A tészta főzése mikrohullámú sütőben: titkok, tippek, receptek

Tartalomjegyzék:

A tészta főzése mikrohullámú sütőben: titkok, tippek, receptek
A tészta főzése mikrohullámú sütőben: titkok, tippek, receptek
Anonim

Valószínűleg sok háziasszony tette fel a kérdést, hogy lehet-e tésztát főzni a mikrohullámú sütőben. Előfordul, hogy minden égő elfogl alt (például az ünnepi készülődés vagy a konzerválás során), és nincs mit enni. A mikrohullámú sütő mindig az Ön rendelkezésére áll, miért ne használja? Igaz, a tojásokkal kapcsolatos kudarcokra emlékezve az emberek néha félnek kísérletezni. És hiába, hiszen a mikrohullámú sütőben tésztafőzés nem csak lehetséges, hanem egyszerű is. Igen, és időt takarítanak meg.

hogyan kell tésztát főzni a mikrohullámú sütőben
hogyan kell tésztát főzni a mikrohullámú sütőben

Néhány finomság

A folyamat megkezdése előtt olvassa el a csomagoláson található címkéket. Az instant tészta semmiképpen nem megfelelő az Ön számára - egyszerűen a zabkása lesz belőle. Nem szabad mikrohullámú sütőben és nagyon vékony cérnametéltben főzni, és ugyanezen okból.

AlapA tészta mikrohullámú sütőben való főzésének elvei nem különböznek túlságosan az ismertebb tűzhelyen történő főzéstől. De néhány árnyalat még mindig jelen van. A legfontosabb dolog az, hogy több vizet kell önteni, mint a klasszikus főzésnél. Hozzávetőleges arány 1:2 a víz javára. De ha a termékek vastagok, akkor nagyon valószínű, hogy még több folyadékra lesz szükség. De a tésztája biztosan nem fog „elszaladni”, és nem fog alulra égni.

Probléma lehet a hosszú tészta tálba helyezésével. A spagetti gyakran nem fér bele egészben. Ha nem akarja eltörni, akkor a serpenyőt néhány percig fedő nélkül a sütőben kell állnia, és amikor a gallyak rugalmassá válnak, óvatosan tekerje be őket.

tudsz tésztát főzni a mikrohullámú sütőben
tudsz tésztát főzni a mikrohullámú sütőben

Alaprecept

Mielőtt tésztát főz a mikrohullámú sütőben, felelősségteljesen közelítse meg az ételek kiválasztását. A mikrohullámú sütő meglehetősen hűséges a műanyagokhoz, de főzéshez nem alkalmas. Vájjon ki a kukákból egy sütőhöz alkalmas és elég nagy üveg- vagy kerámia edényt.

A víz forr; ez a szakasz elvégezhető mikrohullámú sütőben, de ez veszteséges sok időt vesz igénybe. Jobb, ha hagyományos tűzhelyet vagy elektromos vízforralót használ. A kapott forrásban lévő vizet egy serpenyőbe öntjük, és a termékeket belemerítjük. A víznek legalább három centiméterrel a szintjük felett kell lennie (lehetőleg több). A tartalom sózott; hogy ne ragadjon le, egy kanál napraforgóolajat öntünk rá. Felállítjuk a tetején lyukkal ellátott fedelet, a tartályt a mikrohullámú sütőbe helyezzük. Teljes teljesítmény be van kapcsolva, az időzítő hat percre van beállítva. hogyana sütő kikapcsol, a tésztát forrásban lévő vízben hagyjuk, hogy „elérjen”, mivel nem megy azonnal a tésztát a mikrohullámú sütőben főzésig főzni - elkezdenek szétesni. A termék típusától és a gyártótól függően akár tíz percig is eltarthat a várakozás. A puha masszát leszűrjük és tányérra tesszük. Szószok, vaj, húskomponensek – a háziasszony döntése szerint.

hogyan kell gyorsan tésztát főzni a mikrohullámú sütőben
hogyan kell gyorsan tésztát főzni a mikrohullámú sütőben

Alternatív recept

Az alábbiakban a tészta mikrohullámú sütőben való főzésére javasolt módszer ellentmondásosnak tekinthető. De sokan tesztelték és érvényesnek ismerték el. A termékeket megfelelő edénybe helyezzük, hideg vízzel megtöltjük és mikrohullámú sütőben megtisztítjuk. Az üzemmód maximumra van választva; az időzítő egyharmadára van beállítva - ezalatt a tészta puha lesz, de megőrzi rugalmasságát. Ha szereti a lágyabb opciót, állítsa az időt fél órára.

A mikrohullámú sütő azonban jó, mert könnyen be lehet kapcsolni, ha kiderül, hogy nem főzték meg a terméket.

Paradicsomöntet

Csak kevesen akarnak tésztát enni – túl unalmas. Van egy módja annak, hogy a tésztát gyorsan megfőzzük a mikrohullámú sütőben, és egyúttal nagyon étvágygerjesztő és önellátó ételt készítsünk belőle. Az algoritmus a következő lesz.

  1. A víz forr.
  2. Az elkészített fazékba tésztát töltünk, és kevés növényi olajjal ízesítjük.
  3. Az alapot forrásban lévő vízzel felöntjük és megsózzuk.
  4. A tartályt fedővel le kell zárni, és óvatosan felrázzuk (óvatosan, nehogy megégesse magát, és ne fröcsköljön ki víz).
  5. A serpenyőt nyolc percre kivesszük a mikrohullámú sütőből; a tűzhely maximális teljesítménnyel kapcsol be.
  6. A tésztát eltávolítjuk, a vizet leengedjük.
  7. Akár paradicsompürét adunk kedvenc fűszereivel, akár kész ketchupot a serpenyőbe. A tartályt ismét megrázzuk.
  8. Az edény néhány percre visszakerül a mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegedjen, és a tésztát a szószba áztassa.

Mindent! Finom, kielégítő, gyönyörű.

hogyan kell főzni a tésztát a mikrohullámú receptben
hogyan kell főzni a tésztát a mikrohullámú receptben

Tésztafőzés mikrohullámú sütőben: receptek sajttal és sajttal

A sajtos tésztaételek népszerűek voltak és továbbra is népszerűek lesznek. A terv megvalósításához a tésztát először az alaprecept szerint főzik meg. Ezzel párhuzamosan vajból, mustárból, lisztből és fűszeres sóból mártást készítenek. Ide is dörzsölnek egy darab kemény sajtot. A keveréket a kifőtt tésztához keverjük, amit négy percre visszatesszük a mikrohullámú sütőbe.

A sajttal végzett kísérletekhez a tésztát az 1. recept szerint megfőzik, és a sütéshez használt edénybe helyezik. Felülről meglocsoljuk növényi olajjal, leöntjük tejföllel, megszórjuk morzsolt sajttal és apróra vágott hagymával. Két perc teljes teljesítmény, és már enni is lehet.

Ajánlott: