Puff saláta tőkehalmájjal: válogatott hozzávalók és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ízletes és könnyű saláta minden alkalomra remek étel. Tálalhatod ünnepekre, vagy salátát készíthetsz egy csendes családi vacsorához. Ennek a salátának a fő jellemzője a gyors elkészítése.

Az előételek sokfélesége között kiemelt helyet foglalnak el a tőkehalmáj saláták. A hal összetevői pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. Az is meglehetősen egyszerű, hogy új hozzávalókat adjunk a salátához, így ízlés szerint készíthetünk ilyen ételt.

Tőkehal tojással és hagymával

Ennek az ételnek a legnépszerűbb tálalási módja a tőkehal saláta tojással és hagymával. A következő termékekre lesz szüksége:

• Tőkehalmáj – két üveg.
• Tojás – hét darab.
• Zöldhagyma – három darab.
• Brumpli – négy gumó.
• Sajt - száz gramm.
• A sárgarépa két közepes zöldség.
• Majonéz - kétszáz gramm.
• Savanyúság – négy darab.
• Őrölt bors – fél teáskanál.

Saláta főzése tojással és hagymával

Puff saláta tőkehalmájjal finom, vitamindús és egészséges étel. Az övéértfőzéshez először el kell készítenie az összetételét alkotó összetevőket. Az olyan termékeket, mint a sárgarépa és a közepes méretű burgonya, alaposan meg kell mosni, és hideg vízben puhára főzni. Ezután meghámozzuk és lereszeljük. A tojásokat enyhén sós vízbe mártjuk és keményre főzzük. Ez nyolc-tíz percig tart. A kész tojásokat lehűtjük, a héját eltávolítjuk, és fehérjére és sárgájára osztva külön-külön ledaráljuk reszelőn.

A pácolt uborkát is finomra kell vágni. Kemény sajtot reszelünk le. Mossa meg és vágja fel a fiatal zöldhagyma tollait. A halmájat villával ledaráljuk. A tőkehalmájkonzervből készült puffos saláta elkészítéséhez minden hozzávalót elkészítenek. Most rétegesen kell elhelyezni őket. Ezt az ételt egy salátástálban tálaljuk, amelynek aljára egy réteg burgonyát kell teríteni. Miután lefektette a máj egy rétegét. Mindent megszórunk apróra vágott zöldhagymával.

Majonézzel leöntjük, és megkenjük savanyúsággal. Megszórjuk reszelt tojásfehérjével, majd egy réteg sárgarépával. Ezután jön a sajt sora, majonézzel töltve. Az utolsó réteg pedig tojássárgája lesz. Kívánság szerint a kész ételt friss fűszernövényekkel díszítheti. A rétegesen elkészített tőkehalmáj salátát másfél-két órára hűtőbe kell tenni. Az áztatáshoz és hűtéshez szükséges idő letelte után előveheti az edényt és az asztalra helyezheti. A saláta tőkehalmájjal, tojással és hagymával fogyasztható.

Saláta tőkehal és uborka

A saláta ehhez a változatához szüksége lesza következő összetevőket:

• Halamáj – két doboz.
• Pácolt uborka – négy darab.
• Lilahagyma – három darab.
• Citrom.
• Brumpli – négy gumó.
• Tojás – négy darab.

Salátafőzés

A tőkehalmáj-leves saláta számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyeket először el kell készíteni. Először ki kell venni a burgonyát, meg kell mosni, és tűzre kell tenni forrni. Főzzük, amíg meg nem fő, a vizet leöntjük és kihűtjük. Ezután meg kell pucolni a burgonyát és lereszelni. A csirke tojást egy kis serpenyőbe kell tenni, hideg vizet kell önteni, és tűzre kell helyezni. Forralás után nyolc-kilenc percig főzzük, majd leöntjük a vizet. Ismét öntsünk hideg vizet a tojásokra, és hűtsük le.

Tisztítsa meg a tojásokat, és válassza el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét és a sárgáját külön lereszeljük. Az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk. A hagymáról eltávolítjuk a héjat, megmossuk és vékony karikákra vágjuk. Ezután nyissa ki a tőkehalmájkonzerv üvegeket, öntse ki belőlük a zsírt. A hozzávalókat egy tálba kell tenni, fel kell önteni egy citrom levét, félre kell tenni tizenöt percre, majd villával dörzsölni a májat.

Minden szükséges hozzávaló a tőkehalmáj-felfújt saláta elkészítéséhez. Ezt követően egy adaghoz speciális salátástálakat kell venni, lerakni az asztalra, és elkezdeni rétegesen kirakni a tőkehalmáj salátát. A salátástálak aljára az első rétegbe tesszük a burgonyát. Majd egy réteg lilahagyma, karikákra vágva, amile kell vonni egy réteg majonézzel.

Tegye a zúzott tőkehalmájat a majonéz tetejére. Fedjük le egy réteg reszelt tojásfehérjével, és ismét kenjük meg majonézzel. Ezután egy réteg finomra vágott ecetes uborkát kell elhelyeznie a salátástálakon, amelyen majonézt osztanak el. Az utolsó réteg reszelt tojássárgájából áll. A réteges uborka és tőkehalmáj salátát másfél-két órára a hűtőszekrénybe kell küldeni. Ezután a már beáztatott és kihűtött salátát tálaljuk az asztalra.

Zöld tőkehal saláta

Ez a saláta nyugodtan betudható egy ízletes, egészséges és könnyű ételnek. Kívánatos, hogy egy ilyen étel gyakrabban szerepeljen az étrendben, különösen a téli szezonban.

Szükséges hozzávalók:

• Tőkehalmáj – két üveg.
• Egy doboz olajbogyó.
• Friss petrezselyem – egy csokor.
• saláta - háromszáz gramm.
• Fürjtojás - nyolc darab.
• Kapor – fél csokor.
• Citrom – egy dolog.

A saláta főzése

A főzéshez használja a tőkehalmájjal és gyógynövényekkel készített puffasztott saláta receptjét. Öblítse le a friss salátaleveleket, és törölje szárazra papírtörlővel. A leveleket darabokra vágjuk, és az edény aljára tesszük. Nyissa ki a tőkehalmáj üvegeit, csepegtesse le a zsírból, és vágja apró darabokra. Tegyünk tőkehaldarabokat a salátalevelekre. A zöld olívabogyót félbevágjuk, magját kivesszük, apróra vágjuk és a májas réteg tetejére kenjük. A következő réteg finomra vágott darabokból állfriss petrezselyem.

Ezután meg kell főzni a fürjtojást, ehhez forrásban lévő vízzel kell felönteni és öt percig főzni. Utána lehűtjük, lehúzzuk a héját és lereszeljük. Ezután a petrezselymes rétegen egyenletesen elkenjük a reszelt tojásokat. Tőkemájjal rakott salátánkban az utolsó réteg finomra vágott kapor lesz. Végül csorgassuk a tetejére egy citrom frissen facsart levét.

Tegye a salátatálat a hűtőszekrénybe, és hűtse le másfél órát. Ezt követően ízletes és egészséges zöldsalátát csukamájjal és tálaljuk. Ez az étel mindennapi használatra és ünnepi csemegéknek egyaránt jó.

Tőkehal saláta avokádóval

A főzéshez a következő terméklistára lesz szüksége:

• Tőkehalmáj - háromszáz gramm.
• saláta – két fürt.
• Tojás – négy darab.
• Zöldhagyma – két csomó.
• Friss uborka – négy darab.
• Avokádó – két darab.
• Paradicsom – két darab.
• Citrom – egy dolog.
• Majonéz - száz gramm.
• Őrölt bors – a kés hegyén.
• Só – egy teáskanál egyharmada.

Főzés

Ez a tőkehalmáj saláta recept olyan ételeket tartalmaz, mint a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények. És mindezt a májjal kombinálva. Egy ilyen saláta elfogyasztása nagy mennyiségű vitaminnal és hasznos nyomelemekkel gazdagítja szervezetét.

Lépésről lépésre mindent elő kell készíteniTermékek. Először keményre főtt csirke tojást kell főzni. Helyezze őket egy fazék hideg vízbe, és tegye tűzre. Forralás után mérsékelt lángon főzzük hét-tíz percig. Ezután lehűtjük, eltávolítjuk a héját és negyedekre vágjuk. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Öblítse le a salátaleveleket a csap alatt, és törölje szárazra szalvétával.

A citromot alaposan megmossuk, és karikákra vágjuk. Távolítsa el a felesleges zsírt a tőkehalmájkonzervből. A fiatal zöldhagymát apróra vágjuk. A friss uborkát megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot is megmossuk és szeletekre vágjuk. A hozzávalók készen vannak, és most salátát kell készíteni belőlük.

Vegyünk egy nagy lapos tányért, és egyenletesen terítsük szét a citromkarikák szélén. Egy tányér aljára tépett salátaleveleket teszünk, és a tetejére avokádó szeleteket teszünk. Ezután fektessen ki egy réteg paradicsomszeleteket és egy réteg uborkakarikát. A tetejére apróra vágott zöldhagymát szórunk. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Önts bele egy réteg majonézt, amelyre tedd a tőkehalmájkonzervet és a négy részre osztott csirke tojást. Elkészült a puffos salátánk, másfél órára hűtőbe kell tenni. Lehűlés után pedig tálald az asztalra ezt a finom és nagyon egészséges salátát.

Karácsonyi tőkehalmáj saláta

Javasoljuk, hogy fontoljuk meg a tőkehalmájjal készült ünnepi saláta egyik lehetőségét az újévre.

Az összetevők kötelező összetétele:

• Tőkehalmáj – három üveg.
• Pácolt gomba – egy nagy üveg.
• Pácolt uborka – egy doboz.
• Csirke tojás - nyolc darab.
• Majonéz – ötszáz gramm.
• Friss petrezselyem – néhány ág.

Újévi saláta főzés

Az étel, amit veled készítünk, tökéletes az újévi lakomára. Elkészítéséhez fokozatosan el kell készítenie az összes benne lévő összetevőt, majd rétegesen ki kell rakni. Először keményre főtt csirke tojást kell főzni. Helyezze őket egy fazék hideg vízbe, és tegye a tűzhelyre. A forrástól számítva nyolc-kilenc percig főzzük – nem tovább. Felöntjük hideg vízzel és lehűtjük. Távolítsa el a héját, válassza szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgáját és a fehérjét külön tálakba reszeljük.

Ezután nyisson ki egy üveg ecetes gombát, tegye egy szűrőedénybe, majd vágja apró darabokra. Nyissuk ki a tőkehalmájkonzerv üvegeit, csepegtessük le belőle a zsírt, és villával törjük össze. Az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk. A hozzávalók készen vannak, most rétegesen kell kirakni őket.

Ehhez ki kell venni egy gyönyörű lapos edényt, és rá kell tenni egy levehető tepsit. Az első réteg a tányér alján ecetes gombát kell helyezni. Ezután reszelt tojásfehérjét. A következő réteg a májból van, amelyre kockákra vágott ecetes uborkát kell rakni. Ezután az utolsó rétegen egyenletesen elkenjük a reszelt tojássárgáját. Az újévi ünnepi saláta minden rétegét bőségesen meg kell kenni majonézzel. Tegyen egy tányért salátával két órára a hűtőszekrénybe. Utánvegye ki a szükséges ideig, és óvatosan távolítsa el a rugós formát. A felfújt salátát finomra vágott zöldekkel díszítjük. Az étel kész.

Tőkehalmáj borsóval

Van egy borsós saláta recept. Szükséges terméklista:

• Tőkehalmáj - négyszáz gramm.
• Zöldborsó - kétszáz gramm.
• Tojás – hat darab.
• Uborka – két darab.
• Bolgár paprika - két darab.
• Zöldhagyma - két darab.
• Olívaolaj - hat evőkanál.

Puffassaláta főzés borsóval

Főzze meg az összes hozzávalót lépésről lépésre. A csukamáj zsírját leszűrjük, és a salátástál aljára tesszük. Villával pépesítjük. Öntsön zöldborsókonzervet egy szűrőedénybe, öblítse le folyó vízzel, és tegye a csukamáj tetejére. Ezután forraljuk fel a keményre főtt csirke tojásokat, hűtsük le, távolítsuk el a héját és finoman morzsoljuk össze. Adja hozzá a tojást a salátástálhoz. A friss uborkát megmossuk és kockákra vágjuk.

Az édes kaliforniai paprikát meg kell mosni. Vágja két részre, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, aprítsa fel és tegye át a többi termékre. A zöld, fiatal hagymát a csap alatt meg kell mosni, apróra vágni és egy salátástálba önteni. Az összes hozzávalót elkészítjük, és csak az edényt olívaolajjal kell felönteni és jól összekeverni. A salátát legalább egy órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Le kell hűlnie és áznia kell. Már kihűtve finom és nagyon egészséges borsós tőkehalmáj salátaasztalnál tálalható.

Aki eredeti tőkehalmáj salátát szeretne készíteni, de nem akar "rétegezéssel" tölteni az időt, az használhatja az alábbi két egyszerű receptet.

Tőkehalmáj garnélarákkal

Az egészséges tőkehalmáj salátát tenger gyümölcsei és rukkola hozzáadásával érik el. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni.

A következő elemekre lesz szükség:

• Tőkehalmáj – két üveg.
• Arugula – kétszáz gramm.
• Garnélarák - húsz darab.
• Pácolt uborka – négy darab.
• Tojás – öt darab.
• Majonéz - háromszáz gramm.

Salátafőzés

A saláta elkészítésének folyamata során el kell kezdeni a tigrisrák főzését. Ha frissen fagyasztott garnélarákja van, először fel kell olvasztania, majd körülbelül öt percre forrásban lévő vízbe kell engednie. Amint kibújnak, azonnal szűrőedénybe kell dobni. A friss garnélarákot három-öt percig kell főzni. A főtt garnélarák héját el kell távolítani.

A csirke tojást keményre kell főzni. Mártsuk vízbe és tegyük tűzre. Forralás után nyolc percig főzzük. Leöntjük a forró vizet, és a tojásokat visszamártjuk a hideg vízbe. Ezután lehúzzuk a héját, és apró kockákra vágjuk. Nyissa ki a tőkehalmájkonzerv üvegeket, szűrje le a zsírt, törölje szárazra papírtörlővel és vágja darabokra.

Kocka ecetes uborka. A rukkolát megmossuk és durvára vágjuk. Most már csak össze kell keverni.elkészített hozzávalók majonézzel. Tegyen egy tárgylemezt egy gyönyörű tányérra, és tegye hűtőszekrénybe két órára. Kihűlés után kész a saláta, így már tálalható.

Classic tőkehalmáj saláta

Ez az étel az egyszerű és kielégítő nassolnivalók közé sorolható. Egyszerűsége ellenére bármilyen ünnepi asztalra alkalmas.

Készítse elő a következő összetevőket:

• Tőkehalmáj – két üveg.
• Sajt - százhetven gramm.
• Tojás – négy darab.
• Majonéz – öt evőkanál.
• Hagyma – két fej.
• Borecet – két teáskanál.
• Őrölt fekete bors.

Lépcsős főzés

Mielőtt közvetlenül a klasszikus tőkehalmájsaláta elkészítéséhez kezdene, el kell készítenie az azt alkotó termékeket. A csirke tojást hideg vízbe mártjuk. Tedd fel a tűzhelyre. Forrás után legfeljebb tíz percig kell főzni, majd lehűteni. Húzzuk le a héját és dörzsöljük le egy reszelőn. Ehhez a sajtsalátához jobb lágy sajtot venni. Ezután nyisd ki a májas üvegeket, ürítsd le róluk a zsírt, és törd össze villával.

A tőkehalmáj salátához sajtot és tojást készítettünk, csak hagyma maradt, amiről le kell szedni a héját, megmosni és apró kockákra vágni. Tedd egy tálba a hagymát és öntsd fel az ecettel. Hagyja a hagymát pácolódni körülbelül tizenöt-húsz percig, majd az ecetet le kell üríteni. Most egy gyönyörű mély edényt kell vennie, és bele kell tennie az összes összetevőt. Az alapos keveréshez,a tetejére adjunk apróra vágott friss fűszernövényeket. Ezután tálaljon egy klasszikus tőkehalmáj salátát.