Diéta krónikus glomerulonephritis esetén: engedélyezett és tiltott ételek és mintamenü

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szükséges-e étrendet követni krónikus glomerulonephritis esetén? Glomerulonephritis esetén különösen fontos a helyes táplálkozás. Az étrendből ki kell zárni azokat az élelmiszereket, amelyek megterhelik a vesék működését és rossz hatással vannak az anyagcsere folyamatokra. Az általános jólét javítása érdekében fontos, hogy gondosan kövesse az orvos összes ajánlását. Először is vegye figyelembe a táplálkozás jellemzőit betegség esetén.

Az ételek jellemzői

Milyen diétát ír fel az orvos krónikus glomerulonephritis esetén? Ha a betegnél ilyen betegséget diagnosztizálnak, akkor az orvos a 7-es számú étrendet írja elő. A betegség krónikus formájában - 7-b táblázat. A böjti napokkal járó speciális diétának köszönhetően a beteg közérzete javítható. Nem engedélyezett:

• zsíros húslevesek;
• füstölt termékek;
• tészta.

A hangsúlyt a tejtermékekre, a csipkebogyólevesre, a zöldségekre, a gyümölcsökre és a vitaminokra kell helyezni. Ennek a táplálkozásnak köszönhetően nemcsak a test védő funkciói növekednek, hanem a beteg általános egészségi állapota is javul. Amikor a beteget kiengedik a kórházból, a szakember kissé eltérő étrendet ír elő. Az étrendnek olyan élelmiszereket kell tartalmaznia, amelyek elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaznak. Korlátoznia kell a zsíros ételek fogyasztását, mivel ezek megzavarják a vesék működését és irritációt váltanak ki. Édes ételek fogyaszthatók, de minimális mennyiségben.

A betegség akut formájában fontos a vesék működésének normalizálása. A krónikus glomerulonephritis diétájának köszönhetően:

• kiüríti a fehérjeanyagcserét;
• a diurézis fokozódik;
• javul a vérkeringés;
• vérnyomás csökkentése.

Az étrendnek elegendő mennyiségű vitamint és jótékony nyomelemeket kell tartalmaznia.

A diéta fő elvei

Több alapelv is van, amelyeken a táplálkozás alapul. Akut glomerulonephritis esetén naponta legfeljebb 2500 kalóriát kell fogyasztani - 19 g fehérjét, 81 g zsírt, 55 gramm szénhidrátot. Az ételeket só hozzáadása nélkül kell főzni. A legjobb az ételeket a sütőben főzni vagy sütni. Gyakran és kis adagokban kell enni.

A krónikus glomerulonephritis diétája a következőkön alapul:

1. A betegség krónikus formája esetén napi 3000 kalóriánál legfeljebb 49 g fehérje, 91 g zsír, 7 g só fogyasztása javasolt.
2. Egyél akár 6 kis étkezést naponta.
3. A betegnek egész nap inni kellfriss gyümölcs és szokásos gyümölcslé. Az egészséges italok pozitívan befolyásolják a beteg jólétét, és nem rontják a vesék működését.
4. Korlátozott mennyiségű fehérjét kell ennie. A beteg súlyának 1 kg-jára - 1 g fehérje.
5. Javasolt több káliumot tartalmazó élelmiszer fogyasztása. Ez az összetevő segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. A sült burgonyának köszönhetően a beteg általános közérzete javítható.

Tisztában kell lenni azzal, hogy krónikus glomerulonephritis esetén mindig diétát írnak elő, de a megfelelő táplálkozás nem elegendő a betegség leküzdéséhez. A glomerulonephritis kezelésének összetettnek kell lennie. Az öngyógyítás nem ajánlott, mert otthon lehetetlen meghatározni a betegség formáját. A gyógyszereknek és a fizioterápiának köszönhetően megszüntetheti a betegség kellemetlen tüneteit és javíthatja a beteg közérzetét.

A megfelelő táplálkozás javítja a vizelési folyamatot és csökkenti a duzzanatot. Ilyen diéta mellett az allergiás reakciók nem jelentkeznek.

Melyek a diéta előnyei és hátrányai

Idült glomerulonephritis esetén diétát írnak elő. A részletes menüt orvossal ellenőrizheti. A diéta fő előnyei közé tartozik:

• az élelmiszer nem terheli a veseműködést;
• eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből;
• enyhíti a magas vérnyomás jeleit;
• oldja a duzzanatot.

Az étrend hátrányai a következők:

• élelmiszer-korlátozások vannak;
• folyamatosan számolni kell a kalóriákat;
• szigorú menü.

Ezek ellenérehiányosságokat, figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az egészség fontos szerepet játszik, ezért gondosan kövesse az orvos összes ajánlását. A krónikus vese glomerulonephritis diétájának nincs ellenjavallata, de csak akkor javasolt, ha a betegnek konkrét betegsége van. Csak orvos írhat fel diétát a betegség súlyosságától, a szervezet egyéni és élettani jellemzőitől függően.

Hasznos menü

A diéta felírásához a legjobb orvos tanácsát kérni, mert az otthoni kezelés káros lehet.

Mintamenü a hétre:

1. Hétfőn reggelire főzhetsz zabpelyhet mézzel. Egészítse ki az étlapot kenyérrel és zöld teával. Néhány óra elteltével falatozzon túróval és gyümölccsel. 12:00-kor főzzünk borscsot hús nélkül, főzzünk burgonyát vagy halat. Gyümölcskompótot ajánlott inni. Snack - bogyók. Főtt hússal és zöldségekkel vacsorázunk.
2. Kedd. Reggelire hajdinát eszünk főtt tojással és gyógynövényes it alt iszunk. Snack - szárított gyümölcsök. Ebédre - cukkini leves, sovány főtt hús és zöld tea. Snack - gyümölcs. Vacsora - rakott zöldség, kenyér, kefir.
3. Szerda. Reggelire sütőtök kását eszünk egy kanál lekvárral. Inni lehet gyógynövény infúziót. Második reggelire - néhány mályvacukor és zöld tea. Ebéd - hajdina leves, főtt csirke és zöldség saláta, kompót. Snack - túró és gyümölcs. Vacsora - zöldségsaláta csirke és ananász. Inni kell inni belőlecikória.
4. Csütörtökön a krónikus glomerulonephritis menüje a következő - reggelire rizskását, főtt tojást, kompótot eszünk. A második reggeli zöld tea lekvárral. Ebéd - kölesleves, főtt nyúl, kenyér. Uzsonna - bogyók, vacsora - túró, gyümölcsök és kompót.
5. Péntek. Reggelire főtt csirkét, cékla salátát, gyenge teát eszünk. Második reggeli - fagyl alt és természetes gyümölcslé. Ebéd - hajdina leves, főtt pulykahús, kenyér. Snack - kefir. Vacsora - sült hal, zöldségsaláta és kompót.
6. Szombat. Reggelire zöldséges rakottot, kenyeret, kefirt készítünk. A második reggeli zsírszegény fagyl alt, alma. Ebéd - hajdina leves, sült hal, sótlan kenyér. Snack - szárított gyümölcsök. Vacsora - pilaf asz alt szilvával és asz alt sárgabarackkal, csipkebogyóleves.
7. vasárnap. Reggeli - főtt főtt borjúhús, zöldségsaláta és kenyér, gyenge tea. A második reggeli egy pohár kompót sütivel. Ebéd - tejberizs leves, burgonyapüré és főtt hal. Snack - gyümölcssaláta. Vacsora - zöldségsaláta, kenyér és joghurt.

Javasolt és tiltott összetevők

Milyen élelmiszerek szerepelhetnek az étrendben a krónikus vese glomerulonephritis diétája során, és melyek nem?

1. Ehetsz sómentes kenyeret. Nem ajánlott lisztre és édességre támaszkodni.
2. Zöldségleves, sovány húsok és halak. Nyúlhús, pulyka, borjú, sertés, marhahús szerepelhet az étrendben.
3. Tenger gyümölcsei nem ajánlott.
4. Napi fél tojás megengedett.
5. Tejföl,tejszín, tej - legfeljebb 55 g.
6. Rizs zabkása, fehérjét nem tartalmazó tészta. Más gabonafélék fogyasztása tilos.
7. A káposztát, a retket, a hüvelyeseket, a fokhagymát, a gombát, a spenótot ki kell zárni az étrendből.
8. Tartósítás nem javasolt.
9. Gyümölcsök és bogyók. Belőlük kompótot kell sütni vagy főzni.
10. Az édességeket jobb mézzel és asz alt gyümölcsökkel helyettesíteni.
11. Tejföllel, vaníliával, citromsavval, paradicsompürével és főtt hagymával javíthatod az étel ízét.
12. Növényi olaj, vaj, sült tehéntej ajánlott, egyéb zsírok tilosak.
13. Inni kell gyümölcsit alt, bogyólevet, csipkebogyófőzetet, gyógyteákat. Tiltott – szénsavas italok, erős tea, koffeintartalmú folyadékok.

Ha nem követi a diétát a krónikus glomerulonephritis súlyosbodásakor, súlyos egészségügyi problémák léphetnek fel. Ilyen körülmények között a kezelést kórházban végzik, szakember szigorú felügyelete mellett. A zsíros ételeket, füstölt, konzerveket, fűszereseket ki kell zárni az étrendből. Alkoholtartalmú italok fogyasztása még minimális adagban is tilos.

Egy kis mennyiségű tiltott étel elfogyasztása károsan befolyásolhatja a beteg általános egészségi állapotát és károsíthatja a veseműködést.

Orvosi ajánlások

Nem ajánlott a csirkehúsra támaszkodni, ha fehérjekorlátozás van érvényben. Diéta krónikus glomerulonephritis eseténelősegíti a vesék működését és javítja a beteg általános állapotát. A szakemberek tanácsainak köszönhetően javíthatja a beteg általános közérzetét, erősítheti az immunrendszert. A legfontosabb ajánlások a következők:

1. A legjobb, ha az ételeket dupla bojlerrel vagy sütővel készíti. Az összetevőket nem ajánlott sütni, mivel a zsíros ételek károsak az egészségre.
2. Azokra az élelmiszerekre kell támaszkodni, amelyek elegendő mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, ez növeli a szervezet védekező funkcióját, és elősegíti a megfelelő ellenállást a betegséggel szemben.
3. Fontos a felszabaduló folyadék mennyiségének szabályozása.
4. Az orvosok rendszeres vizsgálatokat javasolnak a vizeletben lévő fehérje mennyiségének ellenőrzésére.
5. Ha a betegséget gyermeknél diagnosztizálják, akkor a babának tilos füstölt, konzerv és sós ételeket, szódát enni. Az édességeket jobb asz alt gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel helyettesíteni.

A krónikus glomerulonephritis kialakulásának megelőzése érdekében fontos az orvos rendszeres látogatása. A diéta és a kezelés olyan téma, amelyet meg kell beszélni a kezelő szakemberrel. Javasoljuk, hogy a megfelelő táplálkozással történő kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával. Tudnia kell, hogy a diéta nem segít a betegség gyógyításában. Az ilyen táplálkozás egyszerűen nem terheli a vesék működését, és javítja az immunitást. Meddig kell ragaszkodni a diétához? A betegség súlyosságától, a glomerulonephritis formájától, a páciens testének egyéni és fiziológiai jellemzőitől függően az orvos határozza meg a terápia időtartamát. A szakértők következetes étrendet javasolnaka betegség krónikus formájával. Sok orvos azt állítja, hogy a súlyos aszténiával járó krónikus glomerulonephritis diétával stabil remisszió érhető el. Ha betartja a kezelő szakember összes ajánlását, jelentősen javíthatja a beteg általános közérzetét.

Diéta babák betegségére

Melyek a csecsemők krónikus glomerulonephritisében szenvedő étrend főbb tulajdonságai? A glomerulonephritis legegyszerűbb diétáját a gyermekek tolerálják, mivel nem kötődnek annyira bizonyos ételekhez. Egyes esetekben a babák szívesen kihagyják az étkezéseket. Az étrendnek kis mennyiségű fehérjét, sós összetevőket és folyadékot kell tartalmaznia. Ki kell zárni minden olyan élelmiszert, amely allergiát okozhat.

Javasolt mazsolát, szárított sárgabarackot, banánt és burgonyát adni a babának, mivel ezek a termékek elegendő mennyiségű káliumot tartalmaznak. Krónikus glomerulonephritis esetén a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ha a betegnél veseelégtelenséget diagnosztizálnak, akkor korlátozni kell a fehérjebevitelt. Nem ajánlott:

• eper;
• eper;
• tenger gyümölcsei;
• zsíros túró.

A diéta időtartamát szigorúan a kezelőorvos határozza meg, átlagosan 25 nap. A betegség krónikus formájában korlátozni kell a fehérjét tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Ehetsz:

• tojás;
• kefir;
• zöldség;
• gyümölcs;
• gabona;
• búzakenyér;
• főtt hús.

Tudnod kell rólahogy a gyermek szervezete túlságosan érzékeny bármilyen változásra, ezért nem ajánlott önállóan menüt kidolgozni és a babát etetni, mivel a helytelen táplálkozás csak árthat és provokálhatja a betegség kialakulását.

Ízletes karfiolleves receptje

Sokan ismerik az étkezési szokásokat akut és krónikus glomerulonephritis esetén, de nem mindenki tudja, milyen hasznos receptek léteznek. Egy ilyen finom étel elkészítéséhez karfiolt (200 g), több cukkinit, tejet (60 g), zöldséglevest (500 ml), vajat (50 g), lisztet (1,5 evőkanál) kell készíteni. Főtt tojással díszíthetjük az ételt. Először a káposztát öntsük fel forrásban lévő vízzel. A cukkinit alaposan megmossuk, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. A zöldségeket egy edénybe kell helyezni, és olajjal és vízzel együtt alacsony lángra kell helyezni. A vajat és a lisztet összekeverjük és jól összedolgozzuk. Öntsük a serpenyőbe, és pároljuk a hozzávalókat 2 percig. Ezután öntsük egy edénybe zöldségekkel. Keverje össze az összes terméket és forralja 15 percig.

Csirke quenelles

Egy finom étel elkészítéséhez csirkefilét (200 g), kenyeret (140 g), tejet (60 g), vajat (30 g) és egy tojást kell elkészítenie. A húst turmixgépben áztatt kenyérrel ledaráljuk. Adjunk hozzá olajat és tojást a fő összetevőkhöz. Az egészet alaposan összekeverjük, quenelleket formázunk belőlük, és dupla bojlerben 15 percig főzzük. A húsnak soványnak kell lennie, így a csirke a legjobb a főzéshez.

Ízletes vinaigrette

Kitólmilyen termékek a krónikus glomerulonephritis számára saláta elkészítéséhez? A saláta elkészítéséhez burgonyát (2 db), sárgarépát (1 db), céklát (1 db), karfiolt és salátát ízlés szerint, növényi olajat (50 g), fűszernövényeket (csokor) kell elkészítenie. Az összes zöldséget alaposan öblítse le, forralja fel és vágja apró kockákra. A kaprot felaprítjuk és olajjal összedolgozzuk. Jól összekeverjük és a fő masszához öntjük. Keverjük újra. Készül egy finom és egészséges étel. Ez a saláta erősíti az immunrendszert és javítja a beteg általános egészségi állapotát.

Megjegyzés a betegeknek

A betegség formájától függően az orvos meghatározott menüt ír elő. Nem ajánlott otthon öngyógyítani. Csak orvos tudja meghatározni a betegség formáját és előírni az egészséges táplálkozást. Ha betartja a szakember minden tanácsát, javíthatja általános egészségi állapotát és normalizálhatja a veseműködést.

A megfelelő táplálkozás segít megerősíteni a szervezet védekező funkcióját. Még az orvos által előírt étrendtől való legkisebb eltérés is károsíthatja és súlyos szövődmények kialakulását idézheti elő. Különös gonddal kell megközelíteni a táplálkozás folyamatát azoknak az embereknek, akiknek gyomor-bélrendszeri betegségei vannak. A krónikus glomerulonephritis tápláléka nem lehet zsíros, mivel az ilyen ételek megnehezítik a vesék működését. A különféle élelmiszer-színezékek, ízek és káros adalékanyagok károsan befolyásolják az ember általános egészségi állapotát.

Mire jó a zöld tea?

A zöld teában található alkaloidoknak, ásványi anyagoknak és polifenoloknak köszönhetően a beteg általános egészségi állapota javul. A tea összetételében jelenlévő koffein segítségével megszabadulhat a gyengeségtől és a fáradtságtól. Egy ilyen anyag aktiválja a fizikai aktivitást. A cink javítja az immunitást és megakadályozza a hajhullást. Nem ajánlott naponta 4 csészénél többet inni. A polifenolok az egész szervezet működésére pozitívan hatnak, megakadályozzák a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek kialakulását. Tudnia kell, hogy a gyógyító italok csökkenthetik a vérnyomást, ezért alacsony vérnyomásúaknak nem ajánlott inni.

Krónikus glomerulonephritis esetén olyan diétát írnak elő, amely alatt zöld teát inni lehet. Javasoljuk, hogy cukor helyett kevés mézet adjunk hozzá. Ebben az esetben nem csak finomabb, hanem egészségesebb is lesz. Ennek az italnak köszönhetően növelheti az immunitást. Tudni kell, hogy a méhészeti termék gyakran vált ki allergiás reakciót, ezért allergiára hajlamos embereknek nem ajánlott enni.