2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Igazából a búzadara kását nem nagyon szeretik. De sokan szívesen fogyasztják a hagyományos citrommannikot. Az elkészítésének költsége minimális. A tésztához hozzáadott citrom kellemes aromát és eredeti ízt ad ennek a desszertnek. A hagyományos recept más összetevők hozzáadásával változtatható.
Mannik citrom ízzel
Közönséges citrommanna kefire történő elkészítéséhez először is össze kell keverni egy pohár búzadarát egy pohár kefirrel, és fél órára félre kell tenni mindent, hogy megduzzadjon. Ekkor egy külön edényben két tojást, egy pohár cukrot, csipet sót és vaníliát (ízlés szerint) ledarálhatunk. Egy egész citromot külön dörzsölünk egy durva reszelőn. Ezután az összes komponenst homogén tömegig keverjük. Következő lépésként adjunk hozzá két nagy kanál lisztet és sütőport a tésztához. Ezután a kapott keveréket kikent formába fektetjük, és 20-25 percre a sütőbe tesszük (200 fokra elő kell melegíteni). Miután megsült a sütemény, megszórhatjuk egy kis porcukorral.
Mannik mazsolával
Előszöregy pohár búzadarát elkeverünk egy pohár tejföllel és félretesszük 30 percig, majd ide kell hozzáadni egy pohár cukrot, három tojást, vaníliás cukrot és lisztet. A lisztet először át kell szitálni és sütőporral összekeverni. Annak érdekében, hogy a massza homogén legyen, az összes összetevőt keverővel kell felverni. Ezután egy citrom héját és az előre beáztatott világos mazsolát (fél pohár) adjuk a masszához. Süss egy ilyen citromos mannikot 25 percig előmelegített sütőben.
Ez a recept kissé változatossá tehető, ha kizárod belőle a lisztet, és a tejföl helyett túrót veszel. A mazsolát teljesen ki lehet cserélni szárított sárgabarackkal. Egyes háziasszonyok hosszában vágják az ilyen mannát, hogy süteményeket kapjanak. Minden sütemény megkenhető lekvárral vagy tejföl alapú krémmel - finom citromos tortát kapsz.
Mannik liszt és tojás nélkül
A hagyományos recepthez hasonlóan először egyenlő arányban (1 csésze / 1 csésze) kell megtölteni a búzadarát kefirrel, és 30 percig állni kell. Ekkor egy citrom zúzott héját száz gramm cukorral ledaráljuk. Ezután a kapott keveréket és 100 gramm vajat hozzáadjuk a búzadarához, és nagyon jól összekeverjük, miközben szódát (1 teáskanál) adunk hozzá. A tészta térfogatának növekednie kell. Ezután előmelegített sütőbe tesszük és körülbelül negyven percig sütjük. Amíg a citrommanna a sütőben van, el kell készíteni az impregnálást. Ehhez egy citrom levét (amelyből a héját eltávolították) meleg vízbe (100 ml) kell kinyomni, és hozzá kell adni egy kanál mézet. Ha szükséges, a kapott impregnálásszitán átszűrjük. Miután a mannik készen áll, fogpiszkálóval különböző helyeken szúrásokat kell végezni rajta, és impregnálást kell önteni a tetejére. A tortát jobb a formában hagyni, amíg kihűl.
Diós-citromos mannik
A hagyományos pite tésztát más adalékokkal, például diófélékkel egészíthetjük ki, hogy finom citromos mannikot kapjunk. Az elkészítésének receptje egyszerű. A diót előre meg kell sütni és felaprítani, a héját pedig finomra reszelni. Három tojás sárgáját el kell választani a fehérjétől, és hozzá kell adni a vajjal reszelt cukorhoz (130 g vaj 200 g cukorra). Ezután ehhez a keverékhez adunk közönséges joghurtot, két csésze búzadarát, héjat és valamivel több, mint fél csésze apróra vágott diót, és mindent összekeverünk. Következő lépésként a fehérjét kemény habbá verjük és a tésztához adjuk. A kapott keveréket öntőformába öntjük. A süteményt előmelegített sütőben készre sütjük.
A mannik sütése közben szirupot készíthet: oldjon fel egy evőkanál porcukrot egy pohár forrásban lévő vízben, és adjon hozzá citromlevet. 2-3 perccel a sütemény elkészülése előtt ki kell venni a sütőből, és le kell önteni sziruppal.
Ezek az egyszerű receptek segítenek a háziasszonynak egy finom desszert elkészítésében rövid idő alatt.
Ajánlott:
Citromos keksz: recept, főzési jellemzők és vélemények
Szereted a citromot? Tudtad, hogy aromája nem csak segít koncentrálni, és nem vonja el a figyelmedet a kívülálló dolgoktól, hanem élénkít, javítja a hangulatot. Ez a citromos keksz recept egy igazi ínyenc lelet. Amikor a citrom és a házi sütemények illata elterjed az egész házban, olyan érzés lesz, mintha a citrom mennyországában lennél
Citromos impregnálás kekszhez – főzési jellemzők és receptek
Mindenféle desszert legnépszerűbb alapja a keksz. Gyengéd, légies, bármilyen krémmel vagy akár magában is jó. De az impregnálást mindenképpen meg kell tenni, különben a torta száraz lesz. Ez a szabály pedig zsemlékre, süteményekre és süteményekre vonatkozik. A keksz citromos impregnálása lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen kiváló desszertet felnőttek és gyermekek számára
Citromos mousse: összetevők, árnyalatok és főzési titkok
Ez a finom, levegős, szájban olvadó desszert egy hagyományos francia konyha. Gyümölcs- vagy bogyólé, felvert tojásfehérje és zselatin alapján készítik. A buja masszát külön csészékben desszertként tálaljuk, vagy sütemény készítésére használjuk. Ebben a cikkben bemutatjuk a citromhab fényképét és egy lépésről lépésre elkészített receptet
Citromos desszert: Ízletes receptek, alapvető hozzávalók és főzési tippek
Egy ragyogó citromos desszertre van szüksége ahhoz, hogy vendégeit felszolgálja, hogy meglepve és örömmel elfogyassza. Általában a citromot "túlzásba" hagyják, ha a háziasszonyok valami mérsékelten édes, fényes és harmonikus ízkombinációval rendelkező receptet keresnek. Emlékezzünk, mire képesek a desszertek
Ízletes diétás sütőtök receptek. Sütőtök: diétás receptek és főzési módszerek
A sütőtök sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Javítja a bőr és a haj állapotát, enyhíti a fáradtságot. Alacsony kalóriatartalma (kb. 160 kcal/száz gramm) és tökéletes kompatibilitása más élelmiszerekkel a sütőtököt nélkülözhetetlenné teszi a különféle diétákhoz. A napfényes zöldségből készült ételek pedig hihetetlenül ízletesek. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb diétás sütőtök recepteket
