Tégla tea: leírás, tulajdonságok, főzés módja

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A téglatea egy speciális préselt tealevél olyan italhoz, amelyet áztatással, főzéssel vagy forralással állítanak elő. A legtöbb esetben ez a termék durva és fiatal tealeveleket, dugványokat és egyes fajtáknál a szár egy kis részét is tartalmazza. Az ilyen italok aromája gyakorlatilag hiányzik, de az íze kissé durva és keserű utóízű. A zöld tea természetesen a szerelmeseket célozza meg, mert egy felkészületlen ember számára ez az ital csípős lesz, és úgy tűnik, hogy dohányos ízt ad.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni a téglateát. Érdemes megjegyezni, hogy ennek az italnak egyes ínyencei szívesebben isszák csak hidegen.

Leírás

Mint korábban említettük, a zöld és fekete tea előállításához ebben a formában a fiatal hajtások felső leveleit, dugványokat és a szár egy kis részét használják fel. Elmenni, ameddig csak lehetmegőrizték tulajdonságaikat és eredeti megjelenésüket, hőkezelésnek vetik alá. Speciális eszközök segítségével a leveleket párolják, csavarják és szárítják. Érdekes tény, hogy a teaszirmok gyűjtésének legjobb ideje reggel és délután van.

A zöld és fekete tea nem csak tiszta formában fogyasztható, hanem különféle gyümölcsök hozzáadásával is, például eper, banán, kivi vagy citrusfélék. Egyes fogyasztók szívesebben főzik az alább látható téglateát bogyókkal, gyógynövényekkel és fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel stb.

A termék összetevői

A tea a következő vitaminokat és anyagokat tartalmazza:

• aszkorbinsav;
• A-, B- és E-vitamin;
• catechins;
• koffein;
• hasznos ásványok;
• kálium;
• fluor;
• jód;
• foszfor;
• kalcium;
• pektin;
• tannin.

A zöld téglatea kevés kalóriát tartalmaz - 1 kcal, a fekete ital pedig 4-6 kcal.

Hasznos tulajdonságok

A tudósok többször is bebizonyították, hogy mérsékelt adagokban a tea jótékony hatással van szervezetünkre, és javítja egyes rendszerek működését. Ezenkívül a népi gyógyászatban ennek a terméknek a speciális főzetét szokás használni. E módszer szerint a tea kiszárítja az emberi bőrön megjelenő kiütéseket és irritációkat, megakadályozva azok további terjedését. Ezenkívül a sebek, égési sérülések és vágások átnedvesednek a tealével.

JobbEgyszerűen fogyaszd ezt a terméket reggel éhgyomorra. Összetételének köszönhetően a tea tonizál, energiát ad és erőt áraszt. Annak érdekében, hogy ne zavarja az alvást, egy ilyen it alt nem ajánlott este fogyasztani. Ne felejtse el, hogy ennek az italnak vizelethajtó hatása van, ezért ne igya meg hosszú séta vagy kirándulás előtt.

A zöld és fekete téglatea fő pozitív tulajdonságai a következő tényezőket foglalják magukban:

• visszaadja a vitalitást és az energiát;
• oldja a depressziót és a fáradtságot;
• részt vesz az égési sérülések kezelésében;
• visszaállítja a szervezetet a normál állapotba súlyos alkoholmérgezés, hányinger vagy hasmenés esetén;
• eltávolítja szervezetünkből a méreganyagokat;
• tisztítja a vesét;
• normalizálja a gyomor-bél traktus működését;
• csökkenti a vércukorszintet;
• javítja az agy és a szív működését;
• erősíti az erek falát;
• helyreállítja és erősíti a hajat és a körömlemezt.

Emellett a zöld tea hatékony eszköz a narancsbőr és a túlsúly elleni küzdelemben.

Hogyan készül a téglatea

A zöld ital gyártási technológiája a következő:

1. A leveleket speciális dobon sütjük.
2. A forró nyersanyagokat egy csavaró egységben dolgozzák fel.
3. Ezután forró levegőáramban szárítjuk, és fadobozokba töltjük, ahol az erjedés folytatódik.
4. Körülbelül 8-12 órás erjedés után a levél elsötétedik és felveszijellegzetes aroma.
5. Szárítsa meg újra az alapanyagokat.
6. Egy préssel lenyomva és végső szárításra küldve.

És ha fekete téglateát szeretne kapni, tegye ezt:

1. A pörkölés és a hervadás a napon történik.
2. A nyersanyagokat kupacokba gyűjtik, megnedvesítik és erjesztésre hagyják.
3. Néhány nap elteltével a termék készenléti állapotát ellenőrzi, és csavaró telepítéseken megy keresztül.
4. Steam és nyomja meg.

A feldolgozási módszertől, az erjesztési és szárítási folyamat időtartamától függően a késztermék színe lehet zöld vagy narancssárga vagy barna.

A zöld tea fogyasztása nem ajánlott azoknak, akik szív- és érrendszeri betegségben, zöldhályogban vagy pajzsmirigybetegségben szenvednek.

Fekete és zöld téglatea: hogyan kell főzni?

Miután elmondtuk ennek az italnak az összetételét, gyártási technológiáját és hasznos tulajdonságait, folytathatjuk az elkészítését.

Tea készítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Először is melegítse fel a teáskannát.
2. Majd öntsünk bele teát, majd enyhén öblítsük le és engedjük le a vizet.
3. Töltsön ismét forró vizet, és főzzön teát körülbelül 3-5 percig.

Ha újra felhasználja a tealeveleket, a főzési idő valamivel hosszabb lesz.

Teát készítsen tejjel:

1. Forraljuk fel a tejet.
2. Aludjon el "tégla" szeleteket, és adja hozzáfűszerek.
3. Ezután szűrjük le a kapott it alt, és a végén tegyünk egy kevés olvasztott vajat.

Érdemes megjegyezni, hogy nem fog működni, ha kézzel töröd össze a kompaktot. Ehhez kést kell használnia. A szakosodott teázók polcain 250 grammos, 500 grammos, 2 és 5 kg-os rudak állnak rendelkezésünkre. Elkezdték elkészíteni ezt az űrlapot a kényelmesebb szállítás érdekében.

A téglatea, amelyről az interneten elterjedtek a vélemények, nagyon finom és szokatlan, csak meg kell szokni. A fogyasztók megjegyzik enyhén éles, dohányra emlékeztető ízét, valamint megfizethető árat. Vannak olcsóbb fajták, és vannak elit fajták. Az utóbbi ára sokkal magasabb lesz, de a termék megéri.