2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az élet rettenetesen igazságtalan az édes és a gazdag szerelmeseivel szemben! Ha sokat eszel ezekből a finomságokból, meggyógyulhatsz, és egy csomó különféle bajt kaphatsz, mint például a cukorbetegség és a diatézis. A "hab a tortán" allergiás reakció és narancsbőr lesz a combon. De néha megkényeztetheti magát egy szokatlan desszerttel! És mi van, ha ötvözi az üzletet az örömmel, és palacsinta tortát főz?! A csokikrém is a helyén lenne. A hozzátartozók reakciója teljes mértékben indokolja a költségeket!
Változat előnye
Természetesen tortát venni egyszerűbb, mint elkészíteni, de gyári, bevált módszerrel elkészített termék lesz, mindenféle tejzsírpótló, tartósítószer és egyéb elem hozzáadásával. Házi csokis palacsinta torta pedig minimális zsiradékkal elkészíthető. Az összetevők száma változhat. Azok, akik követik az ábrát, alacsony kalóriatartalmú termékek analógokat találhatnak. Cukorbetegeknél használjon cukorhelyettesítőt. És azértgyerekeknek, akiket olykor olyan nehéz megenni, a sütemény csaliként is használható, de ugyanakkor mézzel, friss és szárított gyümölccsel "ízesíthető".
A folyamat szépsége
Igazi családi vállalkozás - csokis palacsinta torta készítés. A receptje annyira egyszerű, hogy tetszés szerint reprodukálhatod. A munka nem fog sok időt igénybe venni, és a család minden tagjának lesz valami. A csokikrém felverésének illatos munkáját a gyerekekre lehet bízni. Csak arra kell ügyelnie, hogy közben ne pusztítsa el az összes krémet, különben a torta száraz lesz. A palacsintasütést még mindig jobb szakemberre bízni, mert pirospozsgásnak, egyenletesnek és szépnek kell lennie. A kész palacsintákat végül egy toronyban gyűjtik össze, amit együtt is el lehet készíteni.
Költségek
Egy kis palacsintatorta csokikrémmel körülbelül 20 palacsintaréteget tartalmaz. Minél vékonyabb a palacsinta, annál jobban beázik.
A recept szerint:
- Másfél pohár liszt. A leggyakrabban a búzát használják, de a hajdina és a zab megengedett.
- Egy evőkanál kakaó és két evőkanál porcukor.
- Három csirke tojás.
- Csipet só.
- Fél liter közepes zsírtartalmú tej.
- Két evőkanál vaj.
- Három kanál portói bor vagy sötét rum, valamint egy tábla étcsokoládé.
Idővel a teljes munka körülbelül három órát vesz igénybe, feltéve, hogy a tészta elkészítésével kell kezdeni, amelyviszont "pihennie" kell.
A folyamat elindult
Sok régimódi háziasszony szívesebben készíti kézzel a palacsintatésztát, abban a reményben, hogy a tészta „elnyeli” a szakács lelki hozzáállását, ami technikai eszközökkel lehetetlen. De a hatékonyság érdekében jobb keverőt használni. Így a tészta homogén, csomómentes lesz. Állagát tekintve közepes sűrűségű tejfölre kell hasonlítania. Keverés után a tésztát hidegen pihentetjük egy, de lehetőleg kettő órát. Az édesszájúak, akik figyelik az alakjukat, kicsit "könnyíthetik" a receptet, ha kiiktatják a receptből a tojássárgáját, a cukrot és a zsíros tejet. A palacsintaalaphoz gázos ásványvíz használata szintén csökkenti a kalóriatartalmat.
Ideje felmelegíteni a serpenyőt palacsinta sütéséhez. A serpenyőt előkenjük olajjal, hogy a palacsinta ne égjen meg. Ahhoz, hogy a késztermék lédús és étvágygerjesztő legyen, palacsintákat kell vajdarabokkal fektetni. Túl korai még begyűjteni a csokis palacsintatortát, mert a palacsintának ki kell hűlnie.
Krém elkészítése
Ha "gyors" tortát főzöl reggelire, akkor előfordulhat, hogy nem lesz elég idő a krém elkészítésére. Ezután jelentősen leegyszerűsítheti a torta összegyűjtésének folyamatát, és a krémet csokoládépasztával vagy közönséges kakaós sűrített tejjel helyettesítheti. A tejszínhab is megteszi. A krém elkészítése egyébként egyáltalán nem nehéz. De ehhez kell egy kis idő. A szobahőmérsékletre melegített natúr joghurtot keverjük össze cukorral, egy csepp vaníliával és esetlegfahéj. Ugyanakkor a csokoládé felét egy kis adag tejjel és vajjal gőzfürdőben felolvasztjuk. Minden összetevőt keverővel kell összekeverni. Egy közönséges sodrófával egy marék diót apró morzsára darálunk, és a krémbe öntjük. A krém erőssége érdekében tej helyett kemény tejszínt is használhatunk. Velük egy különösen légies csokoládés palacsinta tortát kapunk. A fényképpel ellátott receptet elmentheti személyes archívumába, hogy továbbra is kényeztesse otthonát egy finom desszerttel, vagy használja a krémet más édes ételekhez. A tejszínt legalább tíz percig verni kell, majd hűtőbe kell tenni, hogy megszilárduljon.
Egy konyhaművészeti alkotás elkészítése
Csokoládés palacsinta torta összeállításához nagy tányérra lesz szüksége. Az alapba érdemesebb vastagabb palacsintát tenni, majd kész krémmel megkenni. Egy palacsintához elég pár evőkanál tejszín. Óvatosan be kell vonni a villogó széleit, de ne nyomja meg, hogy a krém ne szivárogjon át a rétegen. Kenjük meg teljesen a köteget, kivéve a felső palacsintát, majd kenjük meg az oldalát a maradék krémmel. A palacsinta torta készen áll. A tetején lévő csokoládéréteget még díszíthetjük. Ehhez a hűtőben érdemes keresni egy darab tejcsokoládét vagy néhány réteg nélküli süteményt. A csokoládét és a sütiket morzsára vágjuk, és a torta tetejére öntjük. Az édesszájú álma nedvesnek bizonyul, ezért ne habozzon, küldje el a hűtőszekrénybe, ahol a rétegek megkeményednek, végül beáznak. A palacsinta torta tökéletesen elnyeli a szagokat, ezért jobb kizárnikellemetlen szomszédság desszert első és második fogás. Jó étvágyat és további kulináris eredményeket!
Ajánlott:
A csokoládé osztályozása összetétel és gyártástechnológia szerint. Csokoládé és csokoládétermékek
A csokoládé kakaóbabból és cukorból készült termék. Ez a magas kalóriatartalmú és magas tápértékkel rendelkező termék felejthetetlen ízű és magával ragadó illatú. Hatszáz év telt el felfedezése óta. Ebben az időszakban jelentős fejlődésen ment keresztül. A mai napig nagyon sokféle forma és fajta kakaóbabból készült termék létezik. Ezért vált szükségessé a csokoládé osztályozása
Keserű csokoládé cukor nélkül: kakaótartalom, GOST szabványok és követelmények, csokoládé összetétel és gyártók
Az egészséges életmód hívei nem szűnnek meg azon vitatkozni, hogy mennyire hasznos a cukor nélküli étcsokoládé. Növeli a stressztűrő képességet, javítja a hatékonyságot és az esetleges mentális folyamatokat, segíti az immunrendszer erősítését, csökkenti a koleszterinszintet. De tényleg ennyire hasznos ez a termék?
Csokoládé mentával: ízleírás. Menta csokoládé Nestle After Eight
Az "édes" cégek a fogyasztókért küzdenek, szokatlan és eredeti ízű termékeket kínálnak. A mentás csokoládét több cég gyártja. Nagy a verseny, az elkényeztetett vásárló mindent egyszerre akar: ízt, kényelmes formát, tetszetős csomagolást és biztonságos, és ha lehet, hasznos összeállítást is
Csokoládé "Alpen Gold". Változatos ízek. A csokoládé lejárati ideje
Az egyik leghíresebb márka évtizedek óta az Alpen Gold, amely az amerikai Kraft Foods cég tulajdonában van. A legmagasabb minőség, az ízek és formák változatossága lehetővé teszi a vállalat számára, hogy továbbra is vezető pozíciót foglaljon el Oroszországban
Csokoládé palacsinta torta túrókrémmel: recept, főzési jellemzők és vélemények
Vannak olyan esetek, amikor az ember a fenébe akarja adni a diétát, és valami kalóriadús, de őrülten finomat főzni. Egy ilyen étel egy hihetetlenül finom palacsinta torta lehet túrókrémmel. Ehhez a desszerthez a legegyszerűbb és legérthetőbb receptet választottuk, hozzáadtunk néhány főzési titkot és trükköt
