számára. A kiegyensúlyozott étkezés lehetővé teszi, hogy jobban érzi magát, éberebb, aktívabb és szórakoztatóbb legyen. Ez a cikk a helyes táplálkozás alapelveit ismerteti. Követve őket, hamarosan erő és energia hullámát fogja érezni
