Hogyan készítsünk természetes ráksalátát?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-09 15:34

Most elmondjuk, hogyan készítsünk természetes ráksalátát. Az elkészítésének receptjét cikkünkben lépésről lépésre tárgyaljuk.

Ne feledje, hogy a tengeri élőlények húsa nagyon könnyű, ízletes és egészséges termék. Igaz, a természetes rák drága. Ezért sokan csak ünnepnapokon engednek meg maguknak egy ilyen finomságot. Normál időkben a legtöbben rákrudakra cseréljük, amelyek legjobb esetben is surimiból készülnek. Bárki, aki kipróbálta a valódi tengeri élőlények húsát, tudja, hogy a két termék között óriási a különbség.

hósaláta

Ez az étel nem az eredeti tálalás vagy fagyos íz miatt kapta a nevét, hanem a fő összetevője - a hórákhús - miatt. Az edényben lévő összes többi összetevő meglehetősen egyszerű és közönséges. Ezért nem fog sokat költeni rájuk.

Ez a natúr ráksaláta finom, tökéletes egy ünnepi lakomára vagy egy romantikus estére két szerelmes számára.

A főzéshez szüksége lesz:

• négy csirke tojás;
• két nagy uborka;
• 500 gramm főtt-fagyasztott természetes rákhús;
• evőkanál ecet (6%);
• lilahagyma;
• 150 gramm kemény enyhe sajt;
• három evőkanál majonéz.

Finom salátafőzés

1. Olvasd fel a rákhúst. Hagyja lefolyni a levet, válassza szét az ereket. Ezután vékony szeletekre vágjuk.
2. A tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Ezután vegyük ki a sárgáját, tegyük egy külön edénybe. Ez a saláta csak fehérjét igényel. Vágja csíkokra.



3. A hagymát megmossuk, a héját meghámozzuk. Ezután a zöldséget kockákra vagy félkarikára vágjuk. Forrásban lévő vízzel leforrázva adjunk hozzá egy kevés ecetet. Hagyja pácolni a hagymát hét percig. Ezután engedje le a sóoldatot, szárítsa meg a hagymát.
4. Zöldséghámozóval távolítsa el a vékony héját a megmosott uborkáról. Ezután lereszeljük.
5. Csináld ugyanezt a sajttal is.

6. Most össze kell állítania egy salátát természetes rákokból. Egy külön mély tálban keverje össze az uborka pépet, a szárított hagymát, a rákhúst, a tojásfehérjét és a sajtot (a legtöbbet).

7. Ha kívánja, hozzáadhat néhány zöldet is (apróra vágva). Fűszerezze a kapott keveréket majonézes szósszal. Miután vázákba vagy egy nagy tányérba tesszük, természetes rákból készült saláta. Tetejét sajtreszelékkel.

Puff saláta

Most nézzük meg a természetes ráksaláta elkészítésének egy másik változatát. Vegye figyelembe, hogy a fő összetevőt egyedül kell elkészíteni és felvágni. De hiszaz eltöltött idő és erőfeszítés minden bizonnyal megtérül a vendégek dicsérő értékeléseivel és az étel szokatlan ízével.

Natúr rákhússal saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• két nagy uborka;
• egy közepes méretű élő rák (körülbelül egy kilogramm súlyú);
• egy babérlevél;
• öt evőkanál fürjtojás majonéz;
• 170 gramm édes édes kemény sajt (például Maasdam és mások);
• gerezd fokhagyma;
• kilencven gramm konzervborsó;
• 180 gramm érett és édes paradicsom;
• két evőkanál tengeri só;
• öt szem bors;
• egy lime vagy citrom;
• két darab szegfűszeg.

Érdekes rákétel elkészítése: recept lépésről lépésre

1. Az élő rák főzése egyszerű, csak kövesse a további utasításokat. Először öntsön vizet egy nagy serpenyőbe. Térfogatban kétszer annyinak kell lennie, mint a rák súlya. Hagyja felforrni a vizet, adjon hozzá babérlevelet, tengeri sót, szegfűszeget és borsot. Ezután pucoljuk meg a fokhagymát, nyomjuk át a présen, adjuk a húsleveshez. Lime (vagy citrom) mossuk, vágjuk. Ezután nyomja ki a levét a serpenyőbe. Keverjük össze. Hagyja újra felforrni a húslevest.
2. Miután a rákot a sós lébe dobta, várja meg, amíg a folyadék felforr. És főzzük tizenhat percig. Nem kell tovább főzni, mert a rák „gumi” lesz.
3. A megadott idő elteltével vegye ki a sós léből, tegye a hátára, hűtse le. Tányérra téve pontosan úgy, hogy a hús ne folyjon kigyümölcslé.



4. Amíg a fő komponens lehűl, térjünk át a többire. A paradicsomot megmossuk, vékony karikákra vágjuk, majd negyedekre osztjuk.
5. Az uborkát megmossuk, héját eltávolítjuk, közepes kockákra vágjuk.
6. Vágd fel a sajtot pontosan úgy, mint az uborkát.
7. Csatassza le a sólevet a borsóról.
8. Vágd le a rákot. Ehhez nyissa ki a héjat egy késsel, távolítsa el a húst, válassza le róla a nyálkát, valamint a kopoltyúkat. Vágja le a karmokat, távolítsa el a filét. Ezután darálja fel a húst.
9. Gyűjtsd össze a salátát rétegekbe, véletlenszerű sorrendben. Minden réteget megkenünk majonézzel.
10. Díszítsd a rákforgáccsalátát. Nem kell az edényt majonézzel bevonni a tetejére.

Természetes rákhúsból készült saláta. Kínai kel recept

Egy ilyen szokatlan étel a sós és az édes szerelmeseinek is örömet okoz. Ez a finom saláta gyümölcsöt és még kielégítőbb összetevőket is tartalmaz.

A főzéshez szüksége lesz:

• 45 ml citromlé;
• két nagy zöld savanyú alma;
• 400 gramm főtt-fagyasztott rákhús (természetesen természetes);
• öt zöldhagyma toll;
• gerezd fokhagyma;
• 25 ml almaecet (6%);
• só (ízlés szerint);
• kilencven milliliter olívaolaj;
• 150 gramm kínai kel.

Ízletes, natúr rákétel elkészítése: lépésről lépésre útmutató

1. Először is olvasszuk ki a húst, majd öntsük fel néhány percig sós forrásban lévő vízzel. Utáncsatorna. Ezután válassza szét a húst rostokra.



2. Mosd meg az almát, hámozd meg, távolítsd el a magházat. Vágjunk egy gyümölcsöt kockákra. A másikat a szósz alapjához tartsuk. Turmixgépben pürésítjük. Ezután hozzáadjuk az ecetet és a citromlevet, a fokhagymát (présen átnyomva). Sózzuk meg ezt a keveréket (fél teáskanál elég lesz). Ezután tegye félre a hozzávalókat tartalmazó tálat.
3. Most vegyél kínai káposztát, hámozd meg, vágd fel.
4. Vágja le a hagyma tollait.
5. Itt az ideje, hogy összeállítsd a természetes ráksalátát. Hogyan történik? Minden nagyon egyszerű. Egy mély tányérban keverje össze az összes hozzávalót, nevezetesen: zöldhagymát, almát, pekingi káposztát és természetesen rákhúst. Ezután a hozzávalókra csorgassuk a fokhagymás-almás szószt és az olívaolajat.