Gyors pizza: recept és variációi

Gyors pizza: recept és variációi
Gyors pizza: recept és variációi
Anonim

A vendégek egész kategóriája van, akik szeretnek "hullani a fejükre, mint a hó". Legyen szó férje barátairól, de még inkább rokonairól, egy jó háziasszonynak minden bizonnyal meg kell terítenie nekik az aszt alt, még ha nem is a legkiválóbbat. Ilyenkor minden eddiginél jobban bejönnek a sebtében elkészített, sok hozzávalót nem igénylő ételek.

gyors pizza recept
gyors pizza recept

Ez saláták, egyszerű hideg előételek, könnyű péksütemények vagy gyors pizza. Ez utóbbi receptjét a tészta és a töltelék elkészítésének sokféle lehetősége különbözteti meg, ami azt jelenti, hogy szinte minden, ami a hűtőszekrényben van, megfelel. Klasszikusan friss paradicsomot, felvágottakat vagy sonkát, gombát és kemény sajtot érdemes használni. A gyors pizza recept azonban könnyen módosítható ízlésének megfelelően, ha kísérletezget és saját variációkat talál ki.

Recept

Egy ilyen étel sütésének sebessége a tészta egyediségében rejlik, amelyet úgy kell elkészíteni, mint egy palacsintát. Neki öntsön 9 evőkanál lisztet egy mély csészébe, törj bele 2 tojást a közepébe és adj hozzá 4 evőkanálnyit. majonéz és tejföl (lehetőleg sűrű és olajos).

receptgyorsétterem pizza
receptgyorsétterem pizza

Ezután mindent mixerrel vagy habverővel addig kell verni, amíg félfolyékony homogén masszát nem kapunk, hogy sikerüljön a gyorspizzánk, aminek a receptúráját oltott szódabikarbónával vagy sütőporral lehet javítani a munkadarabhoz.. A kapott tésztát egy tepsibe vagy egyszerű serpenyőbe öntjük, és pár percre tűzre, vagy a sütőbe tesszük a töltelék elkészítéséhez. A kolbászt és a gombát vékony tányérokra, a paradicsomot félgyűrűkre vágjuk, a sajtot finom reszelőn aprítjuk. A már enyhén megsült tészta tetejére kenjük, és közepes lángon 15 percig főzzük. Ebből egy gyors pizza lesz, amelynek receptje szokatlanul egyszerű a kivitelezésben, az íze pedig gazdag és fényes. És hogy ne kelljen sózni, majonézzel megkenhetjük háló formájában a tölteléket vagy a tésztát. Így az összes alatta lévő réteg telítődik vele, és a pizza is nagyon lédús és puha lesz.

pizza gyors és ízletes recept
pizza gyors és ízletes recept

Hírek

Tehát, ha a háztartás szeretni fogja a gyors pizzát, a receptet minden alkalommal megváltoztathatja, hogy folyamatosan új étellel lepje meg a családot. Kezdhetjük a tésztával: fél liter kefirhez fokozatosan adjuk a lisztet, a sót és az ecettel locsolt szódát. Félfolyékony masszát kell kapnia. A töltelékben pedig a gombát helyettesíthetjük padlizsánnal vagy cukkinivel, sonkát kolbásszal vagy akár szeletelt füstölt csirkemellel. Paradicsom helyett keverje össze a majonézt ketchuppal, és kenje meg a tészta felületét a kapott készítménnyel. De a sajtot jobb hagyományosan választani: "Kostroma", "Poshekhonsky" vagy bármely máskemény fokozat. Könnyebben dörzsölhető, melegítés hatására gyorsabban olvad. Mindenesetre a pizza gyorsan és ízletes lesz. A receptet akár gyermekeire is rábízhatja, hiszen még a kezdő szakácsok is megbirkóznak vele. Csak előre tanácsolja nekik, hogy ne hagyják el a tűzhelyet, mivel a pizza készenlétét egyénileg határozzák meg, a tészta sűrűségétől és vastagságától függően. És a töltelék megsülésekor keletkező duzzanatokat is le kell vágni.

Ajánlott: