"Chebupeli" - mi ez? Hogyan főzzek otthon?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A közelmúltban egy "Chebupeli" nevű félkész termék reklámja villant fel a tévéképernyőkön. Mi ez, és mivel van töltve a termék? A fogyasztót érdekli ez a kérdés. A fagyasztott árukat gyártó Hot Stuff kereskedelmi vállalat vonalának egy kis megértése után rájöttünk, hogy ez a cheburek és a klasszikus gombóc hibridje.

Az étel kellemes ízű, egy orosz ember számára ismerős, és étvágygerjesztő megjelenésű. Ráadásul a félkész termék segít és időt takarít meg, mert percek alatt elkészül a mikrohullámú sütőben. Teljesen lehetséges egy ilyen terméket saját kezűleg újra létrehozni. A házi készítésű ételek sokkal finomabbak.

Tölteléknek bármilyen hús, szárnyas, sonka, gomba, sajt, zöldség használható. Kombinálhatja az összetevőket, minden a kulináris tehetségtől és a képzelettől függ. Sokoldalú házi készítésű étel, amely kielégíti a legigényesebb ínyenc ízlését is. Térjünk át a demagógiáról a tettekre.

"Chebupeli": darált hús recept

A gombóc ízű, lédús lisztes cheburekek elkészítése teljesen lehetségesmindenki. A teszt összetevői:

• 200 ml szűrt víz;
• tyúktojás;
• búzaliszt 2,5 csésze mennyiségben;
• egy kis só;
• egy evőkanál növényi olaj.

Töltelékhez:

• fél kiló darált sertés- és marhahús;
• hagyma - két fej;
• két gerezd fokhagyma;
• fűszerek: fekete bors, majoránna.

Lépésről lépésre útmutató

Melegítse fel a vizet 60 fokosra, keverjen benne sót – határozza meg a mennyiséget szemmel és saját belátása szerint. A tojást a szitált liszthez ütjük, majd forró vízzel és olajjal felöntjük. Jól keverjük össze, amíg homogén, rugalmas masszát nem kapunk. Leszórjuk liszttel, a tésztadarabot fóliával letakarjuk, és 15 percre hűtőbe tesszük pihenni.

Ennyi idő alatt készítse el a darált húst a "chebupeli"-hez (hogy mi az, azt kicsit feljebb írták le). Ahhoz, hogy a termék lédús legyen, apróra vágott hagymára van szüksége, amelyet összekeverünk a hússal. Fokhagymát és fűszereket is adunk a töltelékhez. Ha akarod, vághatsz zöldeket.

Vedd ki a tésztát, nyújtsd ki egy nagyon vékony réteget, és egy kis pohárral nyomd ki a süteményeket. Minden vágott kör tetejére helyezzük a tölteléket. Egy nagy gombóc formájában rögzítjük. A szélek szépítéséhez használjunk villát. Napraforgóolajon mindkét oldalát ropogósra sütjük. Tejföllel és friss zöldségekkel tálaljuk.

Chebupels

Mi ez? Kiadós csemege használtelőételként és teljes étkezésként. A sült tésztában olvasztott sajt nagyszerű ízkompozíciót hoz létre. Torta hozzávalók készlete:

• pohár joghurt;
• háromszáz gramm liszt;
• ½ desszert kanál szóda;
• egy kis kristálycukor és só.

Töltelék összetétele:

• kemény sajt - kétszáz gramm;
• két gerezd fokhagyma;
• sonka - 150 gr.;
• tojás.

Utasítások

Adjon hozzá minden laza hozzávalót (cukrot, sót, szódát) a kefirhez. Szitáljuk át a megadott mennyiségű lisztet. A rugalmasabb állag érdekében öntsön hozzá egy kanál növényi olajat, és tegye a tésztát fél órára a hűtőszekrénybe.

Készítsd el a tölteléket: vágd vékony csíkokra a sonkát (ha kívánod, megsütheted), keverd össze reszelt sajttal és kinyomott fokhagymával. Belekeverjük a tojást, alaposan összekeverjük. Kiszedjük a tésztát, kinyújtjuk a tortát, pohárral kör alakú lapokat vágunk ki, amire rákenjük a sajtos-sonkás masszát.

Feltekerjük egy holdsarlóba, és forró olajban kisütjük a „chebupelit”. "Meleg cucc" házilag – teljes értékű étel gyermekei számára. Érdekes és szokatlan túróval és kaporral, hallal, csirkefilével, burgonyával.

Ne féljen kísérletezni, és örvendeztesse meg szeretteit kulináris remekművekkel. Különféle chebupel szószokkal tálaljuk. Mi ez és hogyan készül az étel, most már tudod.