Tinatin étterem. Tinatin étterem, Moszkva - Vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Moszkvában sok jó étterem van, amelyet érdemes meglátogatni. Természetesen elsősorban a konyhai preferenciák alapján. A "Tinatin" étterem egy csodálatos hely, mivel tökéletesen ötvözi a hagyományos grúz konyhát és a kellemes, hangulatos légkört.

A teremtés története

Érdemes beszélni arról, hogyan jelent meg ez az intézmény. Alkotója az ismert TV-műsorvezető, Tina Kandelaki, maga a Tinatin étterem pedig a Ginza projektcsoport része. A név grúz fordításban azt jelenti, hogy "a nap ragyogása", ami teljes mértékben tükrözi magát a helyet. A létesítmény annyira átgondolt, hogy itt semmi sem bántja a szemet. Minden dolog és minden elem valóban a helyén van. Tina Kandelaki nagy erőfeszítéseket tett ebbe a projektbe, és egy igazán egyedi helyet hozott létre a fővárosban, ahol nemcsak vacsorázhat vagy ebédelhet, hanem kipihenheti magát a város nyüzsgéséből.

Kinek való ez a hely?

Figyelemre méltó, hogy a Plyushchikha-i Tinatin étteremben gyakorlatilag nincsszékek. Helyükre hangulatos, puha és mély fotelek kerültek, ahol igazán megpihenhet az ember. A tulajdonos éttermét családi nyaralás helyszíneként pozicionálja. És valóban az. Minden apróság átgondolt. Az intézményben nincs semmi zavaró, könnyed, nem tolakodó zene szól. Ha étterembe megy, nem kell drágán és a legújabb divat szerint öltöznie. Nem, az emberek úgy jönnek ide, mintha jó és kedves barátokat látogatnának meg. Az asztalok elég távol helyezkednek el egymástól, hogy az emberek egymás zavarása nélkül beszélhessenek.

Külső és belső kilátás

Tinatin egy hagyományos kúria, amelyet borostyán borít, mint egy történelmi filmben. Kívülről nagyon lenyűgözőnek tűnik. Belül még mindig titokzatosabb és kiszámíthatatlanabb. Először is, az étteremnek van egy télikertje. Az év bármely szakában eltöltheti az időt, megcsodálhatja a főváros számára egzotikus növényeket, lassan megkóstolhatja a kaukázusi és grúz konyha aromás ételeit. Másodszor, nyáron nyári teraszok vannak nyitva, ahol meleg időben ülhet. Harmadszor, a kastélyhoz tartozik egy borospince és egy barlang, amelybe egy rövid kirándulásra le lehet menni. A rengeteg zöld növényzet, a madarak éneke, a színek kombinációja a belső térben – mindez a "Tinatin" éttermet olyan hellyé teszi, ahol valóban kipihenheti magát a város nyüzsgéséből, és úgy érezheti magát, mint egy része valami többnek. csak egy hatalmas metropolisz. Itt csendes és hangulatos.

Konyha

A létesítmény a kaukázusi konyhát kínáló étteremként pozicionálja magát, nagy étteremmela grúz menüre helyezve a hangsúlyt. Figyelemre méltó, hogy a tulajdonos maga is részt vett az egyes ételek fejlesztésében. Sokan édesanyja receptjei szerint készülnek, ami ismét bizonyítja, hogy az intézmény család és otthon. A Tina márkás Tinatin tekercseket is kifejlesztett, amelyek nem befolyásolják az alakot. Érthető, mert maga a tévés műsorvezető is nagyon féltékeny a formáira. A "Tinatin" étterem, amelynek étlapja igen széles, olyan finom és egyben egyszerű ételeket kínál vendégeinek, hogy nehéz őket visszautasítani.

Hagyományos grúz ételek

Figyelemre méltó, hogy az étlap nem csak kategóriákra van felosztva (például meleg ételek vagy hideg előételek), hanem a helyi elképzelések szerint is. A listában tehát megtalálható az „ízletes, mint gyerekkorban” tétel, ahol olyan ételeket kínálnak, mint a kindzmari tokhal vagy a chikhirtma leves, amelyek kizárólag hagyományos grúz receptek szerint készülnek. A „Séf javaslat” egy olyan kategória, amelyet nem lehet csak úgy görgetni. Csak a zöldségekkel sült csirkemájú padlizsán éri meg! Az étel nagyon fűszeres, de kielégítő. Ráadásul egy titkos recept szerint készül. A sütőtök krémleves nem hagyja közömbösen azokat, akik buzgón követik alakjukat, de a különleges és ízletes első fogásokat kedvelik. Figyelemre méltó, hogy a ketsi rendeléseket kiszolgálják. Ezek fogantyú nélküli agyagedények, amelyek megőrzik a grúz és kaukázusi ételek ízét és aromáját, ahogyan azokat eredetileg főzték. Ez valóban csodálatos.

Bor

Néhány látogató panaszkodik, hogy nincsenek grúz borok a borlapon. Ez nem az étterem sajátossága, hanem a politikai helyzethez kapcsolódó bizonyos szakadék. Moszkvában ma már általában nehéz olyan borokat találni, mint Oroszország bármely más városában. De az étterem sok más gyártót is bemutat. Figyelemre méltó, hogy a borlapot nem az a hely, ahonnan a bort hozták, hanem az italok telítettségi foka és erőssége határozza meg. Mindenki maga választhatja ki, hogy éppen mit kíván az adott pillanatban a hangulata. A borokat pohárban vagy palackban szolgálják fel.

Bárlista

Tina Kandelaki gondoskodott azokról, akik jobban szeretik a koktélokat, mint a borokat. A menüben olyan szokatlan neveket találhat, mint a "Timonade" és a "Tinateli". Az első a klasszikus limonádé, amelyet átneveztek, hogy illeszkedjen az intézmény bármenüjébe. Különleges receptek szerint készülnek. Ez nem palackozott limonádé, amelyet bármelyik szupermarketben megvásárolhat. A második a könnyű alkoholmentes és alkoholos koktélok, amelyeket maga a tulajdonos talált fel. És természetesen a bárlistában megtalálhatók a szokásos nevek: "Mojito", "Margarita" és mások.

Gyerekes csínytevések

Mivel a "Tinatin" étterem családi vállalkozás, a tulajdonos nem tudott nem vigyázni kis vendégeire. Hétvégén kisebb előadásokat vendéganimátorokkal, különböző gyermek mesterkurzusokat, szórakoztató programokat tartanak számukra. Amíg a gyerek szórakozik, a szülők nyugodtan ebédelhetnek,pihenjen, vagy beszélje meg vállalkozását.

Szórakozás

Mivel a Tinatin a Ginza projektcsoport tagja, az ünnepek alatt nagyon aktív szórakoztató programok várják a vendégeket. Először is, sok sztár fellépett már a helyszínen. Másodszor, az ünnepet nem csak egy állam által meghatározott napon rendezik, hanem úgy is. Harmadszor, a különösen jelentős dátumokon kedvezmények várják a látogatókat. Például november 21. Ez az étterem születésnapja, amikor a tulajdonos maga gratulál a személyzetnek és az intézmény minden vendégének. Arról nem is beszélve, hogy november 21-én mindig van pár sztár különleges programmal. Annak ellenére, hogy az étterem otthonos és hangulatos, nem teljesen unalmas, mint amilyennek látszik. Megvan a maga hangulata.

Következtetés

A Tinatin egy étterem, amelynek címét nem olyan nehéz megjegyezni: Plyushchikha Street, 58, 1a épület. Ez nem egy előkelő nagyvárosi hely, ez egy kis családi sarok, ahol finomakat étkezhetsz és szórakozhatsz. A belső tér nem pompás, de hangulatos és aranyos. A személyzet barátságos, az ételek forróak és kiadósak, a zene nem tolakodó és kellemes. A "Tinatin" (Moszkva) éttermet, amelynek véleménye nagyon változatos, olyan helynek tekintik, ahol pihenhet és kell pihennie családjával. A zajosan és pompával eltöltött idő kedvelői valószínűleg unalmasnak és unalmasnak találják, a nagyon kellemes belső tér és berendezés ellenére.

Érdekes tény: egy másik városban is van Tinatin étterem. Krasznodar egy olyan hely, ahol nincs olyan sok grúz konyhát kínáló létesítmény. Egyébként itt kicsit másképp hívják az éttermet, minttőke - "Tinatin". És ez semmilyen módon nem kapcsolódik a Tina Kandelaki által létrehozott projekthez. A Krasnodar étterem grúz és európai ételeket, vízipipát és még csapolt sört is kínál. De a belső tér némileg hasonlít a fővároshoz: székek nincsenek, de puha szék és kanapé van bőven.