Tea borssal: recept, az ital előnyei

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tea egy erősítő ital, amely nemcsak ízével, hanem hasznos tulajdonságaival is megkülönböztethető. A megfelelően elkészített tea nem csak a hideg évszakban melegít, a nyári melegben pedig felfrissít, hanem az emberi szervezet állapotára is igen jótékony hatással lehet. Elég, ha „jutalmazza” őt egy adag fűszerrel. A szakácskönyvekben és az interneten rengeteg receptet találhatunk. De a legérdekesebb talán egy fűszeres ital - borsos tea - receptje marad. Cikkünkben bemutatjuk.

Mi ez?

A fűszeres ital célja a szervezet anyagcsere-folyamatainak serkentése. A borsos tea emellett javítja a szervezet azon képességét, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Ráadásul egy igazán „forró” ital fogyasztása erősíti az immunrendszert, és így megvéd a megfázástól és a vírusos betegségektől.

Általában ilyenkor szoktak szemes piros vagy fekete borsot tenni. Kombinálható velefekete és zöld teák. A „mester” ízét természetesen egy-egy élénkítő itallal és egyéb fűszerekkel is lehet biztosítani. Például fahéj, szegfűszeg, kardamom, gyömbér és így tovább.

Az ital előnyei

Az orvosok szerint a paprika tea csökkenti a vér koleszterinszintjét és vizelethajtó hatású. Korábban már szó volt róla, hogy felgyorsíthatja az anyagcserét, de kevesen tudják, hogy az ital megakadályozhatja a rákos sejtek terjedését a szervezetben.

Ráadásul az italnak köszönhetően sokan sikeresen helyreállították az emésztőrendszert.

A borsos tea hatékony eszköz az évek során felhalmozódott salakanyagok és méreganyagok eltávolítására a szervezetből.

A paprika kiválasztása…

A teafajta kiválasztásához hasonlóan itt is az egyes országok lakosait ízlésbeli preferenciáik vezérlik. Csak két fajta tea létezik - fekete és zöld. De mi az a bors? Ezután vegye figyelembe a leghíresebb paprikafajtákat.

Így vannak:

• szegfűbors - a fűszer fűszeres és erős élénkítő aromát kölcsönöz az italnak, az éles ízt kedvelők értékelni fogják;
• kaliforniai paprika - ennek a paprikafajtának finom és szokatlan íze van, paprika formájában adják az italhoz;
• vörös brazil vagy cayenne – nagyon illatossá és fűszeressé varázsolja a tonik főzetet;
• A jamaikai paprika a fahéj, a szerecsendió és a fekete bors kombinációja;
• guineai bors – gyakran nem csak teához, hanem alkoholos italokhoz is adják, csípős fűszerAfrika leghíresebb fajtája – ő adja a teának gazdag ízt és éles aromát;
• A japán paprika finom aromájú (citrom vagy narancs illatára emlékeztető) fűszer.

És bár ennek a teának számos előnye van, van néhány ellenjavallat a fogyasztása. Például nem szabad megenni ezt az it alt azok számára, akik gyomor-bélrendszeri betegségben szenvednek, valamint azok, akik egyéni intoleranciát szenvednek erre a fűszerre.

Tea pirospaprikával

Mivel ez az ital kapszaicint tartalmaz, nagy előnyökkel jár a szervezet számára. A pirospaprika inkább a zöld teafajták kiváltsága. Ez a kombináció segít a vírusok elleni küzdelemben és a rákos sejtek fejlődésében, mivel a zöld tea borssal kombinálva erős antioxidáns számos betegség megelőzésében. Ráadásul az ital segít megszabadulni az enyhe megfázástól, sőt az influenzától is! A pirospaprika tea elpusztítja a különféle fertőzéseket és baktériumokat, így nélkülözhetetlen a szervezet salaktalanításában.

Fekete bors tea

Ez a finom és illatos ital élénkít a nehéz pillanatokban, és tökéletesen felmelegít a hidegben. Ez csak megváltás a hidegben, amikor fennáll a megfázás veszélye. Igazán egészséges teát azonban csak jó minőségű termékből lehet kapni.

Teatippek

Zöld tea vásárlásakor ügyeljen a termék színére. A minőségi fajta zöld színűezüstös vagy sárgás. A kiváló minőségű kínai teafajtákat lágy zöld, pisztácia árnyalat jellemzi. Egyébként a tealevelet borító kupac határozza meg az ital ízét. Úgy tartják, hogy az elit és drága teának világosabb árnyalatú levelekkel kell rendelkeznie.

A teaspecialisták szerint az év különböző időszakaiban ugyanarról a bokrról gyűjtött termék ízében és aromájában eltérő. Tavasszal édeskés, nyáron pedig enyhe fanyar ízű leveleket kaphatunk.

Hogyan készítsünk melegítő it alt?

A recept szerint a paprika tea a következő összetevőkből készül:

• 3 gramm fekete tea;
• 1 pohár víz 90 fokig;
• 3 csipet fahéj;
• granulált cukor ízlés szerint;
• 3 csipet pirospaprika;
• mandarinhéj.

Kezdjük hát a főzést.

Töltse a melegítő ital összes összetevőjét a teáskannába. Töltse fel forró vízzel. Fedjük le fedővel, és hagyjuk az it alt negyed óráig főzni. A tea lefőzése és leszűrése után adjon hozzá cukrot (opcionális), és kezdje el a teát inni.

Üzbég tea

Mielőtt a recept szerint készítene it alt, helyezze a vízforralót a sütőbe.

Üzbég melegítő tea készítéséhez vegye be:

• kis levelű fekete tea;
• víz;
• szemes fekete bors.

Először melegítse fel teáskannánkat, majd öblítse le forró vízzel. azért,egy adag elkészítéséhez vegyen egy teáskanál tealevelet 200 ml vízhez.

Tegyen tealeveleket és négy borsó borsot a teáskannába, öntsön fel 50 ml vizet. Helyezze a kannát az előmelegített sütőbe néhány percre. Vegyük ki az edényt a sütőből, és adjunk hozzá még egy kis vizet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 3-4 percig. Öntse ki az összes maradék vizet, és küldje vissza a vízforralót a sütőbe.

Két perccel később elképesztően aromás teát kapsz, amit csak leszűrned kell, és azonnal tálalhatod.

Paprika és gyömbér tea

Ezt a receptet jógik találták ki.

Elkészítéséhez készítse elő a következőket:

• 2 pohár víz;
• 6 szemes fekete bors és kardamom;
• 100 ml tejszín vagy tej;
• 2 teáskanál méz;
• 2 csipet őrölt gyömbér;
• 6 darab fűszerszegfűszeg;
• 1 teáskanál fekete laza tea.

Kezdjük el a főzést. Keverje össze az összes fűszert és keverje össze. Öntsük őket egy edénybe, öntsünk vizet és küldjük főni alacsony lángon. Forralás után minimálisra csökkentjük a hőt, és további 20 percig főzzük. Adjunk hozzá tejet és mézet a főzethez 5 perccel a vége előtt.

Az így kapott it alt jól összekeverjük, levesszük a tűzről, és 10 percig főzzük. Ezután nyugodt szívvel elkezdheti inni a teát, és élvezheti a fűszeres tea gazdag ízét (ne felejtse el leszűrni!).