2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az orosz főváros lélegzetelállító panorámájának és a sztálinista felhőkarcoló építészeti ízének egyedülálló kombinációja a Buono éttermet az egyik legnépszerűbb, gyönyörű kilátással rendelkező hellyé tette.
Az intézményről
A "Bono" hálózat az északi főváros Ginza Project jól ismert holdingjának ötlete. Ami a moszkvai intézményt illeti, fennállása alatt jelentős számú kollégát sikerült kiszorítania a "boltból".
A Buono éttermi lakosztályokból a legcsodálatosabb kilátás nyílik a város panorámájára, egyúttal a luxus érzetét keltve. Az étterem a felújított Radisson Royal komplexum két emeletén található. Az alkotók nem tudták nem kihasználni ezt.
A legtöbb ülés az ablakok mentén helyezkedik el, lenyűgöző méretben. Az étterem terasza szó szerint el van merülve a növényekben, így a vendégek érezhetik a hűvösséget, miközben a metropolisz kellős közepén vannak.
A konyha koncepciója egy olasz klasszikus, ízletes és illatos ételek formájában jelenik meg. Itt élvezheti a napsütötte Appenninek-félsziget egyedi receptjei alapján készült gasztronómiát.
A létesítmény szórakoztató oldala meglepmég a legmegrögzöttebb nagyvárosi bulizó is. Koktélok széles választéka, elit alkoholos termékek megfizethető áron, intelligens közönség, gyújtó motívumok – mindez nem hagyja unatkozni egyetlen vendéget sem.
A Buono étterem frissített étlapja
Május végén az olasz panorámaétterem séfje, Christian Lorenzini új ételekkel ajándékozta meg a vendégeket, ahol a tenger gyümölcsei, zöldségek és zöldek szolgáltak a főzés alapjául. Az összetevők sokkoló vitamindózist garantálnak minden, a téli szezonban megfáradt szervezet számára, maga az étlap pedig könnyedséget és markáns tengeri jelleget kapott.
Hideg előételekben jelent meg:
- polip húsos carpaccio rukkolával, parmezánnal és avokádóval - 2950 rubel;
- tengeri sügér ceviche látványos tálalással füstös üveglombik formájában - 980 rubel;
- káposzta saláta 2650 rubel értékben, pisztácia-joghurtos szósszal.
A rizs és a tészta szerelmeseinek Christian elkészítette:
- rizottó királyrákokkal és articsókával - 2900 rubel;
- vastag csomagolók curryszósszal - 1950 rubel;
- házi ínyenc bentagliatti spárgával, langoustinnal és egy illatos szelet szarvasgombával (toszkán) - 6900 rubel.
Királyrák sült avokádóval és vegyes salátával tálalva folytatta a tengeri téma fejlesztését. 100 g-ért 980 rubelt kell fizetnie. A fő összetevő súlya körülbelül két kilogramm, ezért ajánlatos az ételt egy baráti vagy családi lakomára rendelni.
A húsevőkről sem feledkeztek meg a Buono étterem frissített étlapján. Most élvezhetik a legfinomabb filet mignont – gombamártással fűszerezett sertéshúst és Calvadosban pácolt édesköményt. Az étel ára 1050 rubel.
Ráadásul megjelent a pizza új változata, amely hamarosan megkaphatja a főváros legdrágább pizzája címet. Frissültek a meleg ételek és természetesen a desszert menü.
Az intézmény büszkesége: házi tészta
A Buono étteremben teljes egészében kézzel készítik a legelterjedtebb hozzávalókból: lisztből, tojásból és sóból.
A tészta elkészítéséhez vegyen búzát vagy hasonló olasz búzadarát. A félkész tészta az intézményben megvásárolható és otthon is megfőzhető, csak néhány nap a szavatossági ideje.
Azok számára pedig, akik szeretnék megtanulni az olasz tészta főzését, a "Bono" felajánlja, hogy részt vegyen egy 5000 rubel értékű mesterkurzuson, ahol bárki megismerheti a folyamat finomságait és a finom szósz titkait.
Vendégvélemény
A Buono étteremről szóló vélemények rendkívül pozitívak. Sok látogató szerint nehéz választani a belső tér és a konyha között – itt minden magas szinten van.
Annak ellenére, hogy az intézményt gazdag közönség számára tervezték, mindenki Bonóra vágyik. Bankettek, családi vacsorák, romantikus találkozók és baráti összejövetelek sikeresek itt.
Buono étterem Moszkvában: hogyan juthatunk el oda
Céla Kutuzovsky Prospekt 2. szám alatt található Bono létesítmény eléréséhez az 1. épületben el kell jutnia a Filevskaya vonal kijevi metróállomására. Miután belépett a városba a Kijevszkij pályaudvar irányába, vegye figyelembe, hogy az utca túloldalán az Evropeisky bevásárló és szórakoztató központnak kell lennie. Forduljon jobbra, és sétáljon körülbelül 50 métert, és egy megállót fog látni. Várja meg valamelyik kisbuszt a következő számokkal: 10M, 506M, 523, 818 vagy 560M, vagy a 91-es buszt. Ezután két megállót kell vezetnie az "Ukrajna" szállodához. A kisbuszból elhagyva a Radisson Royal Hotelt látjuk, ahol a Bono a 29. és 30. emeleten található.
Ajánlott:
Olaszország nemzeti ételei: receptek fotókkal
Az olasz konyhát a világ egyik legjobbjaként ismerik el. A nemzeti konyha receptjeit az ország szinte minden polgára ismeri. Államunkban nem mindenki ismeri őket. Az olaszországi nemzeti ételeket (a róluk készült fotót az alábbiakban mutatjuk be) a fűszerek és összetevők széles választéka különbözteti meg. Az ízek közé tartoznak a tenger gyümölcsei, zöldségek, baromfi, sovány sertéshús, marhahús, sajt, gyümölcsök, rizs, bogyók és hüvelyesek
Olaszország csodálatos és élénk konyhája
Olaszország nemzeti konyhája ételeiről és borairól híres. Sok olyan tulajdonsága és finomsága van, amelyekről végtelenül beszélhet
Bók a séftől, mint bármely étterem arca
Egy ilyen apró, de kellemes marketingfogás, mint egy séf bókja, nem is olyan régen népszerűvé vált Oroszországban. Számos neves intézmény kész felajánlani a vendégnek, hogy még a főétkezés előtt értékelje konyhája munkáját. Honnan ered ez a hagyomány?
Bellagio étterem - kis Olaszország Moszkvában
A Moszkva legnagyobb természetvédelmi területének, a Setun folyó völgyének séta közben minden bizonnyal megvan az étvágya, és szeretne egy kicsit kikapcsolódni. A természetvédelmi övezettől nem messze, a Moszfilmovskaya utcában található egy hangulatos "Bellagio" vendéglátó egység. Itt élvezheti az olasz konyhát
Moszkva, panorámás étterem. "Seventh Heaven" étterem Ostankinóban. "Északok" - étterem
Moszkvai éttermek panorámás kilátással – a város minden varázsa madártávlatból. Mely éttermeket tartják a legnépszerűbbnek és leghíresebbnek a moszkoviták és a főváros vendégei körében
