Ízletes diétás sütőtök receptek. Sütőtök: diétás receptek és főzési módszerek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Ha valaki úgy dönt, hogy fogyókúrázik, kerülnie kell a stresszt. De az unalmas plusz kilóktól való elválás gyakran a kedvenc nyalánkságoktól való elszakadással jár. Nem sokk ez a testnek? Ennek eredményeként csak zsírt halmoz fel, próbál menekülni a stressz elől. És itt a tök jön a segítség. Ez a napfényes és ragyogó zöldség a maga megjelenésével képes felvidítani. Ezenkívül a sütőtök számos hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Javítja a bőr és a haj állapotát, enyhíti a fáradtságot. Alacsony kalóriatartalma (kb. 160 kcal/száz gramm) és tökéletes kompatibilitása más élelmiszerekkel a sütőtököt nélkülözhetetlenné teszi a különféle diétákhoz. A napfényes zöldségből készült ételek pedig hihetetlenül ízletesek. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb diétás sütőtök recepteket. Egy zöldség (ha ügyesen kombinálja más termékekkel) nagyon változatos menüt hozhat létre.

Tökös palacsinta

Szükségünk vancsak kétszáz gramm hámozott és kimagozott pép. A sütőtök diétás receptjei lehetővé teszik a főétel és a desszert elkészítését is. Ha egy teáskanál mézet adunk a tésztához, palacsintát teával tálalhatunk. És ha a késztermékeket megszórjuk reszelt sajttal, könnyű ebédet készíthetnek belőlük. Tehát először a sütőtök pépet finom reszelőn vagy turmixgépben ledaráljuk. Adjunk hozzá egy csirke tojást, egy negyed csésze zsírmentes kefirt, szódát és (a desszert változatban) vanillint. Fokozatosan adjunk hozzá négy evőkanál lisztet. A tésztát összegyúrjuk. Ízlés szerint mézzel édesítjük. A tepsit sütőpapírral lefedjük, megkenjük növényi olajjal és megszórjuk búzadarával. Tedd ki a rántásokat. Kétszáz fokon készre sütjük.

Gőzszeletek

A vegetáriánus és diétás sütőtök receptek gyakran tartalmaznak hasonló zöldségeket az ételekben. Tehát ezúttal a duettben lesz egy sárgarépa – ugyanaz a narancssárga, felemelő gyökér. Mindkét zöldséget külön-külön nagy szeletekre reszeljük. 450 gramm sütőtökhöz három sárgarépa szükséges. A gyökérzöldségeket fél pohár tejben készre hagyjuk. Adjunk hozzá reszelt sütőtököt és két evőkanál búzadarát. Gyúrjuk össze és főzzük körülbelül tíz percig. Hagyjuk kicsit hűlni a keveréket, és üssünk bele egy tojást. Ezt a zöldségtölteléket édesítjük és sózzuk. Hagyjuk állni öt percig, hogy a búzadara megduzzadjon. A formált szeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, és dupla bojlerbe tesszük. Főzés húsz percig. A szeleteket olívaolajon is megsüthetjük. Csak előzetesen zsemlemorzsába kell őket forgatni. Kotlett fog kiderülniropogós kéreg.

Sajtgolyók

A diétás sütőtök receptjei lehetővé teszik az erjesztett tejtermékek használatát. Ha megengedheti magának a kemény sajtot, készítsen finom golyókat. Tökéletesen csillapítják az éhséget. Ez az étel dupla bojlerben készül. Száz gramm sütőtök pépet és ugyanennyi kemény sajtot durvára dörzsölünk. Beleforgatjuk a tojást, összekeverjük. Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, sót és fűszereket. Elérjük a teszt egységességét. Majd diónyi golyókra osztjuk. Dupla bojlerben negyed óráig főzzük őket. Ha a sütőtököt késő ősszel veszik, növelni kell az időt. A nyári zöldségek gyorsabban megfőnek.

Sütőben sült sütőtök

A diétás receptek ehhez a tökhöz nem kell, hogy bonyolultak legyenek. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Igen, és ehhez minimális termék kell: egy kis sütőtök, szezámmag, méz. Az utolsó összetevő helyettesíthető kemény sajttal. Ezután az ételt nem a desszertasztalra, hanem előételként lehet felszolgálni. A sütőtök pépet közepes méretű darabokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, megszórjuk szezámmaggal. Ha előételt készítünk, szórjuk meg a sütőtököt reszelt sajttal. Tíz percig sütjük a sütőben. A desszerthez olvasszuk fel a mézet vízfürdőben. Ráöntünk egy sült sütőtököt, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Asz alt gyümölcs desszert

Az édességről való lemondás a legnagyobb bravúrfogyás. De lehet sütőtökös desszert ételeket is főzni. A diétás receptek friss gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket egyaránt tartalmaznak összetevőként. Ebben a desszertben az arányok az Ön ízlésétől függenek. A friss almát meghámozzuk és kimagozzuk, kockákra vágjuk. A sütőtök pépet ugyanígy ledaráljuk. Ezt a két összetevőt tíz percig sütjük a sütőben. Ezalatt a diószemeket megpirítjuk és ledaráljuk. A szárított sárgabarackot apró kockákra vágjuk. Öntsük fel a mazsolát forró vízzel, nyomkodjuk össze. Az almás-tökös desszertet szórjuk meg dióval és szárított gyümölcsökkel. További hét-tíz percre a sütőbe küldjük. Öntsük a kész ételt mézzel. Ez a desszert melegen és hidegen is finom.

Diétás sütőtökpüré leves

Ennek a könnyű első fogásnak a receptje a nyári ételekhez köthető. Hidegen finom a leves. De el kell kezdeni főzni, mert csicseriborsót tartalmaz. A csicseriborsót egy éjszakára be kell áztatni, majd puhára főzni. Melegítsen fel egy üres serpenyőt, és adjon hozzá egy evőkanál olívaolajat. Ezután hozzáadjuk a curryt. Ha por, akkor két teáskanál, ha pedig paszta, akkor egy. Amikor a fűszerek illata átjárja a konyhát, adjunk hozzá egy kis darabokra vágott sütőtököt és egy apróra vágott hagymát. Nyolc percig fedő alatt izzadjuk a zöldségeket. Ezalatt egy öt centiméteres gyömbérgyökeret finomra reszelünk. Öntsön 700 ml vizet a serpenyőbe (és ha nem számolja alaposan a kalóriákat, használhatja a húslevest). Azonnal hozzáadjuk a főtt csicseriborsót (400 g) és a gyömbért. Amikor a leves felforrt, levesszük a tűzről ésA folyadékot botmixerrel pürévé forgatjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ízesítsük a sütőtök levest joghurttal. Az étrendi recept magában foglalja a húsleves kizárását. Az ételt vízen főzzük. Joghurt helyett a levest megszórhatjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Édes babakása reggelire

Dörzsölj finoman egy százgrammos tököt. Hígítsa fel ezt a pürét egy pohár sovány tejjel. Folyamatos keverés mellett forraljuk körülbelül tíz percig. Adjunk hozzá két evőkanál zabkorpát. Édesítse az edényt édesítőszerrel vagy mézzel. Főzzük további öt percig. Egy ilyen étel kalóriatartalma mindössze 39 kcal száz grammonként.

Köles kása sütőtökkel

Az őszi dinnyekultúra nem csak zöldségekkel és gyümölcsökkel illik, hanem különféle gabonafélékhez is. A diétás sütőtök köles kása nagyon finom. A recept szerint először áztassunk vízbe 200 g gabonát. Ezután lecsepegtetjük a vizet, öntsünk bele egy újat, és fedő alatt főzzünk közönséges kovásztalan zabkását. Fél kiló sütőtök pépet apró háromszögekre vágva. Tegyünk 35 g vajat és két evőkanál mézet egy serpenyőbe. Amikor ez a két hozzávaló felolvadt, hozzáadjuk a feldarabolt sütőtököt. puhára és karamellizálódni sütjük. A kását edényekbe kenjük, az edényeket a felére töltjük. Tegyünk a tetejére egy sütőtököt. Öntsünk egy pohár 10%-os tejszínt, tegyünk egy kevés vajat edényekbe. 130 fokos sütőben teljesen készre pároljuk. A diószemeket száraz serpenyőben kalcináljuk (ne vigyük túlzásba: nagyonzsíros). Daráld le és szórd meg őket és fahéjjal a kész kását.

görög párolt sütőtök

Apríts fel két gerezd fokhagymát. Olívaolajon (20 ml) kisütjük őket. Kétszázötven gramm sütőtök pép darabokra vágva. Távolítsa el a magokat egy nagy kaliforniai paprika feléből. Szalmára vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a fokhagymához, és pirítsuk körülbelül öt percig. Adjunk hozzá kétszáz gramm paradicsomot a saját levében. Zárja le a serpenyőt, és lassú tűzön párolja körülbelül negyed óráig. Sózzuk ízlésünk szerint. A kész ételt megszórjuk apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel.

És ez nem minden tökös diétás étel a fogyáshoz. A receptek azt javasolják, hogy ezt a napfényes zöldséget tegyük bele a rizses és túrós rakott ételekbe, készítsünk belőle salátákat és főételeket, például zöldséget pirítva. Ha megsütjük és pürésítjük a sütőtököt, akkor megtölthetjük vele a csirkét. Jól passzol társaihoz - cukkini és padlizsán.