Bacon sült burgonya recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Elmondható, hogy a sült burgonya a hazai főzés alapja. Önmagában ez az étel nagyon finom és könnyen elkészíthető. Ha azonban valamilyen oknál fogva kénytelen vagy gyakran sült burgonyát enni, akkor ezen egy kicsit változtathatsz. Például, hogy sült burgonyát szalonnával. Két termék tökéletes kombinációja hozza létre a legszebb ételt. Csak egy összetevőt adunk hozzá, és az íze és megjelenése teljesen megváltozik. Tehát nézzük a szalonnás sült burgonya receptjét.

Hozzávalók

E finom, mégis egyszerű étel elkészítéséhez szükségünk van:

• Maga a burgonya (mint anélkül). Vegyünk 1 kg-ot.
• 300 gramm főtt füstölt szalonna.
• Fekete bors.
• Só.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Fűszernek kömény és rozmaring.

Amint látja, az összetevők egyszerűek, könnyen beszerezhetők. Kezdjük a baconos sült burgonyát főzni.

Sütjük meg a szalonnát

Először is vedd a szalonnát, és egy éles késsel vágd vékonyraszeleteket. Majd veszünk egy serpenyőt, beletesszük a szalonnánkat, beletesszük egy gerezd fokhagymát és egy szál rozmaringot. Közepes lángra tesszük. Növényi olajat nem kell hozzáadni, mert a zsír elolvad, amíg a szalonna a forró serpenyőben van. Ha egy kicsit sütjük, például 2-3 percig, akkor a burgonya sütésekor növényi zsírt kell hozzáadni (ez hasznosabb, mint a közönséges növényi olaj).

A sült szalonnát tedd egy tálba. Természetesen nem lehet kivenni, ugyanott hagyni, nincs különbség. De itt van – kinek kényelmesebb.

Krumplit sütünk

Nem minden burgonya alkalmas serpenyőben való sütésre. Mivel ilyenkor krumplit ásnak az emberek, gyakran lehet látni a piacon a frissen kiásott krumplit. Igen, gyönyörűek, de nem szabad elvinni őket. A helyzet az, hogy a fiatal burgonya nem alkalmas sütésre. Nem pirul el és szétesik. Miután a burgonyaválasztás eldőlt, kezdjük el sütni.

Először is mosd meg és hámozd meg a burgonyát. Szeletekre, szívószálra, kockákra vágva – mindenki döntse el, aki szereti. A burgonyából származó felesleges nedvességet szalvétával lehet megszabadulni. A burgonyát a serpenyőbe tettem. Sütés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tehetünk bele egy kis köményt, fokhagymát is. Nos, ha van egy kis sajt, akkor a reszelt sajt tökéletesen kiegészíti ezt az ételt.

hagyma

Lehet, hogy sokan nem szeretik a hagymát, de hozzáadva különleges ízt adnak az ételeknek. Tökéletes leszPárosítsd szalonnás sült burgonyával. Mellesleg, hogy ne sírjon, amikor hagymával dolgozik, használhat rágógumit. Tehát vegyük a hagymát, hámozzuk meg, vágjuk szeletekre. Adjuk hozzá a hagymát 5-10 perccel azelőtt, hogy a burgonya elkészülne. Amikor a hagyma arany árnyalatot kap, lekapcsolhatja a tüzet. Az elegáns érintés érdekében megszórhatjuk zöldhagymával is. Azok számára, akik nem szeretik a hagymát, egyáltalán nem adhatják hozzá. Anélkül pedig nagyon finom lesz.

Majdnem kész! Az előzőleg megfőtt szalonnát össze kell keverni sült burgonyával. És ez az. Egyszerű, nem? Az eredmény sült burgonya szalonnával. Ez a remek, de ugyanakkor egyszerű étel nagyon kevés hozzávalót igényel, de milyen gazdag íze és kellemes megjelenése van. A szépség és a zamatos íz kedvéért egy uborkát is tehetünk mellé egy tányérra, ideális lesz a szalonnás sült krumplihoz.

Ennyi! Megfontolták a szalonnás serpenyőben sült burgonya receptjét. A burgonya és a szalonna önmagában is nagyon ízletes termék, kombinációjuk pedig egyszerűen kiváló. Ráadásul annyi időbe telik, mint amennyi a közönséges burgonya főzéséhez szükséges. A diétázók azonban ne ragadjanak el egy ilyen ételtől, különösen lefekvés előtt. Legjobb burgonyával és szalonnával reggelire. Ez az étel kiadós és illatos, így segít gyorsabban felébredni és délig jóllakni.