Diéta vesefájdalmakra: engedélyezett ételek, mintamenü és orvosi ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A vesefájdalmak elleni diéta kötelező, különösen, ha ezzel a szervvel kapcsolatos betegséget diagnosztizáltak nálad. Ennek egyik fő feltétele az alacsony sótartalom. Ez a cikk arról szól, hogy milyen ételeket ajánlunk ebben az időszakban, hogyan étkezzünk helyesen, hogy a lehető leggyorsabban megszabaduljunk a veseproblémáktól.

Az ételek jellemzői

A vesefájdalmak diétája jelentős segítséget nyújthat a betegség elleni küzdelemben, gyógyszeres kezeléssel kombinálva. Ez a szerv nagy szerepet játszik a víz-só egyensúly fenntartásában, az anyagcseretermékek kiválasztásában, segít megvédeni a szervezetet a szervezetünkben fellépő mindenféle negatív változástól. Vesebetegség esetén szinte minden szervben komoly változások kezdődnek. Különösen a sók, anyagcseretermékek és folyadékok stabil felszabadulása zavar, ödéma jelenik meg, emelkedik a vérnyomás, bizonyos esetekben ez mérgezéssel jár.

OrvosokA vese fájdalma miatt ajánlott speciális étrendet betartani. A betegség stádiumától függően saját jellemzői vannak. Ezért a beteg táplálkozását minden esetben egyedileg kell kiválasztani. Ehhez konzultálnia kell orvosával. Csak az orvos tudja pontosan meghatározni, hogy mennyi folyadék, fehérje és só lesz optimális a beteg számára. Ez a cikk csak általános irányelveket tartalmaz.

Tünetek

Nagyon fontos, hogy vigyázzon egészségére, gondosan figyelje a negatív tünetek megjelenését. Csak így tudja gyorsan kezelni a problémát, ha azt észleli, hogy fáj a veséje. Milyen diéta segít? Erről bővebben a cikkben olvashat.

Amint kellemetlen érzést érez a hát alsó részén, túl gyakran kezd el wc-re járni, az arcon duzzanat jelenik meg, vizelés közben kellemetlen érzés jelentkezik, azonnal orvosi rendelőbe kell menni. Ilyen helyzetben sürgősen orvoshoz kell fordulni. Főleg, ha a vesét is bántja. A tünetekről, az étrendről, a kezelés módjáról csak szakember tud részletesen elmondani.

Fő ajánlások

A lényeg, hogy a páciens étrendje ezentúl vizelethajtó hatású termékekből álljon. Ide tartozik: cékla, cukkini, uborka, sütőtök, nyers zöldségsaláták, szárított sárgabarack, mazsola, sárgabarack, asz alt szilva, dinnye és görögdinnye.

Nagy jelentőséget kell tulajdonítani annak, hogy minden ételt só hozzáadása nélkül kell elkészíteni. Íme, milyen diéta segít megbirkózni a vesefájdalmakkalhasonló problémákat. A legtöbb esetben a napi sóbevitel nem haladhatja meg a 2-4 g-ot. Ha a betegség súlyosbodik, akkor azt teljesen ki kell zárni az étrendből.

A vesefájdalmakra vonatkozó diéta során az étkezésnek töredékesnek kell lennie, vagyis egy személynek napi négy-ötször kell étkeznie. Korlátoznia kell a folyadékbevitelt - nem több, mint másfél liter. Ebben az esetben figyelembe kell venni a termékekben lévő folyadékot. Ennek eredményeként kiderült, hogy naponta legfeljebb 800-900 ml-t ihat meg.

Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy az étrend legyen dúsított, változatos, tartalmazzon megfelelő mennyiségű zsírt, fehérjét és szénhidrátot. A lipotróp tulajdonságokkal rendelkező termékek, például a savanyú tejtermékek és a tej hasznosak lesznek, de jobb a tejszínt és a zsíros tejfölt teljesen elutasítani.

Tiltott élelmiszerek

A veseterápiás diéta során bizonyos ételeket és italokat teljesen el kell hagyni. Főleg, ha a betegsége akut stádiumban van.

Minden sós étel, bármilyen szénsavas ital, valamint kenyér (fekete és fehér) tilos. Minimalizálja, és jobb, ha teljesen kizárja az étrendből a halat, a hús- és gombaleveseket, a zsíros halat, a baromfihúst, tilos füstölt húst, kolbászt, hal- és húskonzervet, sajtokat és sózott ételeket fogyasztani.hal.

A vesebetegség diétája alatt a nőknek le kell mondaniuk a konzerv falatkákról, erős kávéról, csokoládéról, kakaóról, bármilyen alkoholtartalmú italról, fokhagymáról, hüvelyesekről, gombáról, hagymáról, savanyú, sózott és ecetes zöldségekről. Ne igyon nátriumban gazdag ásványvizet.

Mit ehetek?

Ugyanakkor ne aggódjon amiatt, hogy jelentősen korlátoznia kell saját étrendjét. A vesefájdalmak kezelésére engedélyezett élelmiszerek listája meglehetősen kiterjedt.

Lisztből készült termékek közül csak korpás fehér búza vagy fehérjementes kenyér megengedett. Fontos, hogy só hozzáadása nélkül süssük meg.

Első fogásként elsősorban vegetáriánus levesek javasoltak gabonafélék, zöldségek, tészta hozzáadásával. Só helyett vajjal, citromlével, fűszernövényekkel töltjük meg. A vese fájdalma miatti diéta során a megengedett élelmiszerek sovány halak, amelyeket sütni vagy főzni lehet. Az intenzív kezelés első két hetében minden húst teljesen ki kell zárni az étrendből. Ezután a főtt sovány húsokat is felveheti az étlapra. Később lehet sütni.

A nők vesebetegsége miatti diéta alatt a tojás fogyasztása megengedett. Azon a napon legfeljebb egy-két darabot ehet puhára főzve vagy fehérje omlett formájában. Korlátozott mennyiségben aludttejes italok, tej, natúr túró fogyasztható, puding vagy rakott főzés javasolt.

A zöldeknek és a zöldségeknek nyersen vagy főzve kell lenniük. Lehet sárgarépa, burgonya, cékla, saláta,karfiol, petrezselyem, uborka, kapor. A gyümölcsök és bogyók natúr és főtt formában egyaránt fogyaszthatók. Különös előnyben kell részesíteni a sárgadinnyét és a görögdinnyét. A desszertek közül a legjobb a zselét, a burgonyapürét, a keményítővel főtt habot, a mézet, a cukrot, a lekvárt és a befőtteket választani.

A tészta és a gabonafélék fogyasztását korlátozni kell, válasszon speciális tésztákat és szágót. Csak tűzálló zsírok bevitele megengedett az étrendben, uzsonnából gyümölcs- és zöldségsaláták, borjúhús, nem fűszeres sajt, növényi olajos vinaigrette, aszpikos hal megengedett.

Az ételeket különféle szószokkal hígíthatjuk. Mindenekelőtt tejföl-, tej-, gyümölcs-, zöldség- és édes szószok használata javasolt. De a gomba-, hús- és hallevest ki kell zárni.

Italok közül a gyenge teát szívesen fogadjuk, lehetőleg tejjel hígítva. Egy-egy arányban vízzel hígított bogyó-, zöldség- és gyümölcsleveket ihat, jól jöhet egy feketeribizli főzet csipkebogyóval.

A diéta elve

Amikor fáj a vese, az étrendnek a lehető legkönnyebbé kell tennie a beteg állapotát. Ehhez ügyelnie kell arra, hogy a napi elfogyasztott fehérje mennyisége ne haladja meg a 20-25 g-ot. Először is a növényi fehérjék tartoznak a csökkentés alá.

Ezek közé tartoznak a lisztből készült termékek, gabonafélék, hüvelyesek. Biológiai értéküket tekintve jelentősen elmaradnak az állati fehérjéktől, ugyanakkor jelentősen túlterhelik a szervezetet káros termékekkel.

A különböző korai szakaszokbanvesebetegség esetén a férfiak vesebetegség diétája mellett nemcsak az elfogyasztott fehérje mennyiségét kell ellenőrizni, hanem a foszfort és a nátriumot is. Különös figyelmet kell fordítani a normál testsúly és kalóriatartalom fenntartására a test felépítéséhez.

A napi étrendnek a következő korlátozásokkal kell rendelkeznie: legfeljebb 80 g zsír és legfeljebb 500 g szénhidrát, összes kalória - legfeljebb 3000 kcal.

Foszfor, nátrium és fehérjék

Ez a három dolog, amire különös figyelmet kell fordítani, ha valamilyen vesebetegség miatt diétázik.

A fehérjéket élelmiszereink egyik legfontosabb összetevőjének tekintik. A test szinte összes meglévő szerkezetének felépítéséhez szükséges. De van árnyoldaluk is - kreatinin, karbamid és más anyagok, amelyek negatív hatással vannak egészségünkre. Ezek mind nitrogéntartalmú anyagok, amelyeket a vizelettel kell kiválasztani. Legalábbis ez az a helyzet, amikor a test normális állapotban van. Ha a vesék begyulladnak, a kiválasztó és szűrési funkció károsodik. Emiatt a méreganyagok a szervezetünkben maradnak, negatív hatással vannak a belső szervekre. Ebben az esetben a fehérjebevitelt drasztikusan csökkenteni kell. Teljesen azonban nem zárható ki az étrendből, hiszen nagyon fontos szervezetünk védekezőképességének megőrzésében.

Mint már tudja, a vesebetegségek esetén a sók szervezetből történő eltávolításakor szabálysértések fordulnak elő. Emiatt a foszfor felhalmozódik. Amikortúl sok lesz, a kalcium elkezd kimosódni a csontszövetből, és ez tele van csontritkulással. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a foszfor számos élelmiszerben megtalálható, a legtöbb a hüvelyesekben, a tejtermékekben, a kakaóban, a földimogyoróban, a Coca-Colában és a sörben.

A nátrium vízvisszatartáshoz vezet a szervezetben. Ez befolyásolja a vérnyomás emelkedését és az ödéma kialakulását. Tehát ha vesebetegségben szenved, ennek az anyagnak az élelmiszerben való mennyiségét minimálisra kell csökkenteni. A legtöbb esetben a nátrium savanyúsággal és konyhasóval kerül a szervezetbe.

Mintamenü

A vesebetegek egynapos mintamenüjének így kell kinéznie:

• Az első reggeli egy vinaigretteből álljon, zsírszegény tejföllel, savanyúság nélkül, valamint kenyérből, túróból, vajból és édes teából. Második reggelire megengedheti magának vajjal készült hajdina zabkását, egy tojásból készült omlettet és vízzel hígított gyümölcslével.
• Az ebéd vegetáriánus borscsból áll majd tejföllel vagy zöldséglevessel. Nem szabad elragadtatni magát az első fogástól – maximum fél tányér. A másodikon főtt hús, ugyanabban a formában főtt burgonya. Kompót desszertnek.
• A diéta alatt vacsorára főzzen rizses süteményt mazsolával és zselével. Egy órával lefekvés előtt igyál egy édes vitaminlevet keksszel vagy keksszel.

Az orvosok hangsúlyozzák, hogy a vesebetegség diétája a második helyen áll az orvos által előírt kezelés után. A legfontosabb dolog a fűszerek, sült ételek, kávé, hús kizárásacsak főzve és kis mennyiségben.

Számít, hogy a nap melyik felét és milyen termékeket részesíts előnyben. A gabonaféléket és a zöldségleveseket nem szabad estére hagyni. A sütőtök kását tartják a legjobbnak. Az italnak forrónak kell lennie. Például tea. A gyümölcsitalokat és a kompótot melegen kell inni, a hideg italok jelentősen ronthatják állapotát.

Egy beteg legfeljebb 3000 kcal-t fogyaszthat naponta, ezért az adagok méretét a páciens saját belátása szerint állítja be, de ezt az arányt semmi esetre sem szabad túllépni.

Vesekövek

Ha veseköve van, a megfelelő táplálkozás (diéta) csak hozzájárul a gyors gyógyuláshoz.

E betegség egyik fő következménye a szervezetben képződő oxálsav. Ez nagy mennyiségben történik, ezért fontos, hogy az étlapból kizárjuk azokat a termékeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák ezt az anyagot.

Italok közül részesítse előnyben a sima vizet és a gyümölcsleveket. Ebben az esetben is ügyelnie kell arra, hogy a só mennyisége minimális legyen. Pörkölt és zöldségleves, zsírszegény főtt hal és hús, kenyér, karfiol és fehér káposzta, burgonyapüré, uborka fogyasztása javasolt.

A gyümölcsök és bogyók közül az epret, a szilvát, az egrest és a ribizlit teljesen el kell hagyni.

Vesekövesség esetén fontos bizonyos szabályok betartása az étrendben. Távolítsa el az étlapról a magas purintartalmú ételeket. Ezek belsőségek, konzervek, savanyúságok, füstölt húsok, gazdag és fűszeres levesek. Alaposanválassz zöldségeket, le kell mondanod a sóskáról, spárgáról, zellerről, spenótról és szójából.

foszfátkövek

Különös figyelmet kell fordítani a foszfátkövekre is, amelyek lúgos környezetben keletkeznek. A hangsúly az oxidáción van, így az általános állapot javításának fontos feltétele a kalcium éles korlátozása. Egyes esetekben teljesen el kell hagyni, de ezt csak orvosával folytatott konzultációt követően szabad megtenni.

Ebben az esetben hal- és húskészítmények, savanyú bogyók és gyümölcsök, disznózsír, vaj megengedett. A zabpehely és a hajdina kivételével minden gabonafélét fogyaszthat. Fontos, hogy korlátozzuk a kenyér és lisztből készült termékek, tenger gyümölcsei, mazsola és eper fogyasztását.

Kategorikus tilalom alá tartoznak a sült és fűszeres ételek, gazdag húslevesek, pácok, bab, gomba, csirke, máj és túró.

Italok közül a gyümölcsös savanyú levekre és a kompótokra javasolt a hangsúly. Kvaszt és csipkebogyó infúziót is lehet inni. Foszfát kövekkel a folyadékbevitelt korlátozni kell, naponta legfeljebb másfél litert szabad inni. A méz megengedett desszertként.

Ha a beteg hajlamos a kőképződésre, fel kell készülnie arra, hogy ezt a diétát hosszú hónapokig be kell tartani, és ideális esetben állandó jelleggel át kell állnia.