Makréla főzése mikrohullámú sütőben: egyszerű és finom receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nos, hogy ne szeressük a makrélát? Egy lédús és szokatlanul illatos hal sokak szívét megolvaszthatja, különösen, ha megfelelően főzik. Hihetetlen ízbeli tulajdonságai mind a pácban, mind a sült formában, mind a sütés során megmutatkoznak.

Ez a hal könnyen tisztítható, kevés a csontja, és sok recept létezik az elkészítésére. Ezenkívül ez a lédús hal nagyon hasznos a szervezet számára.

Ha Ön a finom makréla rajongója, a cikk számos ínycsiklandó receptet mutat be, és elmondja, hogyan kell gyorsan és nagyon finoman elkészíteni a makrélát a mikrohullámú sütőben.

Makréla "10 perc"

A makréla mikrohullámú sütőben való főzésének leggyorsabb receptje – a „10 perc” recept. Ha munka után sem időd, sem kedved nincs főzni, még egy órát a tűzhelynél állva próbáld ki ezt a receptet. Csak 10 percre van szüksége.

A makréla főzéséhez vegye be:

• 2 db makréla;
• 10gProvence-i gyógynövények;
• 1 citrom.

Gyors főzés

Nézzük meg, hogyan főzzük a makrélát mikrohullámú sütőben. Először is alaposan öblítse le a tetemet, távolítsa el a belsejét, vágja le a fejét és a farkát, majd öblítse le alaposan kívül-belül.

Vágja 4-5 cm vastag darabokra. Tedd őket a legnagyobb kerámiatálba, de ne egymásra, hanem egymás mellé, hogy a hús jól átsüljön.

Szórja meg sóval és Provence-i fűszernövényekkel. Mikrohullámú sütőben a folyadék gyorsan elpárolog, a hal puhaságához, lédússágához kevés vizet adunk hozzá, pár kanál elég. A citromot félbevágjuk. Vágja körbe az egyik részt, a másodikat nyomja rá a makrélára.

Mindent összekeverünk egy tálban és mikrohullámú sütőben. Válassza ki a maximális teljesítményt, mindössze 5-7 percet vesz igénybe, amíg teljesen megsül.

Szépen elrendezzük a darabokat egy lapos tálon, hozzáadjuk kedvenc köretünket, és szeletelt citrommal tálaljuk. Ez a makréla legegyszerűbb és nagyon sikeres főzése. Hihetetlenül ízletes és lédús.

Makréla burgonyával

Még egy receptet ajánlunk a finom házi sült makrélához. Ez makréla burgonyával a mikrohullámú sütőben.

E finom étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 750g makréla;
• 500g burgonya;
• 1 hagyma;
• 20 ml növényi olaj;
• csokor kapor;
• fűszerek.

Eza recept sokkal tovább tart, mint az első, de a kész étel megéri.

Főzés

Vegyél elő egy edényt, amelyben sütheted a mikrohullámú sütőben. Az edényeknek mélyre van szükségük. Kenje meg bőségesen növényi olajjal.

Öblítse le a makrélát, távolítsa el a belsőségeket, vágja le az uszonyokat, a farkát és a fejét. Távolítsa el a csontokat és vágja apró darabokra. Lehetőleg ne őrölje meg, hanem távolítsa el az összes csontot a halról.

A burgonyát öblítsd le, hámozd meg és vágd több darabra, a szeletek kicsit kisebbek legyenek, mint a burgonya "rustic" főzésekor. Tedd egy tálba, egyenletesen oszlasd el a teljes felületen.

A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, egyenletes rétegben a burgonya tetejére tesszük. Öntsünk a tetejére vizet (két-három kanál elég), és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 5-7 percre maximális teljesítményen. A makréla mikrohullámú sütőben való főzése előtt a burgonyát kicsit meg kell pirítani, mert a hal sokkal gyorsabban megsül.

Vegye ki a burgonyát, keverje meg és küldje el további három percig főzni. Közben ízesítsük a makrélát kedvenc fűszereinkkel, sózzuk, adjuk hozzá kedvenc fűszernövényeinket. Tegyünk mindent a burgonyára, és fedővel letakarva 7 percig sütjük.

Vegye ki az edényt, keverje össze az egészet, és süsse további 5 percig.

A zöldeket feldaraboljuk, és a már elkészített ételt megszórjuk. Sült makrélát burgonyával, friss zöldségsalátával tálaljuk.

A makrélát mikrohullámú sütőben főzheti,ízletes, lédús és zamatos. Ezek olyan gyors és egyszerű receptek, amelyeket még a tapasztalatlan szakácsok is elkészíthetnek.